許多人有一種習(xí)慣,不擦洗茶杯、茶壺,以致茶杯、茶壺的表面積淀了厚厚一層棕褐色茶垢。茶垢對人體健康是有害的,但許多人還不以為然。茶垢是茶多酚類物質(zhì)與空氣和水氧化的產(chǎn)物,它黏附于茶杯、茶壺的表面,形成厚厚一層。
粗陶茶具表面茶垢特別多。茶垢中含有砷、汞、鎘、鉛等多種有害物質(zhì)。
茶垢進(jìn)入人的消化系統(tǒng)后,極易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等結(jié)合沉淀,阻礙胃腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,甚至使腎、肝、胃發(fā)生炎癥和病變。
潰瘍病人攝入茶垢后,容易使病情惡化。為了身體健康,請經(jīng)常擦洗茶具,除去表面積淀的一層棕褐色茶垢。
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