一、信陽毛尖怎么保存？剛買的茶還不知道怎么放，好尷尬
密封好放入茶葉罐中，放在通風透氣，避光，避潮濕，避異味的環(huán)境中進行保存，也可以密封好放在冰箱冷藏，溫度在5℃居佳。特別注意拿完茶后，口一定要封號
我想說的是，正宗的毛尖還不符合采摘的標準，你怎么就買到手了呢
二、袋裝信陽毛尖怎樣儲存 如何保存毛尖
1、低溫。降低存儲溫度可以降低生物氧化活化性能，使信陽毛尖中活性物質(zhì)轉(zhuǎn)化速度降到最低，以延長茶葉保鮮期。
2、干燥。信陽毛尖中水分過多的話就會產(chǎn)生劇烈的化學反應，因此保存毛尖最好減少茶葉中的水分。
3、密封。信陽毛尖中如果有氧氣的話就容易發(fā)生氧化反應，這樣茶葉就會變質(zhì)，因此保存毛尖最好隔絕氧氣，以延長毛尖保質(zhì)期。
4、避光。光可以促進信陽毛尖中植物色素氧化，影響茶葉香氣、色澤，避光也是很重要的。
5、清潔。信陽毛尖具有很強的吸附能力，保存信陽毛尖的時候要注意防止異味混淆，最好將毛尖存放于清潔、無異味的環(huán)境中。
三、茶葉的存儲講究什么條件？為什么有些得放冰箱？
茶葉是干制品，對吸濕濕氣非常敏感，引起質(zhì)變。對水分和氣味的吸附很強，香氣容易揮發(fā)。茶葉未存放時，水分、溫濕度、光、氧等因素會引起不好的生化反應和微生物活動，使茶葉的質(zhì)量發(fā)生變化，因此對保管時用什么容器用什么方法有要求。因此，茶葉罐應運而生。
好的茶葉需要好的茶葉罐。特別是脆弱的綠茶對新鮮的要求更高。使用不好的茶葉罐，營養(yǎng)和味道都會消失，容易變質(zhì)。對于好車，只能說是浪費。這是愛車的人不能容忍的。
基礎茶有4種，沒有發(fā)酵茶：綠茶；半發(fā)酵茶：黃茶、白茶、青茶；完全發(fā)酵茶：紅茶；發(fā)酵茶后：紅茶，普洱茶。根據(jù)不同的車類，保存條件也不同。重視新鮮。西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰等一般放在冰箱冷藏室里保管5左右。鐵觀音等也最好用冰箱儲存。未開封的綠茶、鐵觀音等茶葉要想長期保存，最好在放入冷凍室前用石制茶葉罐密封，防止氣味?，F(xiàn)在賣鐵觀音的地方一般都有茶葉真空機。買茶葉后，老板抽出真空，回家后放入冰箱，只要不打開，就能長時間保持茶的原味。
以群山銀針為代表，茶葉比較嫩，保存方法與綠茶相同。另一種保存綠茶的方法是使用易拉罐。易拉罐的密封性好，能防止車和空氣接觸氧化。青仁劉憲正《廣陽雜記》表示：“惠山川青干在李存中，還有錫。”麗水水和茶的性質(zhì)最合適，石瓶儲存茶葉，香氣不散。”例如，祁門紅茶、紅紅等不需要在發(fā)酵類茶葉中放冰箱。茶葉發(fā)酵后，茶葉的成分基本穩(wěn)定，不會再發(fā)生大的變化。所以喝酒后直接封好包，放入陶瓷罐、紫色罐就可以了。
放在家里保管的話，可以放在紫砂罐里，不吸收雜味和通風。而且，用紫色沙盒保管普洱茶的話，茶的香味更好。代表白牡丹，保存方法與普洱茶相同。
茶葉儲存條件一般講究放在干燥和通風的地方，因為放在潮濕的地方會引發(fā)茶葉造成發(fā)霉和濕潤的現(xiàn)象，有些茶葉放在冰箱是因為茶葉的性質(zhì)所決定的。
首先我們要知道在儲存茶葉的時候要放在干燥的地方，并且要隔絕水分，還要避免陽光直射，因為這樣能夠保證茶葉的新鮮，放在冰箱里面是因為一直茶葉當中的酶發(fā)酵
一般來說，茶葉的儲存條件應該放在干燥通風的地方，因為放在潮濕的地方會導致茶葉發(fā)霉和潮濕。有些茶葉放在冰箱里是因為茶葉的性質(zhì)。
四、信陽毛尖沒放冰箱，變黃了還能喝嗎？
先看看干茶色澤變黃了沒，再聞聞茶湯的香氣有沒有變味。 如果嚴重不建議飲用了。信陽毛尖不僅要密封好，更要冷藏保存的。
五、茶葉可以放入冰箱儲存嗎？真相是怎樣的？
我們都知道一個道理，你吃不完放冰箱里。然而，并不是所有的東西都適合冰箱。比如不小心，好茶就沒了。
對于喜歡喝茶的人來說，茶的儲存是一個很大的問題。茶葉有吸濕性，吸附力強，容易吸收空氣中的水分和異味(重點:茶葉可以去除異味)。很多人浪費來之不易的好茶，是因為儲存不住，茶葉受潮或變質(zhì)。光線、溫度、茶葉含水量、空氣濕度、微生物、氣味污染，這些都可能導致茶葉變質(zhì)。
茶葉怎么存放？不同的茶葉存放方式不同，但總共有11個字:密封、避光、耐壓、防潮、防臭。
哪些茶需要放冰箱里？
★綠茶、清香烏龍茶、黃茶
