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【茶文化】『叩指禮』到底要怎么叩?

相傳

乾隆微服南巡時(shí),到一家茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況,也微服前往茶樓護(hù)駕,怕萬一出事,自己擔(dān)待不起。到了茶樓,也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下?;实坌闹敲鳎膊蝗ソ掖?,相見恨晚地裝模作樣寒暄一番,還要給他倒茶。

知府惶誠(chéng)惶恐,按照禮節(jié)他必須下跪接受皇帝賜物,為了不暴露身份又能表示感謝,他靈機(jī)一動(dòng),彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,以“手”代“首”行了叩首禮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來。

叩指禮(客人專用回禮)是這樣的:

01

晚輩向長(zhǎng)輩、下級(jí)向上級(jí)行的禮

用五個(gè)手指并拳,拳心向下,五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮;敲桌面可以敲三下,相當(dāng)于三拜,如果是遇到特別尊敬的人,可以敲九下,相當(dāng)于三跪九拜。

02

平輩之間行的禮

用食指和中指并攏,同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖;敲桌面必須敲三下,相當(dāng)于三作揖。

03

長(zhǎng)輩對(duì)晚輩或上級(jí)對(duì)下級(jí)行的禮

用食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)點(diǎn)頭;敲桌面只須敲一下,相當(dāng)于點(diǎn)一下頭。

賞茶

主人為體現(xiàn)對(duì)你的重視,給你獻(xiàn)上一款好茶時(shí),主人會(huì)先給你賞茶,這時(shí),作為客人的你,需要對(duì)茶葉做個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)評(píng)。不是說非得要這樣做,只是出于對(duì)主人的尊重。所以學(xué)習(xí)一點(diǎn)茶常識(shí),是很有必要的。

聞香

主人洗茶后會(huì)給客人公道杯聞香??腿诵桦p手接過公道杯,聞香后你也要做出簡(jiǎn)單的點(diǎn)評(píng)表示對(duì)客人的尊重。不過要注意的是,千萬別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說話,你得將公道杯傳遞給下一個(gè)人或者歸還主人后再說話,否則說話時(shí)你的口氣和唾液濺到公道杯中,影響了他人聞香不說,看起來也很不舒服。

品茶

品茶時(shí)拿品茗杯的手勢(shì)也有一定講究,一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶??刹灰豢诟膳叮涀∧闶窃谄分魅司慕o你準(zhǔn)備的好茶,不是拼酒。按照禮節(jié),我們至少要分三口再喝完。

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