1. 浮梁縣的茶文化

1、武夷大紅袍

武夷山大紅袍，是中國茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工藝特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹為灌木型，為千年古樹，九龍窠陡峭絕壁上僅存4株，產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。

2、西湖龍井

西湖龍井，這種茶葉色澤嫩綠泛黃，它的外形扁平光滑，是綠茶的一種，沖泡以后湯色嫩黃明亮，具有濃郁的栗子香味。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶屬于黑茶，產(chǎn)于云南，已擁有1700多年的歷史，是以云南大葉種曬青毛茶，發(fā)酵加工成為散茶或者緊壓茶，有生茶和熟茶之分，生茶屬自然發(fā)酵，熟茶經(jīng)人工催熟，“越陳越香”是普洱茶最大的特點。沖泡過后，茶葉色澤褐紅，湯色紅濃明亮，濃郁的陳香，滋味回甘。與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比，別的茶葉是越新越貴，而普洱茶是越陳越貴，隨著時間慢慢升值。

4、安溪鐵觀音

鐵觀音，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。安溪鐵觀音起源于清朝雍正年間，當(dāng)時的安溪盛產(chǎn)各種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，而鐵觀音是經(jīng)過精挑細(xì)選出來的最佳品。茶葉沖泡過后湯色濃艷的金黃色，有天然的蘭花香以及椰香，稍帶蜜味，鮮爽回甘。

5、洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類。據(jù)史書記載，早在隋唐時期此茶葉就已有盛名，有上千年的歷史，碧螺春有“春染海底”的美譽(yù)，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。這種茶葉主要江蘇蘇州的太湖洞庭山，它條索纖細(xì)，卷曲成螺，在它表面有大量絨毛，色澤碧綠。碧螺春沖泡以后，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮。洞庭碧螺春，不單茶香誘人營養(yǎng)價值也特別高，人們飲用后能清熱解毒也能，減肥瘦身。

6、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

7、信陽毛尖

信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽是中國十大名茶產(chǎn)地之一，信陽毛尖有綠茶之王的美譽(yù)常被用來作為特產(chǎn)送人，外形顏色嫩綠色，泡出來的茶味道很濃很好喝，有明目和提神醒腦的作用。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

8、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

9、貴州綠寶石

綠寶石即鳳岡綠寶石茶。 貴州三大名茶之一，為綠茶類，綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉，避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈，采用貴州牟氏制茶工藝，并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動化加工技術(shù)而成，呈盤花形狀，顆粒緊實，色澤綠潤，沖泡后茶葉自然舒展成朵，嫩綠鮮活，栗香濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽醇厚。

10、峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類，其發(fā)現(xiàn)、種植、利用與品鑒在峨眉山發(fā)源較早，有著悠久的茶文化歷史，形成了自己獨特的種植、加工工藝，其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。

2. 浮梁縣的茶文化中心在什么地方我想導(dǎo)航一下

景德鎮(zhèn)過去隸屬于浮梁縣，浮梁古城目前就在景德鎮(zhèn)北郊，許多人并不知道，除了生產(chǎn)陶瓷，這里其實還產(chǎn)茶，唐朝時浮梁已是茶葉集散地。說著說著，導(dǎo)游以《琵琶行》的“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”說明浮梁茶文化之歷史淵源。

3. 浮梁縣的茶文化中心在哪里

一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。關(guān)于茶的唯美詩句。花香蝶自來，茶香人自品。書生只知茶葉貴，不知茶農(nóng)采茶累！

