江西擂茶的正宗做法和配料？

1、準備食材

水、生姜、蔥

花生仁、白芝麻

茶葉、橘皮、八角

江西山茶油

步驟 2

2、把所有配料倒入研磨缽中

倒入江西山茶油

3、用棍棒來回研磨搗碎

步驟 4

4、搗好取一勺放入杯中

5、倒入開水攪拌均勻就做好了

請問這個植物學名叫什么？有小刺，可食用，常年生。 我只知道廣東陸河叫它“雞頭刺”，客家擂茶的用料之

三葉五加 苦刺心 擂茶的配料 也可以拿來煮豬肝湯

{菜、鵝掌{、三葉五加、三加皮、刺三加、白刺尖

味苦，性寒，季節(jié)影響不大，我們叫苦喇沖

橄欖葉

不認識