不能再泡來(lái)喝了，毛尖屬于綠茶，要喝新鮮的。

毛尖保存時(shí)間一般1年左右，保存得當(dāng)?shù)脑?，相?duì)會(huì)更長(zhǎng)一點(diǎn)，保存方法不當(dāng)，那么可能短時(shí)間之內(nèi)茶葉就會(huì)變質(zhì)。

毛尖

毛尖茶是綠茶的一種品種，其外形細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

一般而言，毛尖茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右,不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則可延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。

判斷茶葉是否過(guò)期，主要看它的味道與湯色。目前國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來(lái)說(shuō)，毛尖保質(zhì)期一般為一年左右，但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過(guò)期了。開(kāi)封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存，最好在兩個(gè)月以內(nèi)喝完。

茶葉還不是有保質(zhì)期的，時(shí)間長(zhǎng)了肯定是不能喝了，不但味道變了，還容易喝壞肚子。

茶是新的好，會(huì)品茶的人每年會(huì)買(mǎi)新茶喝，因?yàn)橹挥行虏璨艜?huì)有茶葉的清新的味道，能品到茶葉散發(fā)的清新口感，這就是為什么會(huì)喝茶的人，每年新茶一上市，就會(huì)去購(gòu)買(mǎi)而不愿意喝陳年老茶，只有普爾茶才是越放越香，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)發(fā)酵后的茶葉，毛尖并不是越放越好喝的，九年了不能再喝了，早己過(guò)期，毛尖綠茶都是有保質(zhì)期的，過(guò)期的茶葉不能喝的

不發(fā)霉就能吃，但口感就不能保證了