1.五花茶:

五花茶的制作方法，其特征是以菊花、金銀花、葛花、槐花、木棉花五種植物的花為原料，分別經(jīng)提取油料、膏料，制備纖維素包含物，花料坯加工，復加工混配、袋包裝、滅菌工藝而制成五花袋泡茶。

作用：清肝熱、去心火。

2.冬瓜薏米水:

冬瓜薏米水清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的療效。

用料：冬瓜450克，薏米40克。

做法：冬瓜、薏米洗凈。冬瓜連皮帶瓤切件加水煲出味，下糖或鹽調(diào)昧，每日飲2～3次。

3.密瓜牛奶汁

材料：哈密瓜1/4個?牛奶1/2杯?蜂蜜2匙

作法：哈密瓜去皮并且切塊，放入果汁機中，加入牛奶和蜂蜜，打勻之后濾汁，倒入杯中即可。 成份與功效：哈密瓜鮮甜可口，可以降火利尿，治療口鼻生瘡、中暑等癥

4.蜂蜜菊花茶：

干菊花5克，加入1公斤沸水中泡好，加入5勺蜂蜜即可。注意加蜂蜜后顏色可能變綠，這是由于菊花中的天然色素物質(zhì)遇到蜂蜜發(fā)生變色所致，不影響飲用。這種飲料清熱解渴效果很好。

5.菊花茶 :

泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，用沸水沖泡即可。若多人飲用，可用透明的花壺，放一小把，沖入沸水泡2―3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯，也可加入冰糖，這樣口味更甘。喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新的茶水，泡上片刻，而后再喝。此茶內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，具有養(yǎng)肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。常飲菊花茶，春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。能美容養(yǎng)顏、補血提神，以增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽。

6.三豆湯

取黑豆，綠豆，赤豆各等量混合在一起，用水洗凈放入鍋內(nèi)，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日1~2次，每次一碗。功效：黑豆有補腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆使用，實為解暑、清熱的消暑佳品。

7.海帶綠豆糖水

材料：

綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬干的桔子皮）1小塊、冰糖 適量、水 適量

做法：

1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。

2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。

海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。

4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。

5、當綠豆都煲爛了，就跟據(jù)自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。

這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。

1、直接熱吃（一年四季皆適宜！）；

2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道?。?/p>

3、加湯圓熱吃（一次滿足兩個愿望?。?/p>

注意：

1、綠豆能解渴利尿，消腫下氣，解暑除煩熱，有益于腸胃。因為綠豆性屬寒涼，脾胃虛寒，大便稀爛，腎氣不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久，因為浸洗太久，它的碘甘露醇（有消腫利尿功能）會被溶去。

功能：

清涼解熱，解毒利尿，治咳嗽，可減少皮膚病毒（例如青春豆）。

8.冰花雪梨水 :(寒底人慎用)

天津鴨梨去核, 冰塊適量, 放入攪拌機打碎, 倒入杯中可飲.

9.矛根竹蔗馬蹄紅蘿卜水: (寒底人慎用)

在中藥店鋪買矛根竹蔗(北京較少見), 配馬蹄紅蘿卜適量, 先武后文火熬1小時, 下冰糖調(diào)味, 可飲. 也可下鹽調(diào)味. 如怕太寡, 可加一塊瘦肉同熬2-3小時, 調(diào)味后, 就是愛心家庭湯水一鍋.

10.西瓜汁:

做法：把西瓜肉放到攪拌機里榨成汁，在把西瓜汁到在西瓜皮里，稍微放一點點鹽，喝起來會更甜，但是不要放太多！在放到冰箱里冰著，等到要拿出來時，放些冰塊里面！可以使西瓜汁不會很快不冰！

11.順德雙皮奶

做法：1. 準備的材料 牛奶 雞蛋2個 糖 牛奶不能用脫脂牛奶哦,一般蒙牛的還有光明特濃的都不錯.

2. 牛奶中火燒開,火太大了,鍋可是容易糊的哦

3. 把燒開后的牛奶倒入玻璃碗中放涼,奶皮就慢慢出來啦

4. 然后取雞蛋的蛋清部分,然后放入糖2勺(口味完全按個人喜好哦,喜歡吃甜,所以放了兩大勺)

5.雞蛋清加糖 充分打均勻 打到起蛋清泡的程度

6.牛奶放涼之后表面有了一層奶皮,慢慢把牛奶倒入雞蛋清的那個碗里。小心的倒，最后奶皮留在玻璃碗底.

7.把雞蛋清和牛奶充分攪拌，只要蛋泡均勻，牛奶和蛋清液很快的溶在一起的,然后用勺子濾去沫子.

8.把去掉泡末以后的溶液再慢慢的從邊上倒入玻璃碗。原先留在碗底的奶皮就會浮起來，覆蓋在最上面,第一層皮就有啦~!注意哦,一定要慢~!

9.然后用保鮮膜包上，上鍋蒸啦~!一般15分鐘就OK啦~!

10.冰一下口味會更好.

綠豆湯

涼白開

9種夏日飲品的做法 學會能省不少錢喲,夏天喝什么飲料好?眼看著氣溫一天天升高各種冰涼的飲品成了大家的最愛

不要貪涼