一、南京有哪些值得帶走的特產(chǎn)
南京是一座有著悠久歷史的城市,古時稱為金陵,到南京一趟,南京有哪些值得送人的特產(chǎn)呢?
南京特產(chǎn)一:南京絨花
南京絨花是江蘇南京的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,早在唐朝的時候就被列為皇室貢品。融化的制作工藝十分考究,要經(jīng)過染色,軟化黃銅絲,勾條等十多道復雜的制作工序才能制作出來,所制作出來的絨花雍容華貴中不失古補典雅,十分精致,而且品種多樣。南京絨花在2006年被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。去年大紅的《延禧攻略》中大部分的演員就是佩戴的南京絨花。
南京特產(chǎn)二:雨花茶
雨花茶是南京的傳統(tǒng)特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐代就已經(jīng)開始生產(chǎn)雨花茶。南京有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,土壤肥沃,降水充沛,非常適合雨花茶樹的生長。雨花茶在清明前后采摘,采用傳統(tǒng)的炒茶工藝炒制而成,最后所制作出來的雨花茶色澤幽綠,帶有白毫,茶香濃郁,滋味醇和,回味持久,飲后沁人肺腑,唇齒留香,還有止渴消食,除煩去膩的功效,被稱為中國的經(jīng)典明察,被列為“中國十大名茶”之一。
南京特產(chǎn)三:洪藍玉帶糕
洪藍玉帶糕是南京溧水的特產(chǎn),歷史可追隨到清乾隆時期,更是獲得過乾隆皇帝的喜愛。洪藍玉帶糕的盒裝非常方便攜帶,在春節(jié),糕點也有著步步高的好寓意,是非常好的送禮佳品!
南京特產(chǎn)四:南京鹽水鴨
南京鹽水鴨是江蘇南京極具傳統(tǒng)特色的小吃,有著非常悠久的歷史,在明朝的時候就已經(jīng)非常出名了。南京有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,四季分明,降水充沛,水資源豐富,非常適合養(yǎng)殖鴨子。南京鹽水鴨正是選用本地養(yǎng)殖的鴨子為主要原料,在配以料酒,花椒,八角等佐料制作而成,所制作出來的鹽水鴨,肉質(zhì)細嫩,肥而不膩,鮮香味美,十分美味,還被列入中國國家地理標志產(chǎn)品,2018年被評為“江蘇省十大名菜”之一?,F(xiàn)在還有真空包裝的,可以帶走哦!
南京值得送人的特產(chǎn)還有非常多哦,趕緊前往南京吧!
二、南京的特產(chǎn)都有什么
南京的特產(chǎn)有南京鹽水鴨、雨花茶、扶余老醋、固城湖螃蟹、白馬黑莓、洪藍玉帶糕、黑莓、東壩豆腐干、赤豆元宵、辣油小餛飩、花香藕、老山云霧茶、蜜汁藕、南京云錦。
南京鹽水鴨
鹽水鴨是南京知名的特產(chǎn),至今已經(jīng)有上百年的歷史了,鹽水鴨的制作方式很講究,一年四季都可以做,現(xiàn)做現(xiàn)賣。鹽水鴨的鴨皮酥嫩可口、肥而不膩、味道味美,色香味俱全。每年中秋前后的鹽水鴨是最好的,肉質(zhì)鮮嫩,嫩而不柴,久食不膩。
雨花茶
雨花茶是南京比較具有代表性的特產(chǎn),雨花茶也是全國十大名茶之一。雨花茶主要產(chǎn)于南京市郊,原料的選擇和工藝操作都很嚴謹,經(jīng)過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全手工完成,做出了品質(zhì)上乘的茶葉。雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡后,茶色碧綠、香氣清雅。
扶余老醋
