一、茶館可以開(kāi)在鬧市區(qū)，或者開(kāi)在橫街窄巷或小鎮(zhèn)山村，最好選址在居民密集區(qū)或交通要道旁。在旅游區(qū)或名勝古跡地開(kāi)茶館也是很合適的。
二、裝修總的格調(diào)是突出中國(guó)的民族性和歷史性。南方由于氣溫高，茶館可以四處敞亮，四面透風(fēng)，配竹樓竹椅自然風(fēng)格。而北方氣溫低，茶館要設(shè)在室內(nèi)，配置紅木家具，古字古畫傳統(tǒng)風(fēng)格。
三、辦好茶館還要營(yíng)造茶館的文化娛樂(lè)氛圍。種些名貴花草和擺設(shè)盆景，播放輕音樂(lè)，設(shè)地方戲清唱，配娛樂(lè)牌桌，供應(yīng)分類剪報(bào)信息等。另外也要開(kāi)辟多樣化經(jīng)營(yíng)，茶館以茶為主，還應(yīng)適當(dāng)搞一些相關(guān)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，如供應(yīng)西式的奶茶、咖啡、飲料、各式糕點(diǎn)和小吃等。
擴(kuò)展資料
茶館衍變
1、書茶館
書茶館，即設(shè)書場(chǎng)的茶館。清末民初，北京出現(xiàn)了以短評(píng)書為主的茶館。這種茶館，上午賣清茶，下午和晚上請(qǐng)藝人臨場(chǎng)說(shuō)評(píng)書，行話為“白天”、“燈晚兒”。茶客邊聽(tīng)書，邊飲茶，倒也優(yōu)哉游哉，樂(lè)樂(lè)陶陶。
老北京的茶館遍及京城內(nèi)外，各種茶館又有不同的形式與功用。這里，重點(diǎn)從文化，社會(huì)功用角度介紹幾種。老鄉(xiāng)京有許多書茶館，在這種茶館里，飲茶只是媒介，聽(tīng)評(píng)書是主要內(nèi)容。書茶館，直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系，給人以歷史知識(shí)，又達(dá)到消閑、娛樂(lè)的目的，老少皆宜。
2、音樂(lè)茶座
音樂(lè)茶座是既品茶又娛樂(lè)的文化場(chǎng)所，在唐代已有先例。不過(guò)其正式出現(xiàn)，卻是二十世紀(jì)以來(lái)的事。特別是八十年代以來(lái)，隨著改革開(kāi)放，以及國(guó)內(nèi)外文化交流的不斷加強(qiáng)，在一些大中城市里，音樂(lè)茶座應(yīng)運(yùn)而生。
音樂(lè)茶座一般選擇在幽雅的場(chǎng)所，并配以柔和多采的燈光，以飲茶品點(diǎn)，欣賞文藝為內(nèi)容。音樂(lè)茶座的形式多樣，內(nèi)容豐富。人們可以品茶自?shī)剩部梢约s上幾個(gè)朋友，在音樂(lè)的伴奏下，翩翩起舞；還可以在啜飲納涼的同時(shí)，進(jìn)行各種交流。
新手開(kāi)茶館的方法：
一、茶館可以開(kāi)在鬧市區(qū)，或者開(kāi)在橫街窄巷或小鎮(zhèn)山村，最好選址在居民密集區(qū)或交通要道旁。在旅游區(qū)或名勝古跡地開(kāi)茶館也是很合適的。
二、裝修總的格調(diào)是突出中國(guó)的民族性和歷史性。南方由于氣溫高，茶館可以四處敞亮，四面透風(fēng)，配竹樓竹椅自然風(fēng)格。而北方氣溫低，茶館要設(shè)在室內(nèi)，配置紅木家具，古字古畫傳統(tǒng)風(fēng)格。
三、辦好茶館還要營(yíng)造茶館的文化娛樂(lè)氛圍。種些名貴花草和擺設(shè)盆景，播放輕音樂(lè)，設(shè)地方戲清唱，配娛樂(lè)牌桌，供應(yīng)分類剪報(bào)信息等。另外也要開(kāi)辟多樣化經(jīng)營(yíng)。
擴(kuò)展資料：
?茶館演變：
一、書茶館：
1、書茶館，即設(shè)書場(chǎng)的茶館。清末民初，北京出現(xiàn)了以短評(píng)書為主的茶館。這種茶館，上午賣清茶，下午和晚上請(qǐng)藝人臨場(chǎng)說(shuō)評(píng)書，行話為“白天”、“燈晚兒”。茶客邊聽(tīng)書，邊飲茶，倒也優(yōu)哉游哉，樂(lè)樂(lè)陶陶。
2、老北京的茶館遍及京城內(nèi)外，各種茶館又有不同的形式與功用。這里，重點(diǎn)從文化，社會(huì)功用角度介紹幾種。老鄉(xiāng)京有許多書茶館，在這種茶館里，飲茶只是媒介，聽(tīng)評(píng)書是主要內(nèi)容。書茶館，直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系，給人以歷史知識(shí)，又達(dá)到消閑、娛樂(lè)的目的，老少皆宜。
二、音樂(lè)茶座：
音樂(lè)茶座是既品茶又娛樂(lè)的文化場(chǎng)所，在唐代已有先例。不過(guò)其正式出現(xiàn)，卻是二十世紀(jì)以來(lái)的事。特別是八十年代以來(lái)，隨著改革開(kāi)放，以及國(guó)內(nèi)外文化交流的不斷加強(qiáng)，在一些大中城市里，音樂(lè)茶座應(yīng)運(yùn)而生。
音樂(lè)茶座一般選擇在幽雅的場(chǎng)所，并配以柔和多采的燈光，以飲茶品點(diǎn)，欣賞文藝為內(nèi)容。音樂(lè)茶座的形式多樣，內(nèi)容豐富。人們可以品茶自?shī)剩部梢约s上幾個(gè)朋友，在音樂(lè)的伴奏下，翩翩起舞；還可以在啜飲納涼的同時(shí)，進(jìn)行各種交流。
參考資料來(lái)源：百度百科-茶館
首先：是選址
選址不僅僅是地理位置上選址，也是物理空間上的選址，要明白這個(gè)地區(qū)是不是需要這么一個(gè)茶館業(yè)態(tài)。比如你的縣城就沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，你開(kāi)再好的茶館也無(wú)濟(jì)于事。
這個(gè)選址就需要你的前期市場(chǎng)調(diào)研。
第二：是定位
基于選址所了解到市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)于你的定位就有很大的參考價(jià)值了。你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)城市有多少茶館，這些茶館面向的人群又是那些，面向老年人打牌休閑的茶館比例占多少，面向年輕人娛樂(lè)聊天的茶館比例占多少。
第三：是設(shè)計(jì)
