茉莉花茶的好處與壞處

茉莉花茶的好處與壞處， 茉莉花茶有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽，是我國十大花茶之一，在日常養(yǎng)生中很受大家的喜歡。以下為大家分享茉莉花茶的好處與壞處。

茉莉花茶的好處與壞處1 茉莉花茶清香芬芳，飲用后唇齒留香，在日常生活中深受人喜愛。飲用茉莉花茶具有理氣解郁、清新口氣、安神鎮(zhèn)靜的好處，但火熱內盛者大量飲用會有加重體內燥熱的癥狀。

一、好處：

1、理氣解郁：茉莉花性溫、味辛、 微甘，其香氣濃郁，含有揮發(fā)油性物質，具有解郁散結的作用，心情不悅、煩躁失眠者可以飲用茉莉花茶緩解情緒；

2、清新口氣：茉莉花對多種細菌有抑制作用，其含有酚類物質、生物堿，是天然消炎殺菌的成分，內服外用，有利于清新口氣，對于口臭有一定治療作用，也可以緩解口腔潰瘍；

3、安神鎮(zhèn)靜：茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烴物質，長期飲用，有降火祛燥、鎮(zhèn)靜安神的作用，有助于提升睡眠質量。但是茶中含有咖啡堿，有一定提神作用，建議飲用時，可開水沖泡時將第一泡倒掉，從第二泡開始飲用，可以有效避免咖啡堿的影響，盡量在晚上避免飲用。

二、壞處：

茉莉花性溫、味辛，燥結便秘、火熱內盛人群大量飲用，會加劇體內火熱癥狀。茉莉花茶含有咖啡堿，有一定提神作用，神經衰弱、重度失眠人群喝茉莉花茶后可能會影響睡眠。

茉莉花茶的好處與壞處2 茉莉花茶的好處：

茉莉花茶功效與作用之中就具有了明顯的疏肝明目、且?guī)椭藗儩櫮w養(yǎng)顏的效果，尤其是一些女性面色暗啞無華，喝一杯茉莉花茶的話，就會因此具有了排毒養(yǎng)顏的效果，所以茉莉花茶功效與作用不可小覷。

茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

茉莉花茶還有松弛神經的功效，對于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。

茉莉花茶除了有藥用的功效，還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還有減肥、預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。

從上論述的有關介紹上，我們可以看出，茉莉花茶功效與作用是很多的，茉莉花茶不單單是能夠在平時當做藥用，也可以作為一種生活上的保健品飲用，茉莉花茶所帶來的巨大功效與作用，是備受人們廣泛的青睞的主要原因之一。

茉莉花茶的壞處：

過度的飲用茉莉花茶會使人感到饑餓嚴重著會出現頭暈的癥狀。飯后直接飲用也會影響腸胃的消化。

過量飲用茉莉花茶會引起缺鈣及缺鐵性貧血。對于女性朋友來說嚴重著會影響內分泌混亂和月經失調。

女性朋友在特殊情況下是不宜過量的飲用茉莉花茶的。例如：月經期、懷孕期、更年期等。

現在大家應該了解茉莉花的好處和壞處啦吧，其實在平時多泡些茉莉花茶對人體有很大的益處，在天冷時喝茉莉花茶可以暖和身體還有營養(yǎng)

比白開水要好喝很多，平多泡些對身體很好，我們也要注意一些禁忌，不要過度食用，適度的喝對身體才有好處，大家既然都喜歡養(yǎng)生，多泡茉莉水喝哦。

茉莉花茶的好處與壞處3 茉莉花茶的`作用與功效

1、行氣開部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。

茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

茉莉花茶的泡法

茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。 其飲法如下：

特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80―90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。

泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤于潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美為原則，這些都應在沖泡時加以注意。

具體泡飲程序如下：

(1)杯具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應采用透明玻璃杯的。

(2)燙盞：就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。

(3)置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

(4)沖泡：沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢……。

一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。

(5)聞香：茉莉花茶經沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。

(6)品飲：經聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。

(7)欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。