一、茶葉泡久了會泡出茶堿嗎，茶堿對人體有害嗎？

不知你說的茶堿是寬粗咐茶內(nèi)所抱含的堿類還是專指茶葉堿，茶中生物堿很多，大多都能溶于熱水，你剛慎純泡就會有茶堿析出的，并隨著泡的次數(shù)增多而變少凳羨。茶葉堿也是一樣的，茶葉堿有利、尿舒張支氣管平滑肌的作用，還在治療心力衰竭、白血病、肝硬化、帕金森等病方面有研究。在平時喝的茶中只含有0、002%左右，對人體無蓄積作用。

茶堿本身就是茶葉中的有效成分，只要沖泡旦培就會被浸泡出，具有強心、利尿、物衡擴模螞唯張冠狀動脈、松弛支氣管平滑肌和興奮中樞經(jīng)系統(tǒng)等作用，一般是有好處，因為含量不多，但不宜過量（物極必反），故不推薦喝濃茶，特別心率過快者不宜喝濃茶

最好不要超過12小時!時間泡長了茶堿對人的身體有一定的損害,可能導(dǎo)致胃痛孝橋!

至嘩賀于世俗說的隔夜茶喝了會致癌,這個以我做茶4年的經(jīng)驗所認識的東巧蘆猛西完全就是不可能的!

還有對牙齒也不好!

茶葉本來就含有茶堿。

茶葉中含有含量較高的咖啡因、茶堿等具有中樞興奮作用的生物堿類化合物，是提取咖啡因和茶堿的重要原料。因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。

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擴展資料

中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具塌悉談待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。

主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，團碰如已喝去一半，就要陸如添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。

參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科―茶>百度百科―茶

茶剛開始泡就有茶堿析出，任何東西多了都不宜，適量就好

二、泡過茶的茶葉能吃嗎 泡過茶的茶葉能不能吃

1、泡過的茶葉能吃，但是一般情況下不建議直接的吃茶葉，因為現(xiàn)在茶葉中也有部分的添加劑，被泡過水的茶葉，可能含有農(nóng)殘、重金屬，會導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種敗大的不適癥狀，所以要謹慎攝入，但如果是有機茶葉的類型，是可以放心吃的。

2、茶葉中含有茶堿等特殊物質(zhì)，是對身體睜枯手有害的物質(zhì)，攝入過多可致白血病、胃癌、肺癌、皮膚悉嫌癌等。所以，盡量不要吃茶葉。

三、茶葉泡出來的茶是含堿性,還是酸性呢?

茶湯酸堿度的探討

茶葉是非酒精的三大飲料之一，是人們生活的必須品。那么，我們通常喝的茶湯到底是酸性還是堿性呢？有人說茶是酸性的，因為喝茶刮胃有助于消化，也有人說茶是堿的，因為有茶堿，眾說紛紜。本文針對這個問題進行了探討與實驗。

一、材料與方法

1.茶葉：條紅茶(一級)、綠茶(龍井)、綠茶(珍仿前螺)、綠茶(炒青)各取3克，烏龍茶(色種)、烏龍茶(鐵觀音) 各取5克。均由三明市農(nóng)業(yè)局茶葉站提供。

2.測定用具：天平秤、廣泛PH試紙、茶具、開水。

3.方法：將各種茶葉分別裝入110 毫升的鐘形杯中，用開水沖泡。泡后分別在5分鐘、15分鐘、30分鐘、12 個小時(隔夜茶)用PH試紙測定。其方法是取一張試紙浸入茶湯半秒鐘后取出，與比色卡進行比色，評估出PH值。

二、結(jié)果分析

PH值是用來表示酸堿性強弱的指標，PH值等于7時為中性，PH值小于7時為酸性，PH值大于7時為堿性。PH值越小酸性越強，PH值越大堿性越強。測定結(jié)果如下表。從表中可以看出：

1.不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。

2.不同浸泡時間測得的茶葉酸堿度也有所差別。沖泡高圓5min時酸性最弱，接近中性；沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值，繼續(xù)延長浸泡時間，若采用試紙測定，基本測不出其變化。

3.不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉備念清越老，酸性越強。

三、討論與小結(jié)

1. 茶湯的PH值總體來說是在5.5-7范圍之間，均屬于弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉類別，沖泡時間以及茶葉老嫩有一定關(guān)系。

2.用廣泛PH試紙只能測出茶湯酸性的大致范圍，限于知識與條件不足，目前尚難精確測定。

最好先看您所用的水是屬于酸性還是堿性！水為茶之母，影響不容忽視！

PH值磨如舉7.0是指中性，

PH大于7.0就是堿性，瞎碧

而PH值小于7.0就屬于酸性。橡鄭

硬挨是堿性的...因為茶含茶多酚

是含堿性