關(guān)于茶的唯美詩句

1. 竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書聲。關(guān)于茶的唯美詩句

2. 一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。

3. 茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

4. 散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。

5. 春共山中采，香宜竹里煎。關(guān)于茶的唯美詩句

6. 時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

7. 香分花上露，水吸石中泉。

8. 武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。

9. 秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時。

10. 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

11. 汲來江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏。

12. 花箋茗碗香千載，云影波光活一樓。

13. 掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。

14. 水汲龍腦液，茶烹雀舌春。

15. 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。關(guān)于茶的唯美詩句

16. 泉香好解相如渴，火紅閑評坡老詩。

17. 兩頭是路，吃一盅各分東西。

18. 素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒。

19. 來不請，去不辭，無束無拘方便地。

20. 陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。

21. 夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新。

22. 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

23. 半榻夢剛回，活火初煎新澗水。

24. 秋夜涼風(fēng)夏時雨，石上清泉竹里茶。

25. 竹蔭遮幾琴易韻，茶煙透窗魂生香。

26. 松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵。

27. 九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龍團(tuán)。

28. 雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽新占一枝春。

29. 翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。

30. 吸煙有害，花錢買病;飲茶有益，醒腦提神。關(guān)于茶的唯美詩句

31. 泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓。

32. 千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。

33. 茶敬客來茶當(dāng)酒，云山云去云作車。

34. 巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

35. 田田詩客句，閑傾荷露試烹茶。

36. 亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處。漁人披得一蓑歸。

37. 短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

38. 煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。

39. 儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無心變楊柳。

40. 陸羽搖頭去，盧仝拍手來。

41. 香分花上露，水吸石中泉。

42. 開壇千里醉，上桌十里香。

43. 胸中有幾千年歷史，憑盧仝七碗茶引來。

44. 客上天然居，居然天上客;人來交易所，所易交來人。

45. 紅透夕陽，如趁余輝停馬足;茶烹活水，須從前路汲龍泉。

46. 客至心常熱，人走茶不涼。

47. 竹雨松風(fēng)蕉葉影，茶煙琴韻讀書聲。

48. 一簾春影云拖地，半夜茶聲月在天。

49. 石鼎煎香俗物盡洗，松濤烹雪詩夢初靈。

50. 山好好，水好好，開門一笑無煩惱;來匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。

51. 山靜無音水自喻，茗因有泉味更香。

52. 青山似欲留人住，香茗何妨為客嘗。

53. 煮沸三江水，同飲五岳茶。

54. 識得此中滋味，覓得無上清涼。

55. 客至心常熱，人走茶不涼。

56. 四大皆空，坐片時何分爾我。

57. 小天地，大場事，讓我一席;論英雄，談古今，喝它幾杯。

58. 龍井茶香飄宇高，虎跑水溢滿寰瀛。

59. 四方來客坐一陣無分你我，兩頭有路喝二杯各自東西。

60. 瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來時。

61. 住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。

62. 小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時。

63. 見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

64. 延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過茶湯。

65. 山僧后檐茶數(shù)從，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

66. 最宜茶夢同圓，海上壺天容小隱;休得酒家借問，座中春色亦常留。

67. 為人忙，為己忙，忙里偷閑，吃杯茶去;謀食苦，謀衣苦，苦中取樂，拿壺酒來。

關(guān)于茶的唯美詩句 品茶

【泡茶四心】

第一是等待沸水的耐心;

第二是如何泡好茶的細(xì)心;

第三是沏茶時的專心;

第四則是品味其中滋味的靜心。

【茶之貴】

品茶貴靜;茶事貴和;

茶友貴淡;茶商貴誠;

茶禮貴敬;采茶貴時;

制茶貴精;泡茶貴潔;

茶人貴真，茶性貴純。

【茶之性】

黑茶濃郁厚實;

白茶清淡爽滑;

黃茶清香甘甜;

綠茶清新宜人;

青茶變化多端;

紅茶醇厚甘美;

花茶香濃郁美。

【茶客】

北京的茶客喝的是貴氣，

杭州的茶客喝的是詩意，

上海的茶客喝得是腔調(diào)，

福建的茶客喝的是茶藝，

成都的茶客喝的是閑適，

重慶的茶客喝得是熱鬧，

廣州的茶客喝的是生活，

廣西的茶客喝的是口感，

潮汕的茶客喝的是感情。

【茶告訴我們的道理】

普洱——不要畏懼歲月的流逝，雖然時光常常是美好的敵人，但也能成就歷久彌香的經(jīng)典;

