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滇紅茶怎么泡比較好喝

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-02-16 22:05???點擊:293??編輯:admin???手機版

滇紅茶怎么泡比較好喝

滇紅茶是現在很知名的茶葉之一,所以大多數的人都會想知道滇紅茶如何泡才好喝。下面為您精心推薦了滇紅茶的泡法,希望對您有所幫助。

滇紅茶的泡法 1、備具:準備好要沖泡滇紅茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。這邊我們就用公道杯泡法為例。

2、洗茶:用茶匙取出適量的茶葉,倒入公道杯中,然后往杯中沖入適量的開水,泡幾秒鐘,然后倒出茶水,將茶葉中的雜質洗出。這時不要泡太久,不然會使茶葉中的成分降低。

3、沖泡:往杯中沖入開水,蓋上蓋子,泡上3到5分鐘,然后就可以了。打開蓋子茶香四溢,湯色紅潤。這邊開水的溫度最好是100度為宜。

4、分茶:將茶水倒入品茗杯中大家一起飲用。

滇紅茶的沖泡步驟 1、把水煮沸,再放涼:

2、用白瓷茶具:

不同的茶,有不同的器具,滇紅最適合白瓷。

不適合紫砂,因為紫砂的保溫效果太好了,所以不適合滇紅這種需要快速散熱的茶。

3、用量:

150毫升,4克足夠了。

滇紅是柔和的茶,用量不需要太多。

其實喝茶還是清淡些好,濃茶雖然過癮,但是對身體不好,少喝濃茶吧。

4、出湯速度,秒出:

從把水倒進茶中,到把茶水倒出去,幾乎是瞬間的事情,最好在3秒內完成。

一手執(zhí)壺,另一手執(zhí)濾茶勺濾去茶葉。動作宜輕緩、不疾不徐,如果茶壺開口大者則可以倒慢一點,開口小者倒快一些。

5、湯色金黃透亮為好:

滇紅的湯色是金黃的,可以微微的有點琥珀。

如果出現了紅色,說明水溫太高了,滇紅茶就被燙壞了。

6、滇紅可以沖8~10泡:

這一點和其它地方的紅茶是不同的,滇紅最好喝的是2~5泡,什么是一泡?加一次水就是一泡了。

7、滇紅是萬能調飲:

可以加奶,可以加糖。記住要先加奶,再放茶。

滇紅是可以泡10泡的,水溫85度,快速出湯。其它的紅茶也是各有不同的泡法。

滇紅茶營養(yǎng)價值 1、利尿功效:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,可增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌功效:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發(fā)現滇紅茶功效與作用,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒功效:據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人而言,不啻是一項福音。

4、提神消疲功效:經由醫(yī)學實驗發(fā)現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

5、生津清熱功效:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

滇紅的沖泡方法及沖泡要素 滇紅怎樣沖泡

1、滇紅是一款發(fā)酵程度較高的茶飲,所以首先大家可以用蓋碗來沖泡滇紅,其次就是用玻璃杯來沖泡滇紅也是可以的,在杯底中置入大概5-8g左右的滇紅,然后再加入適當的水溫以及水量,加蓋燜著滇紅大概5分鐘的時間之后,就可以正常飲用滇紅茶了。

2、水溫。沖泡其他某些部分的紅茶,一般用的都是100攝氏度,或者是95攝氏度左右的水溫來警醒沖泡,但是只有品質越高的紅茶,才適合用比較低的水溫來沖泡,就有如這款滇紅,是紅茶中的極品,其中的嫩芽部分也比較多,因此沖泡滇紅的時候,要記得其中一點的要素,就是水溫不能過高,保持在80-85度左右就可以了,這樣可以避免用過高水溫來沖泡滇紅之后,味道會變得酸澀。

3、比例。另外,想要沖泡出一杯濃淡適合的滇紅,一定要記得其中之一的要素就是,沖泡滇紅的茶水比例應該要控制好,而沖泡品質絕佳的滇紅茶,茶水比例掌握在1:50是最好的,如果是比較喜歡喝重口味一點的滇紅,可以按照1:30或者是1:40的比例來沖泡滇紅。

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