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張?zhí)旄2枞~價(jià)格表(張?zhí)旄觚埐鑳r(jià)格)

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2022-12-11 10:36???點(diǎn)擊:90??編輯:admin???手機(jī)版

1. 張?zhí)旄觚埐鑳r(jià)格

安溪鐵觀音,被潮汕人遺忘的安溪鐵觀音。二十年前也就是上世紀(jì)九十年代以前潮汕地區(qū)幾乎家家戶戶喝的都是鐵觀音。后來全改喝單樅茶了,我也一樣,喝了鳳凰單樅茶后就感覺鐵觀音太淡而且還帶有酸澀的味道。當(dāng)然一些特別上等的極品鐵觀音也蠻可口,但是,說好聽的那不是普通老百姓能消費(fèi)的起的,說不好聽就是值不值得買。

二十多年來幾乎都沒喝鐵觀音了,前幾天去一壺友家喝茶,剛好他泡了壺鐵觀音,感覺還不錯(cuò),也就帶了半斤回家慢慢喝,鐵觀音存放得放在冰箱急凍。下面就和壺友們分享一下二十多年前風(fēng)靡潮汕地區(qū)的鐵觀音。

鐵觀音烤焙后收縮圈成顆粒狀,開水浸泡后會(huì)散開,所以用壺口較小壺身較大的紫砂壺較為合適。一般我是用下面照片這把清晚期袁義和制作的朱泥三足壺來沖泡,容量180毫升。

由于鐵觀音烤焙后收縮圈成顆粒狀,開水浸泡后會(huì)散開,所以一泡鐵觀音份量我一般放茶壺容量的三成。

第一道是醒茶,要把開水倒?jié)M,讓泡泡全部流出來。第二道才可以開始喝。泡鐵觀音,開水蓋過茶葉就行。

泡工夫茶開水浸泡茶葉的時(shí)間也是很講究的,我倒開水入壺到把茶湯倒出的時(shí)間一般是控制在10到12秒之間。鐵觀音一般沒有那么耐泡,我正常沖泡6-8道就算完了。

今天問答就聊到這里,喜歡的壺友可以關(guān)注我。謝謝今日頭條。

2. 張?zhí)旄觚埐鑳r(jià)格表圖片

壽寧十大特產(chǎn)

1.壽寧高山烏龍茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

  壽寧有著獨(dú)特的高山烏龍茶生態(tài)育茶環(huán)境,據(jù)了解,壽寧已初步形成烏龍茶、紅茶、綠茶三大茶類并舉格局,全縣發(fā)展各類茶葉精深加工企業(yè)達(dá)330多家,近年來生產(chǎn)的高山烏龍茶、高山紅茶在各類比賽0榮獲“國飲杯”、“中茶杯”特等獎(jiǎng)等24個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。茶屆泰斗、中國十大茶學(xué)家張?zhí)旄@舷壬o予壽寧高山烏龍茶“裕發(fā)茶葉,香飄……

2.壽寧高山茶 地理標(biāo)志產(chǎn)品

  壽寧高山茶是福建寧德壽寧的特產(chǎn)。壽寧縣產(chǎn)茶歷史悠久,是全國十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一福建十大產(chǎn)茶大縣。全縣人均茶園面積和茶葉產(chǎn)量分別居全省第四、全市第三。目前全縣茶園面積達(dá)13萬畝,其中優(yōu)質(zhì)烏龍茶近3萬畝,綠茶、烏龍茶、紅茶三大茶類齊頭并進(jìn)。明朝縣令馮夢(mèng)龍?jiān)凇秹蹖幋尽分杏涊d,“三甲住初壟,出細(xì)茶”、“茶出……

3.壽寧茶葉

  茶葉壽寧屬于亞熱帶紅壤區(qū),極適應(yīng)于茶葉的生長(zhǎng)發(fā)育。植茶歷史悠久,明景泰八年,茶葉就以大宗土特產(chǎn)品對(duì)外銷售,清咸豐、同治年間(1851—1874年),縣內(nèi)生產(chǎn)的紅茶,號(hào)稱“坦洋功夫”,深受國內(nèi)外客商歡迎,1936年,全縣植茶面積就達(dá)5.73萬畝,年產(chǎn)毛茶1044.5噸。建國以來,茶葉發(fā)展很快,現(xiàn)有茶園……

