1. 普洱為什么特別苦
謝謝邀請：云南普洱有生熟兩樣，評鑒說生普吧，不說臺地茶，也不說古樹茶，只說大樹茶海拔高，樹高，吸收日月精華，度過寒冷的冬季，春季來臨后才采摘的春茶。不施肥，不打藥！
沖泡：喝茶就是補水與品茶的滋味，但沖泡要對茶性有所了解，生的熟的？新茶老茶？了解方能泡出好茶！ 普洱沖泡高溫溜邊輕注水，第一杯1-2秒出湯，一次類推每杯多壓2秒，日子天天過，茶慢慢品，滋味慢慢出，好茶?高手15道以上都好喝！苦，回甘，層次感，飽和度口腔變化因人而異。
當然其他工藝茶，茶湯滋味也不錯。但只有普洱是地理位置，茶樹，工藝多方要求下的上癮的記憶印象的茶系。
2. 普洱是苦的嘛
這跟茶葉本身有關(guān)系，普洱生茶更多就就是苦澀的味道，但是好茶講究一個回甘，苦澀過后慢慢的會有回甘。假如你買到的餅很苦，你可以保存下來，隨著時間會發(fā)生轉(zhuǎn)化，苦澀味會慢慢的沒有。
3. 普洱怎么這么苦
曼松普洱茶比較苦，相對云南的產(chǎn)區(qū)，冰島和班章屬于高級別，曼松，可以成為中高級別的，在清朝曼松屬于四大普洱貢茶，曼松在普洱茶中屬小葉種茶，生長于紅巖土山坡上，土壤中富含硒等稀有元素。曼松茶沖泡方法同其它普洱茶一樣，但茶水不僅香氣濃郁，茶氣霸道，更持別的是回甘立起，且持久。喝完茶后再喝白開水，這白開水都是甜的。
4. 普洱為什么特別苦聞起來還有點像中藥味
茶葉苦澀味種是什么原因，主要為茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)的引發(fā)結(jié)果，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠遠高于粗老葉片。
正常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。所以，帶有“苦澀味”的普洱茶往往是高嫩度、高級別的茶品，這亦是中低檔茶滋味比較淡薄的原因。
5. 普洱為什么特別苦味
你好，冰島龍珠普洱生茶喝著苦，有兩個可能。
1，冰島龍珠捏的時候是10g以上的茶捏制，口味淡的茶友喝起來就覺得苦。
2，你買到了假的冰島龍珠生茶。冰島生茶的特點如下，沖泡后香氣柔和，掛杯持久，香型以花果香為主，湯色蜜黃，回甘很好。希望能對你有所幫助。
6. 普洱為什么發(fā)苦
茶葉中的咸味,在茶湯中肯定是有咸味存在的,但由于成分含量過低,達不到咸味的閥值,同時,又由于其他滋味,如苦,澀味等的掩蔽,以致咸味不是茶湯的主要滋味。
但是味覺敏感的人會喝得出來,而當受茶味協(xié)同作用影響,閥值有所改，同時，又由于其他滋味，如苦，澀味等的掩蔽，以致咸味不是茶湯的主要滋味。
但是味覺敏感的人會喝得出來，而當受茶味協(xié)同作用影響，閥值有所改變時，我們就能感覺到咸味了。
7. 普洱是不是苦的
1.普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種味道，這些味道可能單獨存在萊一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。
2.其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的；苦和澀本來就是茶 葉特有味道，尤其老茶手多半喜歡有適當?shù)目酀兜?；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應盡量避去酸、水的味道；至于無味雖并不是味道，但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道，也是無味之味了。
3.大多數(shù)的普洱茶的品茗高手，部公認“無味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關(guān)，一百多兩百年陳期的金瓜貢茶，其評語是”湯有色，但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶，由于年代太久遠，已經(jīng)松開成散茶了，沖泡出很強的野樟茶香、陳韻十足，茶氣強勁、水化生津，卻淡而無味， 無味之味有著十足的禪境，此種無比高尚境界，在數(shù)百種茶中，恐怕是只有普洱茶所獨有的了。
8. 普洱是不是很苦
苦茶生長于中國的云南，大多都在高山上，海拔為1379的地區(qū)，大家都知道云南是普洱的故鄉(xiāng)，而鮮有人知的是這苦茶也是山茶科中普洱茶的變種，目前已有人工引種栽培。
苦茶的茶樹植株一般較高大，樹干直立，分枝較稀疏。葉片呈橢圓形，葉片顏色偏黃綠，帶有光澤，葉面平或稍隆起，葉齒稀淺，葉尖漸尖，茸毛少或無。
9. 普洱為什么特別苦澀
蘇蘇普洱茶的口碑很好，蘇蘇普洱茶品牌高端排行榜，由于蘇蘇普洱茶制茶工藝之成熟穩(wěn)定，無不令人嘖嘖稱道，名氣在業(yè)界更是如雷貫耳，不僅有可以滿足人們?nèi)粘Ｐ枨?，價格適宜的口糧茶。
蘇蘇普洱茶經(jīng)過加工后，有效降低了普洱的苦澀感，其湯色看上去更加濃紅，香味回甘也更加明顯，頗有苦盡甘來的意味。
10. 普洱為什么特別苦呢
之所以有人說普洱茶是越苦越好，有可能是聽到某些不良商家的這種宣導了，因為真正的普洱茶并非是越苦越好，一款好的普洱茶應該有多種變化，有可能在普洱茶里面能夠喝到苦澀甜糯等不同的口感，但是一款普洱茶，光有苦味，肯定是不對的，也并非是好的，普洱茶應有的表現(xiàn)。
