銅壺適宜泡茶嗎？

銅壺泡茶有好處：1、價(jià)格便宜，并且有非常好的抑菌效果；2、沖泡香氣突出的茶葉，茶湯更香，泡老茶能夠有效提升口感；3、用銅壺煮飲老白茶、普洱茶，茶湯口感甘甜、飽滿，有利于茶味的保持。

銅壺泡茶的好處

銅壺、銀壺與鐵壺都可以用來泡茶喝，各有各的好處。與銀壺、鐵壺相比，銅壺的價(jià)格便宜，并且銅本身天然抑菌，所以銅壺的抑菌效果非常好，拿來泡茶喝對(duì)身體健康十分有益。

同時(shí)，銅壺的保溫性能佳，導(dǎo)熱較快，同時(shí)出水利落，用來沖泡香氣突出的茶葉，香氣一逼而出，茶湯更香；用來泡老茶，可以去除茶中異味，有效提升口感。相較于泡茶，銅壺煮茶是更加不錯(cuò)的選擇。

銅壺是煮茶利器，尤其適合煮老白茶、普洱茶，其煮出來的水，口感甘甜，飽滿，與山泉水有異曲同工之妙。得益于銅壺極佳的封閉性、受熱性與抑菌性，用銅壺煮茶喝，十分有利于茶味的保持。

什么材質(zhì)的茶具最好最健康

從古至今，我國飲茶用的器具種類繁多，各式各樣，因民族、地區(qū)不同，千差萬別。古代茶具，除陶器、瓷器外，還有石器、竹器、木器、錫器、銅器、漆器、銀器、金器、玉器、水晶、瑪瑙等。茶具上繪畫有各式各樣的精美圖案，品茶時(shí)就多了一種美的享受?，F(xiàn)代茶具，有聞名中外的江蘇宜興紫砂茶具和江西景德鎮(zhèn)的白瓷、青瓷茶具等。市場(chǎng)上常見的上品瓷茶具有景德鎮(zhèn)的青花、粉彩、顏色彩茶具及禹縣多紅茶具，龍泉青瓷茶具、醴陵釉下彩茶具、唐山新彩茶具、廣州新彩茶具等;陶茶具有宜興紫砂茶具、磁州窯剔花茶具、四川榮昌茶具等。除陶瓷茶具外，現(xiàn)在還選用玻璃茶杯、搪瓷茶杯、塑料茶杯等，有些家庭還喜歡用鋁、錫、不銹鋼等金屬茶具。一般內(nèi)地人家喜歡用陶、瓷茶具;而青藏地區(qū)，藏胞無論用餐、飲茶，均用一種叫“貢碗”的小碗?！柏曂搿笔褂檬种v究，主要是憑借碗的圖案及花色來區(qū)別飲者的社會(huì)地位;臺(tái)灣人現(xiàn)流行以麥飯石制成茶具使用。泡茶不理想的茶具茶具的種類繁多，但從科學(xué)角度而言，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的。含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具，因磨損等原因，通過沏茶喝茶，會(huì)使人體對(duì)這些金屬成分的吸收量增加，于人體健康不利。搪瓷茶具，雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點(diǎn)，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時(shí)，更會(huì)影響泡茶質(zhì)量，會(huì)使茶水失去原味，色澤發(fā)黃，帶有熟湯氣。塑料杯泡茶，經(jīng)沸水沖泡后，常有一些異味物質(zhì)或有害物質(zhì)溶出，既影響茶味，也不利于人的健康。塑料茶具[plastic tea set] 用塑料壓制成的茶具。其主要成分是樹脂等高分子化合物與配料。塑料茶具色彩鮮艷，形式多樣，質(zhì)輕，耐腐。但用其泡茶常會(huì)產(chǎn)生“水悶氣”，影響茶質(zhì)。保溫瓶、杯泡茶，由于溫度一直保持較高，使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，減少了喝茶應(yīng)有的芳香;同時(shí)高溫還能使茶多酚等浸出過多，使茶湯色濃，味苦澀，并有悶熟感。特別是保溫杯泡綠茶，會(huì)使茶湯帶悶熟味，使色澤變黃，失去茶香味。

1.?陶土茶具

陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不奪茶真香，又無熟湯氣，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。

2.?瓷器茶具

我國的瓷器茶具產(chǎn)于陶器之后，按產(chǎn)品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多，而江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名，是當(dāng)今最為普及的茶具之一。

紫砂茶具：

紫砂是中國特有的礦產(chǎn)資源，藏于山腹深處。紫砂陶器被用作烹煮和沖茶品茗的首選器皿在中國已有1000多年的歷史，是實(shí)用與藝術(shù)的完美結(jié)合，歷來為文人雅士所愛。向來就有“人間珠玉安足取，何如荊溪一丸土”、“土與黃金爭(zhēng)價(jià)，世日趨華”的美贊！紫砂不僅不含任何有害物質(zhì)，且富含有益人體健康的多種礦物質(zhì)，燒制紫砂時(shí)無需與其他原料配合，因而不受其他外來的污染。

要說材質(zhì)最好的茶具，應(yīng)該是南泥或者紫砂，古代宮廷里常常用這兩種茶具，皇宮貴族家家必不可少，說是用這種器皿對(duì)身體有好處，具體是什么原因還不太清楚？總之，有許多收藏夾就收藏這兩種器皿