4.承天村烏龍茶

  武曲鎮(zhèn)承天村茶葉生產(chǎn)歷史悠久,村民主要從事茶葉種植、生產(chǎn)和經(jīng)營。但長(zhǎng)期以來,承天村與閩東其他地方一樣,由于品種單一與加工滯后,茶農(nóng)增產(chǎn)不增收。到2007年,茶青市場(chǎng)價(jià)格已跌至每斤1元左右。為擺脫困境,2007年5月,該村以市場(chǎng)為導(dǎo)向,立足山地、氣候等資源優(yōu)勢(shì),引種“金觀音”等烏龍茶新品種,對(duì)全村老茶……

5.黃獨(dú)

  黃獨(dú)黃獨(dú)原為野生植物之塊莖,具有“清熱解毒”之功效,外形如同刺猥,肉質(zhì)如土豆橙黃,脆嫩,色艷味甘,酥脆可口。據(jù)傳,南北朝時(shí),皇帝率軍追擊南蠻來犯之?dāng)?,軍糧趕運(yùn)不及,士兵又深受酷暑之害,病的病、倒的倒、素得黃獨(dú)熬湯充饑,士兵病愈,一舉殲滅敵軍主力,皇帝班師回朝賜黃獨(dú)為“江南一絕”,原省委書記陳光毅到壽……

6.三糍

  三糍壽寧“三糍”指糯米糍、粳米糍、馬鈴薯糍。糯米糍是將糯米洗凈浸泡8小時(shí),置蒸蘢蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成團(tuán)放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圓餅。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌勻,將舂好的糯米米時(shí)切成小粒置粉上沾食;成圓餅的,切成塊狀油炸或蒸軟沾粉食用。粳米糍是將粳……

7.紅白海蜇金玉貴

  海蜇是莆田群眾十分喜愛的海產(chǎn)品,它的加工成品不但是一種可口的家常菜,還是宴會(huì)上調(diào)節(jié)口味、冷盤佐酒的精美小菜?! ∑翁镅睾Ja(chǎn)海蜇,這是一種浮游于大海中的水母類動(dòng)物。海蜇的體形基本上可區(qū)分為傘部和頭部。海蜇亦寫作“海宅”,莆仙人就稱海桌的加工成品桌(莆仙方言“餐”音為梯過切)。海蜇的傘部狀如鋼盔,可加……

8.壽寧御豆

  御豆壽寧種植御豆歷史悠久,因獨(dú)特的中亞熱帶山地氣候與土壤,使其品質(zhì)優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū),享譽(yù)海內(nèi)外,是宴席的極品。在封建王朝時(shí)期是壽寧用以朝貢的上品,故名。壽寧御豆含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì),多種維生素以及微量元素,具有補(bǔ)血、安神、健胃、抗衰老、美容的功效。御豆外裹綠豆英,不受蟲害、無污染、是純天然……

9.壽寧油萘

  油柰,又稱柰李、青布林,桃形李,為李的變種,黃綠色,品質(zhì)極上,肉厚、質(zhì)脆、清甜,單果重80-120克,核小2-3克,可食率96%以上,可溶性固12% ,成熟期7月下旬—8月上旬,耐貯運(yùn),常溫條件下可貯15-20天,冷存條件能貯2個(gè)月,定植后速生快長(zhǎng),2-3年即開始結(jié)果,平均單株產(chǎn)量50-100公斤,……

10.寧德竹編

  寧德地區(qū)各地的民間傳統(tǒng)工藝之一,以古田、寧德、屏南、壽寧等縣(市)為最。古田竹編早在20世紀(jì)30年代制作的竹枕在國際萬國展覽會(huì)比賽就獲優(yōu)等獎(jiǎng)。1959年古田竹編的花籃、花筐、提盒等被編入《福建工藝美術(shù)選集》?,F(xiàn)在的產(chǎn)品有瑰麗花籃、竹蝶、角目提籃、“貓盒”、玉青花插等近百種。編工精制 典雅美觀。

3. 張?zhí)旄2枞~價(jià)格

1、吳覺農(nóng):當(dāng)代茶圣 一心為農(nóng)

