1. 南糯山普洱茶口感
云南有四大普洱茶產(chǎn)區(qū),分別是西雙版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶(原思茅)區(qū)及其寶山茶區(qū)。南糯山屬于西雙版納茶區(qū)。
南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐??h城24公里。是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。位于東經(jīng)100°31'~100°39',北緯21°~22°01'之間,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。南糯山村委會轄30個自然村寨,居民均為哈尼族。
2. 南糯山普洱茶特點(diǎn)和口感
南糯山古樹茶條索較長較緊結(jié),茶湯色金黃,明亮,湯質(zhì)較飽滿,苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,山野氣韻較好。
3. 南糯普洱生茶的味道
八馬信記號八八七 由余正才先生親自拼配、監(jiān)制,工匠之心在于方寸之中 精工細(xì)作在于毫厘之間。
余老現(xiàn)八十余歲高齡,普洱茶泰斗級人物,擁有著六十年制茶經(jīng)驗(yàn),傳奇普洱八八青餅的親歷者。在他的帶領(lǐng)下,勐海茶廠誕生了7542青餅、7572熟茶等普爾佳作,開創(chuàng)勐海茶廠輝煌時代,成就普洱標(biāo)準(zhǔn),被譽(yù)為普洱經(jīng)典象征。記號團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照余老的配方,采用大勐宋、小勐宋、易武、布朗山、南糯山五大茶區(qū),精選16、17、18年早春喬木茶箐為原料,經(jīng)兩道秘制工序,手工精制,石磨定型,打造經(jīng)典八八七。餅形圓正餅薄,厚度勻稱 條索清晰,芽葉壯碩,品味八八七,大勐宋的甜、小勐宋的醇、易武的柔、布朗的烈、南糯的韻,五者相輔相成,口味完美融合,剛?cè)岵?jì),快速生津,回甘持久。茶底葉展完整,肥厚嫩綠,色澤均勻細(xì)膩柔韌。細(xì)嗅蜜香悠然,清香四溢。
4. 南糯山普洱茶口感特點(diǎn)
南糯山熟茶特點(diǎn)和口感在于清香十足,葉片肥厚,耐沖泡,南糯山普洱茶入口柔順,回味甘甜,給人一種悠長的感覺。
最顯著的特點(diǎn)是:
(1)香氣,南糯山茶的香氣為清香,如果是古樹茶,呈現(xiàn)的是蜜香。
(2)入口感覺柔順,但略澀,回甘較為悠長,屬于南北方人都能接受的口感。
(3)葉片肥厚,是典型的云南大葉種的體現(xiàn),耐沖泡,一般都能沖泡八水以上。
(4)在陳化的過程中,轉(zhuǎn)換速度較快,新茶入口感覺一般,只需要擺放半個月左右,以上口感和香氣即能體現(xiàn),特別是十泡之后,冰糖甜越來越明顯。
5. 南糯山的普洱茶怎樣?
