幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。下面是我精心為你整理的茶文化的文章,一起來(lái)看看。
茶文化的文章1 人生如茶
我的愛(ài)好一定要超出我的年齡很遠(yuǎn)。也許,因?yàn)槲业男牟辉倌贻p。從去年開(kāi)始,我喜歡上了茶道。或許,現(xiàn)在我的技藝不十分精湛,或許,我的工具還很粗糙。但是,對(duì)于茶道我有了近乎信仰般的癡迷。閑來(lái)無(wú)事,伴隨著茶道音樂(lè)的旋律,由著自己的心情,沏一壺茶,即便是破屋陋室也能夠體會(huì)到這茶世界的風(fēng)情萬(wàn)種。沏一壺茶,就是一次心靈的洗禮。在浮世中摸爬滾打不見(jiàn)色彩的心,需要用甘洗滌,方使初心不改??粗枞~在沸水中翻騰,就是一場(chǎng)人生的盛宴。起起伏伏就是生活,唯有在起伏間才可實(shí)現(xiàn)生命淋漓盡致的舒展。品茶之時(shí),就是一次充滿(mǎn)了禪的詩(shī)意之旅。調(diào)動(dòng)所有的感官,來(lái)體會(huì)茶的芬芳和世界的魅力。當(dāng)所有程序都結(jié)束的時(shí)候,你會(huì)感受到你的心前所未有的寧?kù)o,你會(huì)覺(jué)得自己渾身充滿(mǎn)了力量。
一壺清茶,一把折扇,一卷古書(shū),雖簡(jiǎn)陋但是承載了萬(wàn)千的詩(shī)情畫(huà)意,承載了歷代文人詩(shī)意的棲居。
茶文化的文章2 茶與道
茶,喝的人可著實(shí)不少,但能品味的人卻實(shí)在不多。道,說(shuō)的人可多如牛毛,但能領(lǐng)悟的人卻少之又少。然而,茶道絕不是曲高和寡,高不可攀的東西,它反倒是貼近生活,惠及大眾的!茶道的雅俗共賞,便如蘇軾所言:“上可陪玉皇大帝,下可陪卑田院乞兒。”
中國(guó)人與茶的情結(jié),早已深入靈魂,化入骨髓。故老相傳,神農(nóng)氏日嘗百草,遇七十二毒,皆飲茶而解。故事的真假,我們暫且不論,也不需深究。但是能夠和中華民族始祖扯上淵源,甚至能被中國(guó)人神話的話,由此可見(jiàn),茶在中國(guó)人心中的地位了!
茶道貴簡(jiǎn)
只需一個(gè)素杯,放上幾片茶葉,然后注入沸騰的開(kāi)水??粗枞~如魚(yú)蝦遨游,茶水如碧玉晶瑩。正是“時(shí)有蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起”。剎那間,滿(mǎn)屋子清香四溢,令人沁透心脾。那一股股熱氣裊裊上升,仿佛飄衣舞帶的少女。要是在這時(shí),你閉上眼睛冥思,竟也覺(jué)得身輕如霧,意欲乘風(fēng)歸去。
朋友!請(qǐng)切記,喝茶的最忌是一口而盡,似鯨吞牛飲一般。不僅看相有傷大雅,也難以品味茶的神髓。它就仿佛牛嚼牡丹,食而不知其味也。
假如,你坐在一張小藤椅上,最好是在一個(gè)梧桐樹(shù)旁,小抿一口,讓汁液在喉嚨里流淌,甘香在你腦海中回味。之后,隨著茶杯見(jiàn)底,茶水也由淡轉(zhuǎn)濃,愈發(fā)味醇韻雅。待到飲畢之后,頓時(shí)覺(jué)得神清氣爽,一洗頹氣。
在這神奇的過(guò)程中,不必有種類(lèi)繁多的茶具,也無(wú)需價(jià)值不菲的名茶,更不要高貴清幽的雅室,只需你慢慢靜下心來(lái),細(xì)細(xì)地的品味。當(dāng)然還需要對(duì)飲的茶友,但是并非附庸風(fēng)雅的茶友。正如佛家所言,不倚外物,不假形式。茶在口里品,道從心中求。古人說(shuō)大道至簡(jiǎn),大概就是這個(gè)意思吧?
茶道中和
喜怒哀樂(lè)之未發(fā)謂之中,而皆中節(jié)謂之和。中庸之道,始出孔子之言,歷來(lái)為諸賢鴻臚所稱(chēng)道。它的要旨在于凡事知止,過(guò)猶不及也。而茶,便是中庸之道最好的詮釋!