吳覺農(nóng),這是一個(gè)在現(xiàn)當(dāng)代茶學(xué)界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。吳覺農(nóng)是中國著名的農(nóng)學(xué)家、茶學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家,也是中國茶業(yè)復(fù)興、發(fā)展的奠基人。

吳覺農(nóng)曾說,我從事茶葉工作一輩子,許多茶葉工作者、我的同事和我的學(xué)生同我共同奮斗,他們不求功名利祿、升官發(fā)財(cái)、不慕高堂華屋、錦衣美食、沒有人沉溺于聲色犬馬、燈紅綠酒,大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無私奉獻(xiàn),具有君子的操守,這就是茶人精神。

2、馮紹裘:滇紅之父 扶植后輩

馮紹裘是機(jī)制茶之父,滇紅創(chuàng)始人,也是中國著名的紅茶專家。馮紹裘一生潛心茶葉研究和生產(chǎn),改寫了戴維斯描述的云南茶葉歷史。他尋得中國紅茶寶地,創(chuàng)制出世界一流紅茶,并且開啟了中國紅茶新紀(jì)元,為我國培養(yǎng)出大批的茶葉專家。

3、張?zhí)旄#阂圆铻榘?倡導(dǎo)茶禮

張?zhí)旄J俏覈?/p>

4. 天福烏龍茶單從150克價(jià)格

813人參烏龍茶作為濃郁醇厚的日常飲品,融合了西洋參為,味醇而有奇香,讓人初次體驗(yàn)即可印象深刻。很多在大陸經(jīng)商的臺(tái)商都樂于把茶王作為伴手禮送人,一時(shí)間喝過813茶王的人都視它為尊貴身份地位的象征,813人參烏龍茶由此迅速的搶占了中國茶禮市場(chǎng),供不應(yīng)求,時(shí)常賣到斷貨。

5. 天福茗茶烏龍茶價(jià)錢

天福茗茶是福建有名的茶葉品牌,誕生于1993年,基本上什么茶都賣,包括有綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等等系列。要說天福茗茶的什么茶最好,只能說好貨有,就是比較貴,便宜貨就不推薦考慮了。如果你非要我說一種,可以看看烏龍茶,畢竟天福茗茶曾主打的是高山烏龍。

6. 天福人參烏龍茶價(jià)格

網(wǎng)上有很多天福茗茶的現(xiàn)貨,價(jià)格可供參考:

1.天福茗茶 特級(jí)金駿眉紅茶 武夷工夫紅茶茶葉 送禮禮盒裝320g,1600元起。

2.天福茗茶金駿眉紅茶武夷山紅茶特級(jí)茶葉散裝瓷罐送禮禮盒250克裝,1170元起。

3.天福茗茶 初心金駿眉 紅茶 特級(jí)武夷山小葉種工夫紅茶禮盒裝120克,1320元起。

4.天福茗茶 溫心見真情正山紅茶 武夷山紅茶茶葉罐裝100克新品,¥220,返約¥3.9。

5.天福茗茶溫心鐵觀音 金駿眉紅茶 白毫銀針白茶精品品鑒裝組合60g,¥188。

6.天福茗茶溫心見真情正山紅茶 武夷紅茶茶葉罐裝100克,¥220。

7.天福茗茶溫心鐵觀音 金駿眉紅茶 白毫銀針白茶精品品鑒裝組合60g,¥188。

8.天福茗茶 溫心鐵觀音茶葉 烏龍茶 特級(jí)安溪茶葉鐵觀音 2022年新茶,¥220,返約¥3.9。

9.天福茗茶溫心鐵觀音茶葉 特級(jí)安溪清香鐵觀音烏龍茶100g罐裝,¥220。

溫心紅茶,品種和包裝形式都很豐富,選擇很多,可以貨比三家,也可以選擇有優(yōu)惠活動(dòng)的網(wǎng)店進(jìn)行購買。買時(shí)可以多參考網(wǎng)友的回購評(píng)價(jià)!