扶余老醋主要是以東北特產(chǎn)紅高粱作為主要材料,使用小米、大米、黃米、小麥等五種糧食,采用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。扶余老醋工藝精良、色香味俱佳,能促進人體新陳代謝,是一種品質(zhì)非常好的產(chǎn)品。
固城湖螃蟹
固城湖螃蟹一直以來就被稱為“蟹中之冠”,這里的螃蟹之所以品質(zhì)好,主要還是和生長環(huán)境息息相關。固城湖水質(zhì)清澈、水草豐茂、氣候宜人,是螃蟹生長的最佳條件。固城湖螃蟹肉質(zhì)肥嫩、鮮美,營養(yǎng)豐富,是名貴的美食。
三、南京特色
花茶、活珠、田家茶葉、浦橋玉劍、老街布鞋、洪藍玉帶糕、南京云錦、雨花石、金陵折扇。1、雨花茶:南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產(chǎn),是20世紀50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。
花茶、活珠、田家茶葉、浦橋玉劍、老街布鞋、洪藍玉帶糕、南京云錦、雨花石、金陵折扇。
1、雨花茶:南京雨花茶屬綠茶類,是南京的特產(chǎn),是20世紀50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國食品博覽會銀獎,是中國經(jīng)典名茶,中國十大名茶之一。
2、活珠子:活珠子是南京著名的特產(chǎn),屬金陵小吃,是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。
3、田家茶葉:田家茶葉產(chǎn)自南京高淳固城湖畔,花山腳下,成為當?shù)卣c知名企業(yè)接待專用茶。
4、浦橋玉劍:浦橋玉劍產(chǎn)于浦口石橋,工藝上融合了龍井茶和雨花茶的制作技巧,形成自身獨特、鮮明之風格。
5、老街布鞋:南京市布鞋就名聞遐邇,遠銷蘇、錫、常、寧、鎮(zhèn)、揚和安徽蕪湖、宣州地區(qū)。
6、洪藍玉帶糕:江蘇南京溧水傳統(tǒng)特色糕類小吃,來源于乾隆皇帝下江南傳說。
7、南京云錦:南京云錦是中國傳統(tǒng)的絲制工藝品,有“寸錦寸金”之稱,這種靠人記憶編織的傳統(tǒng)手工織造技藝仍無法用現(xiàn)代機器來替代。
8、雨花石:雨花石是一種天然瑪瑙石,也稱文石,觀賞石,幸運石,主要產(chǎn)于南京市六合區(qū)及儀征市月塘鎮(zhèn)一帶,是南京、儀征著名的特產(chǎn)。
9、金陵折扇:陵折扇,中國南京地區(qū)傳統(tǒng)手工藝品,2009年,成功被列入《江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
江蘇南京的特色為:玩都,南京一個很有名的集美食、娛樂、休閑于一體的地方,建筑古色古香,很有特色,而且交通便利,離明故宮和玄武湖都很近,就連南京本地人對于玩都都是情有獨鐘,玩都的全名叫“玩都文化廣場”,在南京還是很有名氣的。
玩都的地理位置本就是得天獨厚,距離明故宮、玄武湖很近,走著就可以到,秦淮之河、夫子圣廟、情懷門東,就是這些獨有的古文化商業(yè)景區(qū),對面就是新街口,一條充滿著香奈兒、古馳、LV的玩都第一街, 整個玩都共分三條街:美食主題街、文化觀景街和酒吧主題街。
南京是“最中國文化名城”和“中國最佳旅游城市”,承載著幾萬年的歷史,聯(lián)合國教科文組織授予它“文化之都”稱號。
南京擁有4項世界遺產(chǎn),4項世界預備遺產(chǎn),是中國全國擁有世界遺產(chǎn)項目數(shù)最多的城市之一,是一座有五千年左右的建城史的歷史文化名城,擁有朱元璋陵、曹雪芹堂、宋美齡樓、鄭和望江樓、孫中山總統(tǒng)府、南京直立人洞、棲霞寺等眾多歷史名勝古跡和人文景觀。