1. 普洱能一直泡水里嗎

普洱一般的耐泡度是在十多泡,必須是茶葉,茶湯分離,而不能夠象泡綠茶那式的持續(xù)浸泡在水中.再則你的投茶量也要適度,不能太少,也不能夠太多,大概是在蓋碗或紫砂壺的三分之一或四分之一的樣子.緊壓茶少投(1/4),散茶多投些(1/3).隨著泡數(shù)的增加沖泡時(shí)間也慢慢延長(zhǎng).再則第一二泡是洗茶,味道還沒(méi)出來(lái),三四泡以后茶葉泡開(kāi)了出湯就要快了.再則,在頭幾泡的時(shí)候出湯切記要出干凈,不能夠留一多半在茶壺里,否則的話頭幾泡很濃,到后面就不耐泡了.泡茶技巧掌握好了,對(duì)于泡一壺好茶來(lái)說(shuō)還是至關(guān)重要的.

2. 普洱泡時(shí)間久了會(huì)怎樣

因?yàn)椴枞~發(fā)酵以后會(huì)恢復(fù)本質(zhì)

3. 普洱能一直泡水里嗎為什么

一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會(huì)跑出來(lái),這一道水的味道很重,就沒(méi)有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤(rùn),長(zhǎng)時(shí)間浸泡苦澀味重就品不出它本來(lái)應(yīng)該品出的味道了。

沖泡用的最好是90度以上純凈水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按個(gè)人喜好調(diào)節(jié))，不推薦用自來(lái)水泡，自來(lái)水因?yàn)榻?jīng)過(guò)污水處理，水會(huì)有一股漂白劑的味道。

操作步驟大致可分為三步：1.投茶。2.洗茶(寫(xiě)作洗讀作醒)：將沸水沖入杯中，然后快速倒掉，此步以清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉特質(zhì)。3.品飲：建議再準(zhǔn)備一個(gè)杯子，一個(gè)用來(lái)泡茶，一個(gè)用來(lái)品飲。(茶泡太濃不但品不出茶葉的真正品質(zhì)，并且容易造成"茶醉"）。

4. 普洱泡了一遍還能放嗎

建議洗的茶：

1.原料粗老的茶葉，如普洱熟茶、茯磚、六堡茶、壽眉等。這類(lèi)茶的第一泡香氣和滋味有一種粗老氣、不純，當(dāng)這種粗老氣洗去之后，即還原出茶的本味；

2.外形緊實(shí)的茶葉，如鐵觀音、凍頂烏龍、漳平水仙、各類(lèi)緊壓茶等。這類(lèi)茶因?yàn)橥庑尉o實(shí)，相對(duì)散茶來(lái)說(shuō)不容易泡開(kāi)，且需要高溫沖泡，第一泡可以起到給茶和茶具升溫的作用，茶葉塊內(nèi)外受熱均勻，再次沖泡的時(shí)候比較容易散開(kāi)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易浸出；

3.儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)（幾年甚至二三十年）的老茶，如陳年老白茶、老普洱。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的倉(cāng)儲(chǔ)，第一泡喝起來(lái)可能有一種復(fù)雜沉悶的味道，我們稱(chēng)之為“倉(cāng)味”，用開(kāi)水沖洗可以加速去掉這種令人不愉悅的味道，繼而得到老茶該有的陳香和醇厚味道。

這三類(lèi)茶的“洗茶”用水建議高溫，若三個(gè)條件同時(shí)滿足，甚至可以多洗兩三遍，更好的誘發(fā)茶香、茶味。

不建議洗的茶：

1.原料等級(jí)較高的茶葉，比如大部分的綠茶、金駿眉、君山銀針、白毫銀針等。此類(lèi)茶加工衛(wèi)生條件好，且原料等級(jí)高，追求滋味的鮮爽度；

2.揉捻和發(fā)酵程度較高的茶葉，比如CTC紅碎茶。這類(lèi)茶的葉片破碎度較高，一旦接觸開(kāi)水，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)迅速溶出，即便速度再快，也會(huì)造成大量浪費(fèi)。

5. 普洱能一直泡水里嗎多久

最好不要再泡了，下面具體介紹一下理由：

1、隔夜茶在放置過(guò)程中，隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng)，多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素等物質(zhì)會(huì)逐漸消失，形成一些氧化產(chǎn)物，比如茶黃素、茶紅素等。這些物質(zhì)雖然不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但從營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的角度來(lái)說(shuō)，茶水暴露在空氣中，蛋白質(zhì)、糖分等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。所以如果長(zhǎng)期飲用，難免給身體留下隱患，也會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥；

2、普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)在頭幾泡中融入水里是最多的，之后能泡出來(lái)的內(nèi)含物質(zhì)會(huì)越來(lái)越少，滋味口感也會(huì)變淡。泡過(guò)5泡以上的隔夜茶建議直接倒掉，不要再喝了，這個(gè)時(shí)候茶葉中所含的內(nèi)含物質(zhì)已經(jīng)沒(méi)有多少了。

6. 普洱要用開(kāi)水泡嗎

1、燙洗茶壺，高沖熱水澆淋紫砂壺內(nèi)外壁；

2、撬茶醒茶，用一根茶針沿著普洱熟茶側(cè)面插入，接著用力撬起，使得茶葉脫落，將散落的茶葉放入壺中，沖入熱水洗茶；

3、高沖熱水，提起水壺快速猛沖熱水，等水量至茶壺的三分之二處時(shí)改為低沖，悶30秒出湯。

7. 普洱不能一直泡著吧

普洱茶總的來(lái)說(shuō)是因人體質(zhì)而已。晚上可以喝普洱。普洱茶是發(fā)酵茶。茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化后相對(duì)比較溫和。刺激性比較小。適合于晚上飲用。普洱茶比一般的茶葉耐泡，但泡茶時(shí)濃度不宜過(guò)高。濃茶刺激腸胃。會(huì)使神經(jīng)出現(xiàn)興奮。從而導(dǎo)致失眠。所以要正確泡茶才能健康的飲用茶葉。。