一、什么茶葉泡出來(lái)是金黃色的?
茶葉泡出來(lái)是金黃色的話,估計(jì)只有安吉黃金葉了,茶湯泡出來(lái)是金黃色的比較多,像祁門(mén)紅茶,金駿眉,生普都可以
二、茶色金黃是什么茶葉?
黃茶的加工工藝近似綠茶,只是在干燥過(guò)程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。其加工方法近似于綠茶,其制作過(guò)程為:鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、干燥。黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似,其最重要的工序在于悶黃,這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵,主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或堆積后以濕布蓋之,時(shí)間以幾十分鐘或幾個(gè)小時(shí)不等,促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動(dòng)氧化,形成黃色。
黃茶不僅茶葉黃,泡出來(lái)的茶湯也是黃的,所以有“黃葉黃湯”之說(shuō)。
三、在飯店喝了一種茶,金黃色茶水,很香,像某種餅干的味道,誰(shuí)知道那是什么茶葉?
是大麥茶,我在上海餐廳哇哇叫喝過(guò),但是淘寶買(mǎi)是咖啡味道的!
四、嶗山野生黃金茶:怎么喝
對(duì)于嶗山綠茶的各種有益于人身心的,古今中外的說(shuō)法很多,我國(guó)唐代劉貞亮的“十德”說(shuō)法比較全面。他將飲茶的益處歸為:以茶嘗滋味、以茶養(yǎng)身體、以茶驅(qū)腥氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣、以茶散悶氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。