武夷山大紅袍屬于什么種類茶葉?
武夷大紅袍屬于烏龍茶類,主產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然風(fēng)景區(qū)內(nèi),大紅袍其茶性平和,采用半發(fā)酵工藝制成,具體的制作工藝為萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、干燥等工序,制成的大紅袍干茶獨(dú)具巖骨花香的核心特色。
大紅袍是烏龍茶的一種,而且是烏龍茶中的精品,這種茶葉主要出產(chǎn)在中國(guó)福建的武夷山,它也叫武夷山巖茶。據(jù)說(shuō)這種茶葉的茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖層土壤中之中,那里氣候獨(dú)特,茶葉質(zhì)量特別好,而且滋味甘醇。質(zhì)量好的大紅袍既有綠茶的清香也有紅茶的甘醇,且獨(dú)具一格。
中國(guó)茶葉的十大品牌分別是什么?
我國(guó)的茶葉雖然有六大類,不過(guò)黑茶、白茶、黃茶并非是大眾化的茶飲。黃茶和白茶就不必說(shuō)了,聽(tīng)過(guò)的人都不多,喝過(guò)的人就更少了。
而黑茶呢?只有一些少數(shù)名族和邊遠(yuǎn)地區(qū)才比較習(xí)慣喝黑茶。
所以下面推薦的中國(guó)好茶是從綠茶、紅茶、以及烏龍茶這三種我們經(jīng)常喝的茶葉中推薦。
綠茶
在所有茶葉中,我國(guó)綠茶的品種最多,綠茶名茶最多,喝綠茶的人數(shù)也最多。所以在這里先推薦綠茶了。在所有六大類茶葉中,其他幾種或多或少都涉及到了發(fā)酵工藝,只有綠茶是完全不發(fā)酵的茶葉。這也讓綠茶比起其他所有茶葉,其口感最鮮爽。而且綠茶的刮油效果最好,最完整的保留了鮮茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雀舌毛尖:雀舌毛尖茶均是采摘早春芽頭制成,芽頭飽滿,芽形秀美,扁平挺直。材質(zhì)海拔1200米高山茶園的明前早春新茶,芽葉肥壯,亭亭玉立。沖泡后茶色清亮,鮮香醇爽。明前龍井茶:明前龍井茶,茶葉顆顆肥壯,明前頭采,條形的扁平光滑狀,顏色呈綠黃色,是其形狀特點(diǎn)。沖泡后有股濃厚的板栗香,茶色綠黃明亮,葉厚耐泡口感鮮活爽口。
紅茶
紅茶相信大家都有了解過(guò),綠茶是中國(guó)的國(guó)飲,紅茶是世界的茶葉。外國(guó)地區(qū)喝的茶基本都是紅茶,尤其以英國(guó)人對(duì)紅茶最為情有獨(dú)鐘。在紅茶的世界性推廣中,英國(guó)人起到了至關(guān)重要的作用,所以說(shuō)起紅茶大家都會(huì)想起下午茶,然后就想到了英國(guó)的飲食文化。但是其實(shí)紅茶的鼻祖在中國(guó),當(dāng)初在英國(guó)備受推崇的紅茶也是從中國(guó)出口的。然后英國(guó)又在它的殖民地開(kāi)始種植茶葉。
這才有了現(xiàn)在的斯里蘭卡紅茶、印度紅茶。祁門(mén)紅茶:雖然現(xiàn)在紅茶被廣泛種植,但是作為最早受到英國(guó)人推崇的紅茶,祁門(mén)紅茶依舊牢牢占據(jù)著三大高香茶之首,世界十大紅茶之一的位置不可動(dòng)搖。而且祁門(mén)紅茶一直以高標(biāo)準(zhǔn)著稱,在國(guó)內(nèi)也是一種被當(dāng)做極品紅茶對(duì)待。所以說(shuō)到中國(guó)好茶,祁門(mén)紅茶必然占據(jù)一席之地。金駿眉:金駿眉沒(méi)有祁門(mén)紅茶那樣恢弘的歷史,它是2005年才研制成功的紅茶品種。但是它可以出自于紅茶起源地武夷山哦!而且是真正的大師手工之作。
金駿眉紅茶從選材到制茶要求都及其嚴(yán)苛。單以成本和口感來(lái)說(shuō),正宗的金駿眉紅茶幾乎不屬于祁門(mén)紅茶。正宗老味道金駿眉紅茶,黑黃相間、黑多黃少才是純真的本色,無(wú)添加讓茶葉更健康。
源自武夷山高山生態(tài)茶園,精心挑選頭采茶,經(jīng)茶師傳統(tǒng)技法全心力作,讓茶葉香濃爽口,滋味甘甜。
烏龍茶
說(shuō)到烏龍茶最盛行的地方可能就是日本了。在日本,烏龍茶不僅被做成了各種飲料,而且還做出了不同的口味。例如最近一段時(shí)間大火的蜜桃烏龍茶就是源于日本的一款烏龍茶飲。其實(shí)烏龍茶和紅茶一樣,都是源自于中國(guó)。只不過(guò)在中國(guó)更多的時(shí)候都把烏龍茶當(dāng)成一種減肥茶、刮油茶。這也是很多人都選擇黑烏龍茶的原因吧!不過(guò)效果確實(shí)不錯(cuò)哦。其實(shí)除了減肥功效之外,烏龍茶的養(yǎng)生功效也是非常出名的,在日本烏龍茶本身就是被當(dāng)成“健美操”、“美容茶”來(lái)飲用的。
鐵觀音:
安溪鐵觀音是中國(guó)十大名茶中唯一入選的烏龍茶,同時(shí)它也是是南方人特別愛(ài)喝的一種茶。它是半發(fā)酵茶,介于綠茶和紅茶之間。個(gè)人比較喜歡清香型的鐵觀音茶,它有著蘭花的香味。精采三葉一芯,經(jīng)過(guò)大師手工技藝,經(jīng)曬青、搖青、炒青等工序,才能早出鐵觀音特有的蘭花香味。
大紅袍:
武夷大紅袍也是非常有名的茶葉,而且過(guò)去也是貢茶。只不過(guò)因?yàn)槊纸?jīng)常被人誤會(huì)成紅茶罷了。但是其他大紅袍也是一種烏龍茶。正宗的大紅袍采于武夷山自然山場(chǎng)的高山茶,只取正季嫩芽制作出來(lái)的茶葉,茶干條索緊結(jié)細(xì)膩,細(xì)聞?dòng)械膸r香味,色澤烏潤(rùn)。葉底肥厚舒展開(kāi)來(lái),茶色為古銅色。
中國(guó)茶品牌哪個(gè)好?