抹茶——馥郁濃烈的香氣背后是傾其所有的付出，甚至粉身碎骨;

烏龍——要練就特殊的氣質(zhì)，必須耐得住靜置的寂寞;

紅茶——腳步可以遍及全球，是因為心夠?qū)拸V，有無限的包容性。

【茶之養(yǎng)生】

1.茶香通竅：泡一杯茶，茶香透過鼻子進(jìn)入大腦，情緒瞬即平靜下來。心生歡喜，身心共治。

2.茶味養(yǎng)膚：不同的茶都有其性味歸經(jīng)。飲茶、用茶得法，身體得到滋養(yǎng)，皮膚自然煥發(fā)光彩。

3.茶性清心：喝茶養(yǎng)心，藉品茗使身體放松，心緒寧靜，細(xì)品養(yǎng)生真諦。

【茶與友】

獨啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。

【茶中眾生】

茶耕者，謂茶農(nóng);

茶販者，謂茶商;

茶業(yè)者，謂茶人;

茶評者，謂茶師;

茶聚者，謂茶友;

茶品者，謂茶客;

茶醉者，謂茶癡;

茶樂者，謂茶膩子也!

【泡茶七忌】

一不如法(燒水泡茶不知方法);

二惡具(茶具選配不當(dāng)或不潔);

三主客不韻(主客人修養(yǎng)素質(zhì)不雅);

四冠裳苛禮(官場不得已應(yīng)酬);

五葷肴雜味(肉素等搭配影響茶味);

六忙冗(忙于應(yīng)付或繁雜無心品茗);

七壁間案頭多惡趣(茶室布置凌亂)。

【六大茶書】

一、《茶 經(jīng)》陸 羽;

二、《煎茶水記》張 又 新;

三、《品茶要錄》黃 儒;

四、《大觀茶論》趙 佶;

五、《茶具圖贊》審安老人;

六、《續(xù) 茶 經(jīng)》陸 廷 燦。

1、“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”…………杜耒《寒夜》

2、“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。”…………白居易《琴茶》

3、“無由持一碗，寄與愛茶人?！薄拙右住渡饺宀栌袘选?/p>

4、“呵筆難臨帖，敲床且煮茶。”…………大須《暮雪》

5、“豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。”…………李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》

6、“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶?！薄懹巍杜R安春雨初霽》

7、“老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳?！薄翖壖病抖L(fēng)波·暮春漫興》

8、“當(dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶?！薄钋逭铡掇D(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》

9、“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去?！薄拙右住杜眯?/ 琵琶引》

4. 浮梁縣的茶文化有哪些

第一名：西湖龍井

西湖龍井屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，龍井茶味道清香。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵

第二名：洞庭碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。

第三名：安化黑茶

安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。

第四名：安溪鐵觀音

鐵觀音，福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓（王說）。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱。

第五名：六安瓜片

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。

第六名：云南普洱茶

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

第七名：武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

第八名：君山銀針

君山銀針是中國名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，屬于黃茶。長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

第九名：蒙頂山茶

蒙山茶，四川省雅安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 蒙山茶”種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn)，素有“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)。1998年，素有“仙茶故鄉(xiāng)”美名的名山縣被確立為國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局驗收合格的國家級茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。

第十名：黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰

5. 浮梁縣的茶文化傳播中心招聘信息

中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安，其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點：

一、碧螺春

碧螺春，屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。

國家標(biāo)準(zhǔn)對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

二、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽(yù)為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴的好處。

三、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，將這十八顆茶樹封為“御茶”。

四、君山銀針

君山銀針屬于黃茶，形細(xì)如針，故名君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶，要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序，需78個小時。

五、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

六、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶，素有“茶中之王”的美譽(yù)。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，屬于紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品，而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶（烏龍茶），介于綠茶和紅茶之間，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶，到了清茶成為了朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

6. 浮梁縣的茶文化如果描述

陶瓷茶具的品種很多，按材質(zhì)化分可分為兩種：瓷質(zhì)茶具，陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