7. 天福大紅袍烏龍茶500克價(jià)格

“天福茗茶”的茶葉非常不錯(cuò),品牌包括[天福]、[天福天心]、 [安可李] 、[天曦] 、[放牛斑] 等。天福茗茶創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店。天福集團(tuán)現(xiàn)在在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠,分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。天福集團(tuán)在產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、口感特色方面嚴(yán)格管理。

8. 張?zhí)旄S袡C(jī)茶價(jià)格

值得收藏!

壽眉總給人一種粗枝大葉,不夠精致和高檔的感覺,但我們不應(yīng)該“以貌取茶”,更要關(guān)注茶葉的品質(zhì)。

判斷一款白茶是否值得收藏,主要看二點(diǎn),產(chǎn)區(qū)工藝和儲(chǔ)存。

首先,來自高山的壽眉,產(chǎn)區(qū)優(yōu)良,溫度適宜、光照柔和、水汽充足、空氣清新、土壤微量元素高,有利于茶樹積累豐富的養(yǎng)分。

如此一來,出產(chǎn)的壽眉有很大機(jī)會(huì)成為優(yōu)質(zhì)茶。

其次,經(jīng)過日光萎凋和低溫干燥而來的壽眉,不僅含水量達(dá)標(biāo),且營養(yǎng)物質(zhì)被大量保存了下來,值得收藏。

9. 張?zhí)旄觚埐鑳r(jià)格多少

2006年,國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號(hào),共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級(jí)評(píng)茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余年,尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長(zhǎng)的時(shí)候,憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看?,F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評(píng)為首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長(zhǎng)。1988年開始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊(cè)了“永樂金佛茶”商標(biāo)。

5、劉國英

1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場(chǎng)。說是鎮(zhèn)辦茶場(chǎng),其實(shí)只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī),提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評(píng)選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績(jī)。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評(píng)30余年,長(zhǎng)期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經(jīng)營巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號(hào)重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長(zhǎng)期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個(gè)小廠。為了重開局面,改名永生茶廠。

11、王國興

武夷山市星村鎮(zhèn)星村村人,1996年~2002年任武夷山市茶科所副所長(zhǎng)、主持工作。1982年考入福建省福安農(nóng)業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè),1985年,王國興畢業(yè)回鄉(xiāng)被分配到崇安縣武夷茶葉站工作。主要任務(wù)是負(fù)責(zé)收購天心巖茶村、黃柏、柞洋一片的巖茶、半巖茶毛茶。那個(gè)年代,茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷,王國興的工作非常忙碌也非常充實(shí),在工作中,增長(zhǎng)了豐富的武夷巖茶的審評(píng)知識(shí)與審評(píng)經(jīng)驗(yàn)。

12、陳孝文

出生于茶葉世家,是12位傳承人中最年輕的一位?,F(xiàn)與父陳墩水共同經(jīng)營“慧苑茶葉科學(xué)研究所”。是武夷茶人年輕一代(80后)中極為突出的人物之一。他還是慧苑巖茶科學(xué)技術(shù)研究所的接班人。

武夷巖茶第二批傳承人

1、劉安興

武夷山香江茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理,從事公司的茶葉管理、生產(chǎn)制作及茶葉審評(píng)工作。參與武夷山的名樅保護(hù)工作,目前內(nèi)鬼洞品種保護(hù)區(qū)已經(jīng)成為武夷山唯一的原生優(yōu)良茶樹品種基因庫。在武夷山巖茶廠推廣手工融合機(jī)器做青工藝,提升武夷巖茶生產(chǎn)效率和品質(zhì);對(duì)武夷巖茶的審評(píng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納,形成一套審評(píng)體系,在武夷山茶廠進(jìn)行推廣。參與《武夷巖茶的沖泡和品鑒方法》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)起草,承擔(dān)首屆海峽烏龍茶技藝交流大會(huì)審評(píng)工作。

2、蘇德發(fā)

從事武夷巖茶制作48年,第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人,曾任天心村村委黨支部書記。作為第二批武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承人的蘇德發(fā)是首批傳承人蘇炳溪的兒子,“一門父子兩傳人”說的正是這兩位。

3、周啟富

50多歲的周啟富在傳承人里面年紀(jì)并不算大,但看起來要比實(shí)際年齡長(zhǎng)一些。這和他常年從事戶外重體力活的經(jīng)歷有很大關(guān)系。周啟富說自己是從茶山管理開始接觸武夷巖茶的,“剛開始什么都不懂,所里讓做什么就做什么,年份久了,自己就看出了里面的道道,再加上所里的技術(shù)人員講解,也就從根本上明白了管理茶山的道理和方法?!?/p>

