1. 普洱茶熟茶的儲(chǔ)存方法

　　普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種，所謂生茶，是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，湯色黃亮，需要經(jīng)過(guò)至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性，收藏、存儲(chǔ)都有一定的特殊性。所謂熟茶，是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過(guò)殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后，形成的成品茶。普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變，買來(lái)后馬上可以飲用。但熟茶不適合長(zhǎng)期存放，不建議購(gòu)買和飲用超過(guò)30年的普洱熟茶。 　　普洱茶的日常保健功效 　　生茶：可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群 ,不過(guò)生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。. 　　熟茶可以降脂，降壓，防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃，較適合中老年人群及胃寒等人群。 　　普洱茶有較好的減肥功效： 　　一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的； 　　二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 　　經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶（無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶）減肥降脂作用要好于新生廠出還沒(méi)有開(kāi)始轉(zhuǎn)化的生茶。

2. 普洱茶熟茶怎樣保存

熟血腸如果兩端是完整的整根血腸放到?jīng)鏊锉淅洳?，我曾?jīng)存放過(guò)2天，一點(diǎn)沒(méi)變質(zhì)。但是血腸千萬(wàn)千萬(wàn)不要冷凍。冷凍完再解凍后血腸里含的水分全部都從血里分離出來(lái)，里面的血全成渣狀。雖然能吃，但是跟新鮮血腸已經(jīng)無(wú)論是味道還是形狀簡(jiǎn)直是天地之差。

3. 普洱熟茶的儲(chǔ)存技巧

生普洱茶怎么保存：在家里找一處干凈、無(wú)異味、避光、相對(duì)干燥的地方，譬如書房， 準(zhǔn)備一個(gè)紫砂罐或陶罐，清洗干凈后晾干，然后放一些茶葉或木炭把異味除去，干燥后，將茶葉放入罐內(nèi)（帶棉紙）蓋上蓋，置于書架2層左右位置，離地離墻，然后每隔一段時(shí)間檢查一次。

4. 普洱熟茶的保存方法

熟普適合長(zhǎng)期存放，而且時(shí)間久了，反而更好喝也更有價(jià)值，前提是存放好，要放在通風(fēng)干燥，無(wú)異味，避光的環(huán)境中。尤其是南方存放一定要注意防潮，防止霉變

小量的話在梅雨季節(jié)是可以放在密封袋里，在密封袋中放置食品干燥劑一同存放。大批量存放。在雨水多的季節(jié)應(yīng)該要開(kāi)抽濕機(jī)定期除濕，普洱適宜儲(chǔ)存的濕度在50%到70%左右，溫度10度到25度之間都比較合適。

南方存放的熟普轉(zhuǎn)化比較快，但是很容易出現(xiàn)倉(cāng)味，悶味，甚至一旦沒(méi)注意就會(huì)產(chǎn)生酸餿味，北方存放的熟普轉(zhuǎn)化的很慢，但是香氣比較高揚(yáng)，并且干凈。

年份久的熟普，茶湯會(huì)愈加醇厚順滑，甚至?xí)蓄愃泼诇粯拥恼吵砀小?/p>

5. 普洱茶熟茶怎么保存

1、.購(gòu)買的冷凍生牛排買回來(lái)又不打算馬上吃的話，放在冰箱的冷凍室為宜。注意：家庭冷凍保存不要太久，牛排會(huì)失了味道。要吃牛排的時(shí)候，提前24小時(shí)拿出來(lái)放在冷藏室里自然解凍。

2、購(gòu)買的新鮮生牛排先將生肉用水沖洗干凈，再擦干，用紙巾包起來(lái)，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時(shí)候，切下需要的量，余下的繼續(xù)保存即可。

3、熟牛排為了避免細(xì)菌感染，建議放在冷藏室，且時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會(huì)煮至全熟，而是可以以個(gè)人喜好調(diào)較生熟程度。生熟程度以奇數(shù)區(qū)分，主要分為：1、全生牛排（Raw）：完全未經(jīng)烹煮的生牛肉，這種做法只會(huì)用在某些菜式例如韃靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亞菜肴）或生牛肉沙拉。2、近生牛排（Blue)：正反兩面在高溫鐵板上各加熱30~60秒，目的是鎖住牛排內(nèi)濕潤(rùn)度，使外部肉質(zhì)和內(nèi)部生肉口產(chǎn)生口感差，外層便于掛汁，內(nèi)層生肉保持原始肉味，再者視覺(jué)效果不會(huì)像吃生肉那么難接受3、一分熟牛排（rare）：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度，同時(shí)有生熟部分。

4、三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受熱量滲透?jìng)髦林行?，但還未產(chǎn)生大變化，切開(kāi)后 上下兩側(cè)熟肉棕色，向中心處轉(zhuǎn)為粉色再然后中心為鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會(huì)明顯，對(duì)冷凍牛肉和薄肉排很難達(dá)到這種效果）5、五分熟牛排（medium）：牛排內(nèi)部為區(qū)域粉紅可見(jiàn)且?jiàn)A雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個(gè)牛排溫度口感均衡。七分熟牛排（medium well）：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，質(zhì)感偏厚重，有咀嚼感。全熟牛排（well done）：牛排通體為熟肉褐色，牛肉整體已經(jīng)烹熟，口感厚重。

6. 熟茶普洱怎么保存方法

密封保存的普洱茶，不僅能夠很好地保存茶香，而且在茶葉自身的活性酶的作用下，無(wú)論是湯色還是滋味，都有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化，是比較好的存儲(chǔ)普洱茶的選擇。

不過(guò)，這里說(shuō)的密封存儲(chǔ)，并不是將其放在完全密封的環(huán)境里，而是茶葉本身要密封，但是環(huán)境需要通風(fēng)，千萬(wàn)不要放在陰暗、潮濕的地下室，最好在通風(fēng)的房間，密封、離地保存。