中國(guó)不缺好茶,很多知名產(chǎn)地品牌,比如烏龍茶,紅茶,綠茶,鐵觀音,西湖龍井,花茶,滇紅,祁門(mén)紅,大紅袍,普洱茶等等,但是哪個(gè)茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是標(biāo)準(zhǔn),不同品牌茶,定位不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不同,對(duì)品質(zhì)的要求也就不同,好茶很多,但是要看標(biāo)準(zhǔn),品牌茶推薦暖莘茶,一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn),喝好茶,選暖莘,好茶暖心。
暖莘茶品牌:
以興趣為始,以使命為終,暖莘茶始于2011年,由一幫茶葉愛(ài)好者,從最開(kāi)始的初心:品盡中國(guó)茶,萬(wàn)里探尋中國(guó)茶文化,交天下茶友的興趣愛(ài)好出發(fā),十年不間斷的萬(wàn)里苦尋,品茶無(wú)數(shù),后于2021年注冊(cè)創(chuàng)建中國(guó)茶品牌:暖莘茶。暖莘茶的品牌是這群中國(guó)茶友受中國(guó)茶文化的影響,是對(duì)于價(jià)值觀,使命的從新確立形成,是愿景的再出發(fā)而誕生。
使命:
用一杯有溫度的中國(guó)茶溫暖世界,讓地球每個(gè)人都能感受到中國(guó)茶的暖心,一葉好茶暖盡人間。
愿景:
成為具有全球整合能力的世界級(jí)中國(guó)茶品牌,發(fā)揚(yáng)振興中國(guó)茶文化,讓世界愛(ài)上中國(guó)茶。
價(jià)值觀:
真誠(chéng)陽(yáng)光――心底無(wú)私天地寬,敢于負(fù)責(zé),敢于擔(dān)當(dāng)。
公開(kāi)透明――處事不是自己知道,自己清楚,而是要讓別人清楚,放心,才能有信任。
先利眾后利已――利于眾人才能成就自己,預(yù)先取之必先予之,追求平衡,和諧,共贏。
產(chǎn)品主打理念:
以一葉茶詮釋中國(guó)茶文化,以一葉茶詮釋各種情緒,以一葉茶詮釋生活工作方方面面的場(chǎng)景,以一葉茶溫暖每一個(gè)人的心。
產(chǎn)品定位:
新生代,中國(guó)茶:年輕一代,中國(guó)白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)階層,一杯奶茶的價(jià)格喝好茶。
產(chǎn)品品質(zhì)理念:
暖心夢(mèng):我們有一個(gè)初心,我們希望能做一個(gè)世界級(jí)的中國(guó)茶品牌,我們希望未來(lái)能夠打造合理的茶價(jià),我們希望能讓種茶人,能有合理的收獲,利潤(rùn),我們希望廠家掙到合理的錢,投入研發(fā),提升標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)?;?,我們希望能讓消費(fèi)者隨處可以喝到高品質(zhì)的茶。
因?yàn)椴柁r(nóng)沒(méi)有利潤(rùn),怎么能好好種茶,管茶,采茶,廠家沒(méi)有利潤(rùn),沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有提升研發(fā),怎么形成規(guī)?;?,提升產(chǎn)品,保障品質(zhì)。
消費(fèi)者又如何能喝到合理價(jià)格的優(yōu)質(zhì)茶。這是我們創(chuàng)建的初心,夢(mèng)想,雖然困難重重,但我們相信,有夢(mèng)有行動(dòng)就有未來(lái)。
一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn):一葉好茶來(lái)之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標(biāo)準(zhǔn),尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計(jì)茶,尋一葉中國(guó)好茶,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)模化,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費(fèi)者提供一葉好。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨,對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則:
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航,十年三千六百五十個(gè)日夜,一百二多萬(wàn)公里,環(huán)繞中國(guó)六十圈,萬(wàn)里苦尋,品茶無(wú)數(shù),只為尋找一葉中國(guó)好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn),有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
資料來(lái)源于知乎網(wǎng)友:老茶友