1.陶質(zhì)茶具

在陶質(zhì)茶具中，紫砂茶具最為著名。

它興起于北宋之初(然而有明確文字記載的紫砂茶具則見于明代正德年間)，后來逐漸成為別具一格的名優(yōu)茶具，并盛行于明、清兩個朝代。提梁紫砂壺茶具的由來有個動聽的故事，相傳，北宋著名詩人蘇軾喜好飲茶，在江蘇宜興獨山講學(xué)的時候，為了方便在外出時煮茶、飲茶，專門請人燒制了由他自己設(shè)計的提梁式紫砂壺，后人便把這種壺命名為“提梁壺”或“東坡壺”。這種“提梁壺”外觀精美又古樸是陶瓷禮品中的佳品。提梁壺一直在中國茶文化、茶具家族中扮演了重要角色，如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺，因其造型美觀大方、經(jīng)濟(jì)實用，走進(jìn)許多普通家庭，如圖是多種裝飾題材的陶瓷提梁壺。蘇軾曾在詩中寫道，“銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶”，足以看出他對紫砂茶具是十分贊賞的。

與普通的陶器不一樣，紫砂茶具的內(nèi)部和外部皆不敷釉，而是使用獨特的陶土，也就是紫泥、紅泥和團(tuán)山泥經(jīng)過摶制和焙燒制作而成的。紫砂茶具的成品，紫似熟透的葡萄、赤似紅色的楓時、黃似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊，華麗多姿，千變?nèi)f化，它有成百上千種不同的造型，正所謂“方非”一式，圓無一相”，而且制作工藝精深，色澤質(zhì)補(bǔ)無華。能工巧匠或名人大家在壺體上經(jīng)常用鋼刀代替筆，雕刻山水花鳥的圖案，鐫刻金石書法，令紫砂壺成了一鐘將文學(xué)、繪畫、書法、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術(shù)珍品，使人們在品茶的同時還能欣賞藝術(shù)，獲得知識的啟發(fā)與美的享受。

如今，我國的紫砂茶具主要產(chǎn)自江蘇宜興，在浙江長興也有出產(chǎn)。

2.瓷質(zhì)茶具

⑴青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生產(chǎn)的質(zhì)量最好。早在東漢年間，已開始生產(chǎn)色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋代，作為當(dāng)時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，已達(dá)到鼎盛時期，遠(yuǎn)銷各地。明代，青瓷茶具更以其質(zhì)地細(xì)膩，造型端莊，釉色青瑩，紋樣雅麗而蜚聲中外。16世紀(jì)末，龍泉青瓷出口法國，轟動整個法蘭西，人們用當(dāng)時風(fēng)靡歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角雪拉同的美麗青袍與之相比，稱龍泉青瓷為“雪拉同”，視為稀世珍品。當(dāng)代，浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展，不斷有新產(chǎn)品問世。這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點外，因色澤青翠，用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。

⑵ 白瓷茶具

白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時，河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已“天下無貴賤通用之?！碧瞥拙右走€作詩盛贊四川大邑生產(chǎn)的白瓷茶碗。元代，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已遠(yuǎn)銷國外。如今，白瓷茶具更是面目一新。這種白釉茶具，適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術(shù)欣賞價值，所以，使用最為普遍。

⑶黑瓷茶具

黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因為自宋代開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面湯花色澤和均勻度，以“鮮白”為先；二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早，以“盞無水痕”為上。時任三司使給事中的蔡襄，在他的《茶錄》中就說得很明白：視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳；建安斗試，以水痕先者為負(fù)，耐久者為勝。而黑瓷茶具，正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說的“茶色白，入黑盞，其痕易驗”。所以，宋代的黑瓷茶盞，成了瓷器茶具中的最大品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中，建窯生產(chǎn)的“建盞”最為人稱道。蔡襄《茶錄》中這樣說：‘’建安所造者……最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。”建盞配方獨特，在燒制過程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、鷓鴣斑點、日曜斑點，一旦茶湯入盞，能放射出五彩紛呈的點點光輝，增加了斗茶的情趣。明代開始，由于“烹點”之法與宋代不同，黑瓷建盞“似不宜用”，僅作為“以備一種”而已。