泡茶時(shí),茶葉不可放置過(guò)多,否則便會(huì)反失本味。聞茶時(shí),茶香不可過(guò)濃,不然便會(huì)烈而不純??床钑r(shí),茶水不可過(guò)深,否則便無(wú)清亮之色。飲茶時(shí),水不可過(guò)熱,不然便會(huì)燙舌炙口。
茶苦中藏甘,澀中有醇。香氣若有若無(wú),甘甜且濃且淡,方是茶之上品。茶可提神,卻不使人亢奮;不似烈酒那般,令人酩酊大醉。茶可安神,卻不讓人迷糊,不似安眠藥物,令人酣睡不起。
茶道起源于生活,而又高于生活。尋覓萬(wàn)里皆不在,而又無(wú)處不在。猶如“清水出芙蓉,天然去雕飾”,讓人無(wú)法抗拒它的自然之美。猶如“媚眼隨羞合丹唇逐笑分”,讓人窮追不舍它的無(wú)限魅力。
我平生沒(méi)有什么癖好,唯獨(dú)喜愛(ài)飲茶,寫(xiě)了這么久,也累了,不知不覺(jué)中,我又捧起了茶杯,淺嘗慢飲。一口熱騰騰的香茶,似乎又讓我體會(huì)了“天地與我為一,萬(wàn)物與我并生”的妙境。在茶與道的漫漫長(zhǎng)路,我猶如萬(wàn)里黃沙中苦行僧,猶如無(wú)邊汪洋里的獨(dú)行客,在矢志不渝的追尋,在循序漸進(jìn)的感悟。
茶文化的文章3 茶道
沉沉浮浮,歸于平淡。林清玄先生說(shuō),人生如茶。
周作人則說(shuō),茶道,既是忙里偷閑,又是苦中作樂(lè)。
由此可見(jiàn),茶道,藏著哲理與禪意。中國(guó)的茶道精神,源于唐代,那個(gè)時(shí)代,就有了繁榮的景象。品茗論詩(shī),飲茶賦曲,彰顯文人茶道。被譽(yù)為“茶圣”,奉為“茶仙”,祀為“茶神”的陸羽,假如曾經(jīng)沒(méi)有受持佛門(mén),或者很難將茶道融入琴棋書(shū)畫(huà)。而且,在那個(gè)時(shí)候,就已經(jīng)將采制烹泡茶以及點(diǎn)茶的肢體語(yǔ)言規(guī)范化,讓人們?cè)谑劳馓以吹膶庫(kù)o中聆聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ)溪流沉醉花香流云,忘卻虛華放棄爭(zhēng)戈,盡享大自然的和諧之美提升精神的超然。
道,是老子的思想學(xué)說(shuō),大自然的規(guī)律。而茶道的和,靜,怡,真最接近茶道四諦。和,是茶道的哲學(xué),將儒釋道完美結(jié)合。有人說(shuō),它表現(xiàn)了酸甜苦澀調(diào)太和的中庸之道,也表現(xiàn)了奉茶為禮尊長(zhǎng)者的明禮之倫,飲罷佳茗方知深的謙和之禮,寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅的簡(jiǎn)樸之行。靜,則是在品茗中體悟大自然的奧妙所在,靜則明,靜則虛,靜則內(nèi)斂入微。怡,或長(zhǎng)談,或彈或撫,或吟或唱,或聚或獨(dú),通透超然。真,則是茶道最求的最高境界,返璞歸真,感悟人生如茶。
明朝屠隆有說(shuō),使佳茗而飲非其人,猶汲泉以溉蒿萊,罪莫大焉;有其人而未識(shí)其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫甚焉。品茶,也具有禮儀。而功夫茶,更是將茶藝之醇美淋漓盡致地表現(xiàn)。
中國(guó)人多數(shù)愛(ài)喝綠茶,西湖龍井享譽(yù)全球。周作人是尤為喜歡綠茶的。他說(shuō),喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)。喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無(wú)論為名為利,都無(wú)不可。紅樓夢(mèng)里的妙玉出場(chǎng)即是捧了一個(gè)海棠花式雕漆填金“云龍獻(xiàn)壽”,給賈母獻(xiàn)上老君眉。紅里最清高孤傲超凡脫俗顏值極高的女子,第一次出鏡就是獻(xiàn)茶,可以想象曹雪芹一定也是崇尚茶道之人。老君眉,也屬于綠茶之類(lèi)。
茶不無(wú)不在,無(wú)論是繁花都市,小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,無(wú)論是達(dá)官別墅,還是貧民陋室,幾乎都有茶的飄香。無(wú)論是在精細(xì)青花的杯中,還是在陋蓋粗瓷的碗中,無(wú)論是極品的龍井,還是自采的散葉,都會(huì)在沸騰的水里怒放,喚醒沉睡的精靈,復(fù)蘇青春的活力,讓人醉在其中,樂(lè)在其中,融在其中。
十幾年的老友跟我說(shuō),學(xué)學(xué)茶藝,明白了茶道你就懂了我,當(dāng)我有一天死去了,若是在茶道中尋找我,我一定在。聽(tīng)了此話,眼淚溢出,淡淡傷感。尋思著,或者,茶,真的接近大道。眾生平等,萬(wàn)物一體,大概就是這個(gè)意思吧。