一、家用茶具哪種最實用?
玻璃茶具最實用。
1:玻璃茶具是一種很不錯的茶具,主要適合綠茶和水果茶的烹制,選擇玻璃茶具需要注意的是玻璃茶具的做工,要看每一個茶具的接口處是不是很平整,不能有任何的凹凸不平的情況。
2:玻璃茶具使用起來十分的美觀大方,但是我們在泡制水果茶和綠茶的時候,要注意溫度,玻璃茶具必須要選擇耐高溫的。
二、泡茶用什么茶具好?
不同的茶品,選擇不同的泡茶用具,鐵觀音可以選用白瓷茶具、青瓷茶具,毛尖茶可以選用功夫茶具、玻璃茶杯,紅茶可以選擇紫砂茶具、紅茶茶泡器,普洱可以選用紫砂茶具、飄逸杯,花草茶可以選用玻璃茶具、陶瓷杯,水果茶可以選用玻璃茶具、陶瓷杯。
三、怎樣選擇茶具?
步驟/方式1
選擇健康的茶具
茶友們品茶追求的是健康、好喝、快樂。因此,我們選擇茶具的首要因素就是環(huán)保健康,無毒無害,這也是茶具選擇的最重要、最基本的標準。
步驟/方式2
選擇安全的茶具
選擇茶具不僅要要考慮材質的食品安全特性,更要充分考慮到茶具的使用安全性。在購買茶具時,一定要選擇堅固耐用、品質優(yōu)良的產品,最好是大品牌、符合國家標準的正規(guī)產品。
步驟/方式3
選擇趁手的茶具
茶具的本質就是就是泡茶、品茶的工具。一般來說,趁手的工具可以事半功倍,不趁手的工具則會事倍功半。握持舒適、不燙手、順手的茶具,更容易控制好注水方式、出湯的時機,泡出自己想要的茶湯濃淡和滋味,泡出一杯好茶。
購買茶具時,最好先試用一下,茶具的尺寸、重量、握持感是否適合。對于不趁手的茶具最好不要選擇。
四、茶壺適合泡什么茶?
茶壺,不管是什么材質的壺,在茶葉的選用上是沒有限制的,也就是說,適合泡任何茶。當然為了對茶壺的保養(yǎng),以及在喝茶中的美妙口感,在茶壺選擇好茶葉之后,不要更換,如果泡綠茶的,就一直泡綠茶,泡紅茶的,就一直泡紅茶。 這樣可以保持茶壺的香味,而不使茶味串色。
應該是適合泡綠茶,因為一般情況下我們每一個人所說的茶壺就是茶館里出現的那個種類的壺,人們管它叫茶壺,在實際生活中我們接觸的茶壺一般情況下都是泡綠茶,因為一般人多數都是喜歡在炎熱的夏天才會選擇去茶館喝茶,其實什么茶都可以的。
五、喝茶用什么材質的茶具最好
現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點,但一般為了解渴而臨時使用。
平常,我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶,假如現在您面前有3種茶具,分別是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢?
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個小時,為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質,使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候,水溫一定要高,得95℃以上,最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢?因為您用熱的水來泡烏龍茶的話,它就可以比較快地讓茶香飄出來,讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊里喝茶,喝的是感覺、情調。所以,價格也比較貴,有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家里喝茶,不必購買成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點:第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡,第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高,大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉,既然是嫩葉,當然就怕高溫了。如果水溫過高的話,就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話,它不容易散熱,時間長了,就把茶葉泡糊了,這個茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那么,正確的方法應該是,水開了之后,您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,等一會兒。等多長呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子里面,然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時候,都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候,最好用蓋碗來泡,效果就比較好。為什么呢?主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點,大約是90℃~95℃左右就比較好。沖好水之后,您就可以把茶蓋蓋上,然后悶上兩三分鐘就可以喝了。
選擇什么材質的茶具,要根據實際需要來定,目前有陶器、瓷器、玻璃、塑料、搪瓷等材質的茶具。
一、茶具
1、陶器茶具造型多樣,無吸水性,保持茶葉的原始風味,保溫性能好,在夏天泡茶也不易變質,適合品茶用;
2、瓷器茶具坯質致密精細,有光澤,反映茶的色香味,用于日常喝茶或品茶,還可以泡飲藥茶,目前使用最多的茶具;
3、玻璃茶具有不透氣,傳熱快,易散失茶香的特點,可以觀賞茶葉在沖泡過程中的變化,特別適合沖泡水果調味茶、花卉茶;
4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時用,不適合日常的品茶飲茶,保溫杯也不適宜品飲茶,但可用來沖泡藥茶。
二、注意事項
1、選擇茶具時,還需考慮造型和外觀,要根據自己的喜好、感受來選擇;
2、如果泡茶選壺,建議用砂壺,砂壺有吸水性且不透光,上面提款有韻味。
陶瓷的!聽專家說:
茶具在中國源遠流長的茶文化中是點睛之品,在愛茶之友眼中更是一種藝術。那么如何挑選茶具呢?陶瓷海專家支招,為大家總結出一、二點來。
專家指點一:美感。雙龍戲珠陶瓷茶具
茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。
專家指點二:質地。
泡茶用的壺,一般是以砂為主,因為砂器具吸水性且不透光,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質地,主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。
專家指點三:壺味。
在選購新壺時,應嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。
專家指點四:精密。
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。
要泡好一壺好茶,必先利其器,這樣才能突出茶品特色,突出茶香,也更為講究,更為怡神,也就不會廢了一包好茶
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
普洱----紫砂茶具/飄逸杯
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