1. 茶葉多次沖泡好嗎

無論什么茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約占30％；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了。從其營養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，第三次沖泡后，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經(jīng)沖泡則無滋味。茶葉經(jīng)過多次沖泡，能使一些難溶的有害物質(zhì)（如某些極微量的殘留農(nóng)藥）逐漸浸出，對人體有害。 沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。（這叫洗茶）沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。第一泡茶的操作，主要是進行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。有些茶是不用經(jīng)過這個工序的．

2. 茶葉多次沖泡好嗎為什么

茶葉可以泡幾遍？

茶的沖泡次數(shù)是有一些講究的，具體要因茶而異。

茶葉析出率

據(jù)專家測定，茶葉中各種有效成分的析出率是不一樣的。一壺茶沖泡之后，最容易析出的是氨基酸和維生素C，基本是在第一次沖泡時就可以析出了；其次是咖啡堿、茶多酚和可溶性糖等。沖泡前兩次的時候這些容易析出的物質(zhì)就已經(jīng)融入在茶湯中了。

綠茶

第一次沖泡時，茶中的可溶性物質(zhì)能析出50%左右，第二次可以析出30%左右，第三次大約在10%左右。所以沖泡的次數(shù)越多，可溶性物質(zhì)的析出率就越低。

各類茶可以泡幾次

一般名優(yōu)綠茶只能沖泡2~3次左右，因為綠茶的芽葉相對細嫩，沖泡次數(shù)多了會對茶湯口感有所影響，白茶和黃茶一般也只能沖泡2~3次左右；而大宗紅、綠茶可以連續(xù)沖泡5~6次，烏龍茶甚至可以沖泡5~9次，所有才有“七泡有余香”之美譽；至于陳年的普洱茶，有的可以泡到20多次，因為其中所含的析出物釋放速度非常慢。

茶葉的沖泡次數(shù)不僅影響著茶湯品質(zhì)好壞，還與我們的身體健康有關(guān)，不可忽視。

3. 茶葉可以多次沖泡嗎

水不能反復燒，最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝。流動著的水有一定的自凈作用，最理想的飲用水是鮮活水?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，水的衰老速度很快。

水分子是呈鏈狀結(jié)構(gòu)的，水如果不經(jīng)常受到強烈撞擊，而是靜止狀態(tài)時，這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會不斷擴大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。這種老化水活力極差，未成年人如果經(jīng)常飲用，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發(fā)育；中老年人如果經(jīng)常飲用老化水，就會加速衰老。

擴展資料

喝水的好處：

1、能調(diào)節(jié)動脈高血壓：

很少有人知道喝水的好處。當血壓經(jīng)常過高時，它會降低血壓。身體的水分越多，血管就越不僵硬，因此，血壓就越不容易升高。保持身體水分可以降低動脈高血壓和血壓不平衡帶來的風險。

2、能抑制食欲：

飯前喝水時，胃口就會變差。水可以滿足吃東西的欲望，讓胃感到飽。更重要的是，很多時候認為餓了，實際上是渴了。這就是為什么，減肥和保持健康的最好方法之一就是喝水。

3、將心臟病發(fā)作的風險降至最低：

血液密度和血漿密度與心肌梗死的風險有關(guān)。更高的血液粘度也會增加你得感冒的幾率。良好的心臟健康伴隨著適當?shù)乃献饔?。如果患心血管疾病的遺傳傾向，應(yīng)該每天至少喝2升水。

4、可以消除頭痛：

脫水會導致頭痛，特別是如果你在嘔吐后失去了很多液體，或者毒素在體內(nèi)堆積。頭痛一出現(xiàn)就喝一小口水是很重要的，在發(fā)現(xiàn)癥狀在沒有所改善之前，不要停止喝水。

參考資料來源：

4. 茶葉能不能多次泡

紅茶（泡3—4次）

紅茶屬于全發(fā)酵茶，最好用沸水沖泡，沖泡時間一般以3~5分鐘為宜。浸泡時間短，茶水的顏色淺淡，滋味輕；泡久了，茶湯的澀味重，香味也容易喪失。

一般紅茶沖泡一兩次口感達到最好，較為高檔的工夫紅茶，沖泡三四次味道最佳。

烏龍茶（泡4—7次）

烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。其中，鐵觀音當屬烏龍茶中的極品，有“七泡有余香”的美譽。

鐵觀音茶葉條形緊密，通常經(jīng)過三泡之后茶葉才可以展開，香氣彌散開來，到第四泡時，才會散發(fā)出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是說，鐵觀音的精華應(yīng)該出現(xiàn)在第四泡的時候。

5. 茶葉沖泡次數(shù)過多的危害

主要根據(jù)制茶茶青、泡茶方法、投茶量、泡茶時的出湯方式、喝茶者口味的輕重來定。芽茶一般泡兩三次就差不多了。

每種茶都會有特定的泡茶次數(shù)，如果超過了這個次數(shù)，茶會被泡得沒滋沒味，再者，茶葉在水里浸泡的時間太長，茶的苦澀度會增高，這兩種情況都會導致喝茶者的口感體驗差。

而且，如果泡茶次數(shù)太多，茶葉在水里浸泡的時間太長，茶葉里的有害物質(zhì)會慢慢沁出，這種茶對喝茶者的身體健康不太好。

6. 茶葉多次沖泡好嗎能放多久

一般12小時內(nèi)都可以。泡過的茶葉的放置時間沒有超過12小時，是可以繼續(xù)沖泡的，只是在味道和口感上不如新鮮茶葉的好，而且茶湯的色澤也比較差，再次沖泡前，最好使用開水來沖泡。

茶葉最好喝的一般都是洗茶后的第二、三遍，這時的茶葉能發(fā)揮出最濃厚的茶香，口感最佳

7. 茶葉多次沖泡好嗎有什么壞處嗎

不會怎么樣沒有關(guān)系，實際上，脫離劑量談毒性都是虛妄之談。即使反復燒開20次的開水，它的亞硝酸鹽含量，都到不了國家飲用水標準要求上限的3%。

所以我們完全不用擔心千滾水會亞硝酸鹽過量，只是，如用反復燒開的沸水沖泡茶葉，只要注意別讓茶葉悶泡就行。

8. 茶葉可以沖幾次

茶葉可以重復泡4到5次左右就可以倒掉了，沖泡的次數(shù)太多，已經(jīng)茶葉味很淡了

9. 茶葉沖泡幾次比較合適

在一般情況下，一包茶葉能泡三次。第一次用剛開的水去泡茶，茶湯清亮，茶香撲鼻，喝在嘴里清香四溢，提神養(yǎng)性，舒服極了。

第一次不要把茶湯比干，然后在續(xù)上一次水，這一次的茶味雖然不如第一次那么濃烈，但仍然非常爽口。

第三續(xù)上水，茶湯的顏色變的更淡了，茶香也變淡，喝起來重點是可以解渴。因此，我認為一包茶葉泡三次就好了。