這個(gè)設(shè)計(jì)也是基于你的市場(chǎng)調(diào)研，是隨大流和高票茶館裝修一樣，還是別具一格，另辟蹊徑，做出自己的風(fēng)格？都是需要自己考慮清楚的。不單單是裝飾風(fēng)格的設(shè)計(jì)，還包括物價(jià)的設(shè)計(jì)，能滿足你定位的市場(chǎng)人群的需要，然后自己也能盈利。
第四：是運(yùn)營(yíng)
前面都是把茶館開(kāi)起來(lái)，這個(gè)是很簡(jiǎn)單的一件事。打江山容易守江山難，這種類型的茶館，前期投資比較大，匯報(bào)周期也比價(jià)久，所以一定要守得住店，幾年之后，有了好口碑，自然而然就會(huì)有好的生意來(lái)。
首先：是選址
選址不僅僅是地理位置上選址，也是物理空間上的選址，要明白這個(gè)地區(qū)是不是需要這么一個(gè)茶館業(yè)態(tài)。比如你的縣城就沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，你開(kāi)再好的茶館也無(wú)濟(jì)于事。
這個(gè)選址就需要你的前期市場(chǎng)調(diào)研。
第二：是定位
基于選址所了解到市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)于你的定位就有很大的參考價(jià)值了。你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)城市有多少茶館，這些茶館面向的人群又是那些，面向老年人打牌休閑的茶館比例占多少，面向年輕人娛樂(lè)聊天的茶館比例占多少。
第三：是設(shè)計(jì)
這個(gè)設(shè)計(jì)也是基于你的市場(chǎng)調(diào)研，是隨大流和高票茶館裝修一樣，還是別具一格，另辟蹊徑，做出自己的風(fēng)格？都是需要自己考慮清楚的。不單單是裝飾風(fēng)格的設(shè)計(jì)，還包括物價(jià)的設(shè)計(jì)，能滿足你定位的市場(chǎng)人群的需要，然后自己也能盈利。
第四：是運(yùn)營(yíng)
前面都是把茶館開(kāi)起來(lái)，這個(gè)是很簡(jiǎn)單的一件事。打江山容易守江山難，這種類型的茶館，前期投資比較大，匯報(bào)周期也比價(jià)久，所以一定要守得住店，幾年之后，有了好口碑，自然而然就會(huì)有好的生意來(lái)。
茶館一般是人們休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，近幾年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，茶館自然成為了更多高端人士品茶、休閑、會(huì)友的場(chǎng)地。很多人看到了茶館背后的隱藏的商機(jī)，為此開(kāi)茶館成為了不少投資者的選擇。那么開(kāi)一家茶館加盟店要多少錢？需要準(zhǔn)備什么？
裝修費(fèi)
開(kāi)茶館與茶葉店有一定的區(qū)別，開(kāi)一家茶館的面積至少需要200平方米，裝修費(fèi)用在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間，當(dāng)然，如果要裝修豪華，費(fèi)用自然更高。需要注意的是，茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致，屋頂?shù)臒艄獠灰颂粒岷褪娣楹?。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家居擺件費(fèi)
通常情況下，茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬(wàn)元到50萬(wàn)元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史，最好選擇古典風(fēng)味的造型，讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件，資金充?？蛇x擇名貴的國(guó)畫、古董之類的，如果資金不足，則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費(fèi)用
員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的，首先需要聘請(qǐng)專業(yè)的茶藝師對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn)，這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右；此外，對(duì)于新店開(kāi)張所需的推廣費(fèi)一年在10萬(wàn)元左右。當(dāng)然，如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌，則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。
流動(dòng)資金
一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬(wàn)元到15萬(wàn)元左右，主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品，否則價(jià)格太高。
店租費(fèi)
店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等，一般在城市繁華中心店租很高，我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，一方面環(huán)境比較安靜，適合品茶、娛樂(lè)，另一方面店租比較便宜，所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道，一般的就好。
近年來(lái)，隨著人們對(duì)于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深，茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大，因此，開(kāi)茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而，由于茶葉市場(chǎng)的變化無(wú)常以及市場(chǎng)資源的重新配置，這就需要投資人自己用心去把握，以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。