1. 怎樣辨別金駿眉的好與壞

金駿眉好壞如何分辨方法：

觀察茶葉的顏色與口感

正宗金駿眉的外形，并不完全是金黃色，而是黑色帶金色，茶毫并不多。而對金駿眉不了解的，往往以為：外形細(xì)小緊密，有明顯的金黃色茶絨茶毫。

而金駿眉口感方面：入口略苦，回味速度很快，立馬有果香的甘甜味，并且這股果香味，在空腔中久久不散。

只有原產(chǎn)地發(fā)貨的才算正宗金駿眉好壞

金駿眉產(chǎn)于：福建省武夷山市桐木村，而這個地方產(chǎn)的金駿眉有如下特點：金駿眉外形細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。

耐不耐泡，9泡之后，茶水依然如新

正宗的金駿眉是非常耐泡的，這主要是因為金駿眉與綠茶不同，金駿眉的生長周期比較長，所以內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)更為豐富，而假的金駿眉因為采用生產(chǎn)周期更短的茶替代，泡了四五次之后，味道就很淡了，因為這種假的金駿眉，茶葉中有機物含量很少，幾次沖泡之后，茶葉中有機物含量會大大降低，口感隨之就變淡。

聞香味，正宗金駿眉富含果香與蜜香味

因為金駿眉種植在原始的大山中，所以附近有很多其他的果樹，正因為如此，金駿眉葉子在呼吸的過程中，會吸入其他果樹的香味，使得自身香味發(fā)生微妙的反應(yīng)，讓本身具備多種果樹的氣味，這種氣味隨著金駿眉的生長，不斷在葉子中累積，到了采摘的時候，已經(jīng)具備多種果香味。

金駿眉益處有哪些

金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C，并且富含多種營養(yǎng)微量元素，其中氟離子的含量比一般的茶葉更多，而氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，這樣對于我們牙齒有很好的保護(hù)作用。難怪大山中的茶農(nóng)，牙口那么好。

綜合來看：金駿眉無論是口感還是有益成分，都是紅茶中的極品。尤其是金駿眉作為后起之秀，銷量與口碑，目前已經(jīng)有超越正山小種的趨勢，有些茶友也經(jīng)常拿正山小種與金駿眉對比，發(fā)現(xiàn)金駿眉確實更耐泡，作為口糧茶是在合適不過的。

2. 怎么辨別金駿眉好壞

從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結(jié)，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現(xiàn)出琥珀色。

正宗的金駿眉并不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。

在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，并非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不著色的。

3. 怎樣辨別金駿眉的好與壞圖片

　　1、觀外形

　　首先，可以通過觀外形來鑒別金駿眉茶葉的好壞，具體來說就是觀察一下其干茶形狀。那么金駿眉是一種比較奇特的茶，它的茶芽身骨較小，所以制成的干茶在外形上比較細(xì)瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點，那就是干茶微微有點卷曲，并且卷曲的幅度比較大，因為金駿眉是由純手工揉捻制作而成的。

　2、觀顏色

　　其次，可以通過觀顏色來鑒別金駿眉茶葉的好壞，也就是說觀察一下其干茶色澤。而說到金駿眉的顏色，市場上很多人都認(rèn)為金駿眉干茶的顏色是全金黃色的，其實不然。干的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài)，并非全金黃色。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品，紅褐色為次品。

　　3、觀茶湯

　　再次，可以通過觀茶湯來鑒別金駿眉茶葉的好壞，也就是說觀察一下茶湯色澤狀態(tài)。那么觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經(jīng)過開水沖泡后，茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài)，茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài)，因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質(zhì)。

　　4、聞茶香

　　最后，可以通過聞茶香來鑒別金駿眉茶葉的好壞，也就是說仔細(xì)嗅聞一下茶葉的香氣。那么正宗的金駿眉干茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜，這種感覺沁人心脾;劣質(zhì)或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡后，好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣，悠揚持久;假冒或者劣質(zhì)的金駿眉香氣渾濁，容易消散。

4. 怎樣分辨金駿眉的好壞

觀外形

金駿眉分辨好壞最直接的方法就是看外觀，駿眉是一種比較奇特的茶，它的茶芽身骨較小，所以制成的干茶在外形上比較細(xì)瘦和緊實。 金駿眉的外形還有一個特點，那就是干茶微微有點卷曲，并且卷曲的幅度比較大，因為金駿眉是由純手工揉捻制作而成的。

5. 如何分辨金駿眉的好壞

1、看茶芽

高檔金駿眉茶的采摘要求采取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位，所以成茶一般芽頭含量比較高，而中檔的金駿眉是芽頭與葉片摻雜，低檔的金駿眉則很難看見芽頭，一般都是攤開的葉片。

2、看干茶

高檔金駿眉色澤油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結(jié)茶形勻整沒有茶末。中檔金駿眉色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛。低檔金駿眉條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫。

3、看茶湯

高檔的金駿眉沖泡后湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱"金圈"。中檔的金駿眉，湯色偏紅但是不太明亮，金圈也不明顯。低檔的金駿眉茶湯紅色，沒有金圈。

6. 如何區(qū)分金駿眉的好壞

金駿眉外形為條索形，勻稱緊結(jié)，在顏色上，正宗的金駿眉是每一根茶葉條索的顏色都是略帶金黃色，絨毛較少，以黑為主。而且干茶微微有點卷曲，并且卷曲的幅度比較大。

仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少。

正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。

仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色黯淡渾濁，有時略有地瓜味。