1. 白茶是大葉茶嗎

云南大葉種曬青毛茶不是白茶，而是普洱茶（生茶）。白茶的制作只是萎凋和烘青。并不像普洱生茶那樣要經(jīng)過(guò)萎凋，殺青，揉捻，曬青或者是烘干。

從工藝上來(lái)說(shuō)白茶的加工工藝要簡(jiǎn)單得多，白茶加工需要掌握好萎凋時(shí)間即可。

普洱生茶加工則復(fù)雜得多:殺青溫度不能過(guò)高，也不能過(guò)低。過(guò)高呢茶的活性被殺死，后期無(wú)轉(zhuǎn)化。像綠茶一樣。殺青溫度過(guò)低，茶的香氣岀不來(lái)。希望這樣的回答能被理解。謝謝！

2. 大葉白茶和小葉白茶

白茶的好壞和葉子大小沒(méi)關(guān)系。

白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶因茶樹(shù)品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。

3. 白茶是茶葉嗎?

白茶屬于微發(fā)酵茶。白茶是六大茶類中最接近自然狀態(tài)的，它不揉捻造作，屬于微發(fā)酵茶。老白茶既是白茶，又是老茶。它是白茶新茶通過(guò)合適儲(chǔ)存的方式，歷經(jīng)歲月沉淀所得的陳年精華茶。所以我們所說(shuō)通常意義上的老白茶，指存放三年及以上的陳年白茶。

4. 大葉子的白茶

白茶大葉子的壽眉，在國(guó)家發(fā)行的白茶標(biāo)準(zhǔn)中，明確規(guī)定壽眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)是稍有芽尖，一芽三葉或是一芽四葉、芽葉連枝，葉子大是因?yàn)椴烧庸な俏窈蟛唤?jīng)過(guò)揉擰加工后攤曬所以葉片大。

壽眉的葉片與其他秋茶相比，整體要寬大一些，但它的茶梗又相對(duì)比較短。

這種外觀上的特點(diǎn)，使得立秋壽眉極有識(shí)別度。

5. 白茶大葉茶是什么茶

　　茶葉源自我國(guó)，后流傳自他國(guó)。我國(guó)的茶葉品種繁多，以制作工藝的不同可分為綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶六大類;以季節(jié)劃分可春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶樹(shù)葉形大小可分為大葉種、中葉種、小葉種，但人們基本上都通俗的稱為大葉茶和小葉茶。　　普洱茶是大葉茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。　　常見(jiàn)的名優(yōu)綠茶，大多屬于中小葉種，如浙江、安徽、江西、江蘇等省的茶區(qū)大多以中小葉種為主，所生產(chǎn)的名優(yōu)茶也多以中小葉種加工而成，如西湖龍井。從茶樹(shù)鮮葉的化學(xué)成分含量來(lái)看，大葉茶水浸出物的含量比小葉種高3-7%,茶多酚含量比小葉種茶高5-8%.　　茶葉的風(fēng)味品質(zhì)，與茶葉中所含的成分有重要的關(guān)系，茶多酚性味苦澀，氨基酸性味鮮而帶甜，咖啡堿性味苦。大葉茶類所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈，但滋味收斂性略強(qiáng);小葉茶胡蘿卜素、葉黃素含量高，可制出高香茶葉。

6. 白茶是大葉茶嗎為什么

1、差別一：外形

外觀是辨別荒野白茶與田園白茶最直接的方式。田園白茶條索分明，大小都比較規(guī)整統(tǒng)一，因?yàn)橛辛巳斯す芾砼c照顧，個(gè)個(gè)長(zhǎng)的肥美健壯，茶芽上的白毫也是又多又密。一般來(lái)說(shuō)這荒野白茶的個(gè)頭有大有小，總體是比較纖細(xì)、瘦長(zhǎng)，每一根的大小都不一樣。即使是同一株茶樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)的，個(gè)頭也會(huì)相差非常大。同時(shí)，荒野白茶不似田園茶那般挺拔，芽條多是彎的

2、差別二：滋味

荒野白茶因次內(nèi)含物更為豐富的緣故，滋味的層次更強(qiáng)。這是荒野白茶最大的一個(gè)特點(diǎn)。

7. 大白茶是什么茶

7號(hào)茶

7號(hào)茶是一個(gè)面向生活在城市的快節(jié)奏人群的茶葉類垂直B2C網(wǎng)站。

中文名

7號(hào)茶

目標(biāo)

成為中國(guó)最優(yōu)秀的茶葉

使命

讓所有人都能買(mǎi)到價(jià)廉物美的茶

價(jià)值觀

誠(chéng)信，專業(yè)，專注

對(duì)于生活在城市里喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)茶葉是一件非常令人頭痛的事情： 去超市，買(mǎi)不到好茶和自己想要的茶葉；去專門(mén)的茶葉市場(chǎng)，來(lái)回花在路上的時(shí)間就非常多，并且市場(chǎng)里茶葉的價(jià)格很不透明，外行人很容易“挨宰”；網(wǎng)購(gòu)吧，對(duì)于茶葉品質(zhì)又不放心，無(wú)法真切的體驗(yàn)茶葉的質(zhì)量好壞。

7號(hào)茶

沏好茶 — 以簡(jiǎn)單的語(yǔ)言傳遞給您正確的喝茶方式

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