⑷ 彩瓷茶具

彩瓷亦稱“彩繪瓷”（painted china）。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐唐青花}。明清時期開始出現(xiàn)是釉上彩{粉彩}，同時也是彩瓷發(fā)展的盛期，以景德鎮(zhèn)窯成就最為突出。

彩瓷茶具

彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。然而， 對“青花”色澤中“青”的理解，古今亦有所不同。古人將黑、藍(lán)、青、綠等諸色統(tǒng)稱為“青”，故“青花”的含義比今人要廣。它的特點是：花紋藍(lán)白相映成趣，有賞心悅目之感；色彩淡雅幽菁可人，有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉，顯得滋潤明亮，更平添了青花茶具的魅力。

(5)玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝，盛行于明代，器物成型后在坯上鏤雕透空花紋，再用釉將透雕花紋填平，雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”，然后以釉燒成，燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見，具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色，十分美觀，被喻為“卡玻璃的瓷器”。

玲瓏瓷茶具即為運(yùn)用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配，而有青花玲瓏瓷，而在創(chuàng)新技法上，將玲瓏眼與青花圖案進(jìn)行有效結(jié)合，與一般的規(guī)則對稱的玲瓏眼相比，更靈活而有趣味。景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創(chuàng)作就是這樣，將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥、圖案相融合，達(dá)到一種賞心悅目的效果。

（6）青白瓷茶具

宋代以景德鎮(zhèn)為代表創(chuàng)燒的一種瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隱青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之間，青中泛白、白中透青的一種瓷器。青白瓷是宋元時期景德鎮(zhèn)及受其影響的窯場燒成的、具有獨特風(fēng)格和鮮明時代特征的新品種。由宋迄元，青白瓷盛燒不衰，青白瓷系窯場多分布在南方幾省，主要有江西浮梁景德鎮(zhèn)窯、南豐白舍窯、吉安永和窯，湖北江夏的湖泗窯，廣東潮安窯，福建德化窯、泉州碗窯鄉(xiāng)窯、同安窯、南安窯等。

現(xiàn)代釉中彩與玲瓏瓷的結(jié)合運(yùn)用，而創(chuàng)作出了釉中彩玲瓏瓷。釉中彩玲瓏為景梅文化瓷創(chuàng)新之舉，采用傳統(tǒng)釉中彩與鏤雕玲瓏的綜合技法，并完美融合，創(chuàng)作的釉中彩玲瓏瓷追求綠色與環(huán)保的生活理念，整體上具有秀美、俊雅、持重、樸實而又富麗堂皇之特點。

選購方法

在購買瓷器茶具時應(yīng)主要對瓷器本身進(jìn)行察看：器形是否周正，有無變形；釉色是否光潔，色度一致，有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦，不淺不深，有光澤（淺則過火，深則火候不夠；艷則顏色過厚，晦則顏色過薄）。最后要提起輕輕彈叩，再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。

購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質(zhì)量，好的陶瓷茶具對人體健康有益，劣質(zhì)陶瓷茶具對人體健康有害，挑選時注意以下幾點：

一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

二、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

三、用鼻子嗅，看是否有異味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。

陶瓷茶具的優(yōu)點

傳熱較慢，保溫適中，與茶接觸不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)，沏出的茶有較好的色、香、味，而且此類茶具一般造型美觀，裝飾精巧，具有工藝品欣賞價值。造型雅致、古樸，用來泡茶，香味特別醇郁，色澤格外澄潔，久置也不易走茶味。

新穎別致的工藝茶具，既可用來沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見長，引人遐思。配有精致的底座或托盤，擺在居家之中，是一件很好的家居裝飾品，于不經(jīng)意間增添了一份東方藝術(shù)品位。