一、班章龍珠屬于什么茶?
龍珠茶屬于普洱茶,龍珠是一種外形似小圓球的普洱茶葉,其質(zhì)地圓整,厚實且飽滿,一般取在8~10克毛茶,蒸軟后手工將之揉搓成球狀,大不至團,小若珠丸,故名龍珠。
除了龍珠普洱茶,還有一種茶葉也被稱為龍珠茶,即蟲屎茶,蟲屎茶又名“龍珠茶”,是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。
把野藤、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起,化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護偽裝.珠狀的茶渣就是“蟲屎茶”,民間稱“龍珠茶”。
茶葉文化
中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。
茶文化在漢族的生活中,非常重要。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。
又如在漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶等等。
二、才和八個杯子打架打一成語
才高八斗
成語解釋:才:文才。形容人文才很高。
成語出處:明 陳汝元《金蓮記 偕計》:“不佞姓蘇,名軾,字子瞻,眉州眉山人也。學富五車,才高八斗?!?
成語用法:才高八斗主謂式;作謂語、定語、賓語;形容人的文才高,知識豐富。
成語結(jié)構(gòu):緊縮式成語
成語年代:古代成語
成語正音:斗,不能讀作“dòu”。
成語辨形:才,不能寫作“材”。
近義詞:八斗之才、才識過人、才華橫溢
反義詞:才疏學淺、才疏志淺
成語例子:左宗棠這人雖然才高八斗,器量卻不開闊。(唐浩明《曾國潘》)
成語故事:南朝宋國有謝靈運,是我國古代著名的山水詩作家。他的詩,大都描寫會(kuài)稽、永嘉、廬山等地的山水名勝,善于刻畫自然景物,開創(chuàng)了文學史上的山水詩一派。他寫的詩藝術(shù)性很強,尤其注意形式美,很受文人雅士的喜愛。詩篇一傳出來,人們就競相抄錄,流傳很廣。宋文帝很賞識他的文學才能,特地將他召回京都任職,并把他的詩作和書法稱為“二寶”,常常要他邊侍宴,邊寫詩作文。一直自命不凡的謝靈運受到這種禮遇后,更加狂妄自大。有一次,他一邊喝酒一邊自夸道:“魏晉以來,天下的文學之才共有一石(一種容量單位,一石等于十斗),其中曹子建(即曹植)獨占八斗,我得一斗,天下其他的人共分一斗?!睆乃脑捴锌梢钥闯觯伺宸苤惨酝?,其他人的才華都不在他眼里,自我評價非常高。
三、各朝代的杯子都有其特點,如漢代以橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。那為什么會有這些特點?
茶葉分類
茶葉的分類方法首先必須具備兩種條件:即一方面必須表明品質(zhì)的系統(tǒng)性,另一方面也要表明制法的系統(tǒng)性,同時要抓住主要的內(nèi)含物變化的系統(tǒng)性。
茶葉分類應以制茶的方法為基礎,茶葉種類的發(fā)展是根據(jù)制法的演變。每一茶類都有其共同的制法特點,如紅茶都有一個共同促進酶的活化,使黃烷醇類(兒茶多酚類)氧化較完全的“發(fā)酵”過程;黑茶類都有共同的堆積做色過程。茶葉類型不同,主要是從制法中產(chǎn)生的,兩種茶葉品質(zhì)很相似,表明其制法也相近似。
茶葉分類,還要結(jié)合茶葉品質(zhì)的系統(tǒng)性。如綠茶的色澤都屬綠色范圍,而君山銀針色澤泛黃,就屬于黃茶類,其制法是經(jīng)過悶黃過程,與綠茶不同。其茶類的色澤是綠泛黃的青色,如果其色澤超出青色的范圍,變?yōu)榧t色,它也就成為了質(zhì)的不同的紅茶。
綜上所述,我們可以將茶葉分為六大類:綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶。至于再加工茶葉的分類,我們認為,各種茶類制成名茶,品質(zhì)大致已穩(wěn)定。在名茶加工過程中,品質(zhì)變化不大。再加工茶類,如各類化茶的品質(zhì)雖稍有變異,但品質(zhì)基本上未越出該茶類的系統(tǒng)性,仍應歸屬原來的茶類。
四、茶杯四部曲是什么
觀色:首先不能把酒斟得太滿,約紅酒杯的三分之一,輕搖酒杯,讓酒接觸空氣,散發(fā)酒味。顛峰狀態(tài)的紅酒具有最豐富的天然葡萄紅,陳年的紅酒,則呈現(xiàn)棕咖色。經(jīng)長時間醞釀而成的醇和紅酒,色澤柔潤,口味和諧完美,盛在晶瑩剔透的紅酒杯中,顯得典雅而高貴。
輕搖:搖動手中的酒杯,讓葡萄酒在杯中旋動起來,你會發(fā)現(xiàn)酒液像瀑布一樣從杯壁上滑動下來,靜止后就可觀察到在杯沿壁上,會留下酒的殘存慢慢下滑,形成所謂的\酒腳\或稱為\TEARS\。這是酒體完滿或酒精度高的標志。
聞香:通過搖晃杯中酒,使氧氣與葡萄酒充分融合,最大程度地釋放出葡萄酒的獨特香氣。接著把鼻子探入杯中,短促地輕聞幾下,不是長長的深吸,因為嗅覺容易疲倦,尤其是當你要評試幾種較淺嫩的紅酒時。葡萄酒是惟一具有層次豐富的酒香、香氣和味道的天然飲料。你可以把葡萄酒稱作感覺上的交響樂,它的氣味和香氣幾乎無窮無盡,有豐富的酒香和葡萄果香……
品嘗:最后在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香,飲一小口酒,但先不要吞下去。吸入少量空氣,然后在口腔里滾轉(zhuǎn),讓酒充氣,在口腔內(nèi)透出獨有的成熟韻味,再細嚼紅酒的香味,以便品嘗和評判它的細微差別口味,最后喝下去可感覺紅酒芳香而帶濃郁,及令人激賞之渾圓豐厚醞釀,深深體會它的余香。