“茶園管理和茶園生態(tài)也應(yīng)該是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的一部分?!标P(guān)于武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的要點(diǎn),周啟富的想法有些獨(dú)到,“這和巖茶的初制和精制一樣重要,沒有好的茶園就沒有好的茶青,做茶就沒有好原料,做出的好茶也就差著斤兩份量?!?/p>

4、占仕權(quán)

從事武夷巖茶制作20多年,“我1994年開始跟著寶順師父(劉寶順,首批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人)做茶,這么多年師父教了我很多,不只是做茶。”雖然現(xiàn)在已經(jīng)是武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,但講起自己的師父,占仕權(quán)的恭敬和感恩溢于言表。

武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝是祖輩們傳下來的手藝,最重要就是要‘做’。怎么做,怎么做好,得我們花時(shí)間、花心思去學(xué)去琢磨。”關(guān)于武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝,占仕權(quán)說,“做茶這個(gè)手藝處處都是技術(shù)。不要說管理茶山、初制、精制這些,就只茶青進(jìn)桶、搬茶葉,甚至連怎么掃茶青都有技術(shù)?!?/p>

5、劉德喜

劉德喜做茶的“啟蒙者”是第一批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人劉寶順。1993年,在劉寶順的指導(dǎo)下開始學(xué)焙茶。劉德喜說,“劉寶順焙茶技術(shù)很專業(yè),是大家公認(rèn)的,我就在那幾年學(xué)焙茶的時(shí)間里,得到了正統(tǒng)的學(xué)習(xí)和鍛煉。”

四年后,劉德喜又拜在另一位非遺傳承人劉國英的門下,他回過頭去學(xué)巖茶的初制工藝,這一學(xué)又是五六年時(shí)間,如此便把巖茶的一整套制作工藝學(xué)全了。

走進(jìn)劉德喜的客廳,第一眼就看到懸掛于對(duì)門墻上的“巖骨花香”四個(gè)字,那是茶界泰斗張?zhí)旄@先嗽?06歲時(shí)寫下的墨寶,據(jù)說也是此次劉德喜獲得“張?zhí)旄1焙{兩岸民間斗茶賽肉桂狀元的戰(zhàn)利品。

6、張回春

1963年,年僅6歲的張回春隨父母遷居祟安縣(今武夷山市),雙親在茶場(chǎng)工作,也使得他的童年時(shí)光大部分在滿是茶香的茶廠里度過,他與武夷巖茶的緣也自此時(shí)起。

上世紀(jì)90年代初,改革開放氛圍愈濃,國營茶廠開始改革,張回春開始系統(tǒng)化學(xué)習(xí)制茶技藝,正式步入巖茶行業(yè)。

“當(dāng)時(shí),跟著茶廠里的老師父?jìng)儗W(xué)習(xí)。他們都有幾十年的做茶經(jīng)驗(yàn),看我愿意學(xué),他們都很愿意教。學(xué)了足足有5年,才算是系統(tǒng)地掌握了武夷巖茶的傳統(tǒng)制作技藝?!?/p>

跟著茶廠的老師父系統(tǒng)學(xué)習(xí)的那5年,張回春開啟了武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的大門。這之后,張回春幼時(shí)對(duì)武夷巖茶的認(rèn)識(shí)和感情更深了,也促使他想要去鉆研其中更深邃的規(guī)律。

“制作巖茶的學(xué)問博大精深,想要做出好茶,非得一心一意深入研究才可能實(shí)現(xiàn)。”一直到現(xiàn)在,張回春不僅再?zèng)]離開過武夷巖茶這個(gè)行當(dāng),而且把這門手藝做成了家傳。

以上就是武夷巖茶十八大傳承人的名單了,不過,這18位傳承人中,不是所有人都稱得上國家級(jí)的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,目前,武夷山只有兩位國家級(jí)的非遺傳承人——陳德華與葉啟桐,其他人則只是省級(jí)、市級(jí)、縣(市)級(jí)的。

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