先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小,然后選擇器具進(jìn)行沖泡。
泡法:取適當(dāng)量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中。
注水,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。如果是剛做出來3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進(jìn)行沖泡。
如果是老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來。一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好?,F(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
6. 南糯山茶的口感
不屬于,南糯山屬于勐??h的茶區(qū)。易武茶屬于勐臘縣的茶。兩地相差幾百公里。
7. 南糯山老茶口感
云南擁有世界三大茶樹王和萬畝生態(tài)古樹茶林以及聞名世界的普洱茶,茶為世界三大飲料(茶、可樂、咖啡)之一,世界上有三分之一的人群在飲茶,這些人群中有一半以上的人知道世界茗茶普洱茶,普洱茶的故鄉(xiāng)就在西雙版納和思茅。
一般提到的云南普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西雙版納、臨滄等地所產(chǎn)的大葉種茶,經(jīng)過加工進(jìn)行后發(fā)酵的茶品。有普洱茶生茶和普洱茶熟茶之分,以年代又區(qū)分為普洱古茶、普洱老茶、普洱新茶等。
普洱古茶并非全部為古代遺留,而是泛指以百年野生喬木型古茶樹為原料所制作,普洱老茶則是以樹齡三十年以上的喬木型茶樹為主,普洱新茶則大半采自人工種植的灌木型茶園。
云南有著豐富的茶樹品種資源和茶樹優(yōu)良品種,據(jù)史志記載,云南從野生茶轉(zhuǎn)移為家種茶已有2100多年的歷史。
1961年發(fā)現(xiàn)的云南勐??h巴達(dá)鄉(xiāng)野生型茶樹王,樹齡1700年。
1991年發(fā)現(xiàn)的云南瀾滄縣富東鄉(xiāng)邦崴村過渡型茶樹王,樹齡千年左右。
1952年發(fā)現(xiàn)的勐??h南糯山半坡寨栽培型茶樹王,樹齡800年。
巴達(dá)茶樹王、邦崴茶樹王、南糯山茶樹王并列中國三大古樹茶王,亦即世界三大茶樹王。它們的發(fā)現(xiàn),充分證明了中國是茶葉的原產(chǎn)地。
8. 普洱南糯山茶特點(diǎn)
見南山是采用勐海純料古樹茶為原料,經(jīng)獨(dú)家制茶工藝精制而成的。內(nèi)含物質(zhì)豐富,餅形飽滿,條索粗壯,湯色桔黃透亮,香氣清高,透著蜜香、蘭香,滋味醇厚生津,回味悠長。表現(xiàn)詩詞 飲酒(其五) 晉陶淵明 結(jié)廬在人境,而無車馬喧。問君何能爾,心遠(yuǎn)地自偏。 采菊東籬下,悠然見南山。山氣日夕佳,飛鳥相與還。此中有真意,欲辯已忘言。注釋結(jié)廬:構(gòu)筑屋子。人境:人間,人類居住的地方爾:如此、這樣。日夕:傍晚。相與:相交,結(jié)伴。此中:即此時此地的情和境,也即隱居生活。辨:辨識。 譯文:把房屋建在人群密集的地方,卻沒有車馬的喧鬧。你問我為何能如此,心既遠(yuǎn)離了塵俗,自然就會覺得所處地方的僻靜了。在東籬之下采摘菊花,悠然間,那遠(yuǎn)處的南山映入眼簾。煙云彌漫,夕陽西落,傍晚的景色真好,更有飛鳥,結(jié)著伴兒歸還。從此時此地的情境中,領(lǐng)略到大自然的真趣,想要說卻又覺得它無法也無須明白地說出來?!安删諙|籬下,悠然見南山”,這是千年以來膾炙人口的名句。因?yàn)橛辛恕靶倪h(yuǎn)地自偏”的精神境界,才會悠閑地在籬下采菊,才會有抬頭見山的怡然自得、超凡脫俗。這兩句以客觀景物的描寫襯托出詩人的閑適心情,“悠然”二字用得很妙,說明詩人所見所感,非有意尋求,而是不期而遇。蘇東坡對這兩句頗為稱道:“采菊之次,偶然見山,初不用意,而境與意會,故可喜也?!薄耙姟弊忠灿玫脴O妙,“見”是無意中的偶見,南山的美景正好與采菊時悠然自得的心境相映襯,合成物我兩忘的“無我之境”。如果用“望”字,便是心中先有南山,才有意去望,成了“有我之境”,就失去了一種忘機(jī)的天真意趣。 詩詞寓意與茶的結(jié)合 全詩清新自然,無任何矯情,寫出詩人與世無爭、怡然自得的感情。也表現(xiàn)出詩人熱愛田園生活的真情和高潔人格,同時也突出了南糯山這款茶的地域特點(diǎn):清高,這也與南糯山茶的特點(diǎn)相吻合。