茶可以放進冰箱嗎？你可能被騙了很多年
綠茶最好放在冰箱里保存，尤其是香氣濃郁的龍井茶。這是因為它在光和熱的條件下容易分解，變成綠色和棕色。如果存放時間短，需要隨時飲用，可以將綠茶放入冰箱，調(diào)節(jié)溫度至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，如果想保存一年以上，應該放在冰柜里。
有一個前提，就是其他有異味的東西不能冷凍保存，茶葉要晾干，用氣密性好的食品級包裝袋密封，這樣茶葉最能吸收異味。最好小包裝冷藏，喝完再拿出一小袋，避免從冰箱中反復取用。
香型鐵觀音冰箱是為了降低茶葉中各種成分的氧化率，保持原有的色澤和風味而設計的。同樣，密封的茶葉可以放在冰箱里，否則會被丟棄。
黃茶也可以放在冰箱里。至于紅茶、紅茶、花茶、白茶等烏龍茶，不能放在冰箱里，放在通風干燥陰涼的地方就可以了，但不能和有異味的東西放在一起。
由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量相對較低，老化變質(zhì)速度慢，易于保存；而花茶具有強烈的花香，低溫保存會抑制其香氣，降低其鮮度和濃度。普洱茶最好在室溫下存放在通風干燥的地方。因為普洱茶是發(fā)酵茶，其中含有有益的菌株，普洱茶的口感，越陳越香都是拜這些酶所賜。酵素需要一個通風、陰涼、干燥的環(huán)境才能發(fā)揮作用，但是放在冰箱里就不能滿足，濕了容易發(fā)霉。
有哪些常規(guī)的儲茶容器？
一般來說，錫罐、廣口瓶和彩色玻璃瓶是保存茶葉的最佳容器。其次要用鐵罐、木箱、竹箱，其中竹箱不宜在干燥的北方使用。塑料袋和紙箱是最差的。很多茶館選擇紫砂制成的陶罐，用薄膜紙包裹茶葉，蓋上后密封。現(xiàn)在茶葉基本都是用真空包裝的小袋包裝，可以選擇自己喜歡的容器。我們以散茶為例。
什么樣的茶應該裝在什么罐子里？
綠茶
上面提到的那部分，最好是用錫紙包裝，密封在冰箱里。
烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，不需要像未發(fā)酵茶那樣精心采集。更容易儲存。茶最好用錫罐。如果沒有，也可以用錫罐、瓷罐、馬口鐵雙蓋茶葉罐。記得封起來。
紅茶
干紅茶含水量低，容易受潮或散發(fā)香味。儲存過程中盡量避免不同種類的茶葉混合儲存。一般可以放在密閉的干燥容器中，遠離光線和高溫。罐裝茶最好用錫紙或錫紙。有條件的話，還是用紫砂罐或者錫罐比較好。很難保證玻璃罐不會暴露在陽光下。如果使用塑料袋，在放入之前要將袋內(nèi)的空氣排除，這樣可以更好的保存茶葉的香氣。
黑茶
保持通風干燥是收集和儲存紅茶時最重要的注意事項。最好用牛皮紙、皮紙等透氣性好的包裝材料密封(不要用塑料袋密封)。如果茶葉因濕度過大、時間過長而發(fā)霉、白發(fā)，應及時取出，帶到通風干燥的地方，也可以除濕(只需打開空調(diào))或曬干。發(fā)霉的頭發(fā)過幾天自然會消失，但如果是黑霉、綠霉、灰霉，那就是壞茶了。
總之，存放茶葉的容器要干燥、干凈、無異味。請勿放置在潮濕、高溫、骯臟和暴曬的地方。不要有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。該放的時候放冰箱里，注意不同種類的茶葉不能放在一起。喜歡茶和懂茶是兩回事。好像不一定意味著知道。如果你愛茶，請懂得正確選購茶葉，正確泡茶。喝茶不是盲目的愛好。你懂茶，茶自然會懂你。
好茶，只有正確存放，才能在飲用時做出最好的茶色和茶香。適合存放在冰箱里的茶在六大茶類中，綠茶最適合放在冰箱里存放，尤其是藍田信陽毛尖茶、龍井茶等香氣較高的茶類(如果是新買的壇子，或者其他物品已經(jīng)有風味存放的壇子，可以先在壇子里放一點茶粉，蓋上蓋子，上下?lián)u動，輕輕擦拭壇壁，然后丟棄以去除異味)。
如果存放時間短，需要隨時飲用，可以將綠茶放入冰箱，調(diào)節(jié)溫度至0~5℃。如果茶葉未開封，想保存一年以上，應該放在冰箱里。當然，黃茶也可以放冰箱里。
2
茶不適合放冰箱
紅茶和白茶，由于加工工藝的特殊性，不適合在冰箱中存放。尤其是紅茶，需要在后期經(jīng)歷自然陳化，才能體現(xiàn)其獨特的飲用價值。
這兩種茶葉一方面容易受潮，另一方面在冰箱的低溫環(huán)境下，茶葉中的生物酶活性也會降低，從而影響茶葉的飲用價值。紅茶和白茶在室溫下存放在通風干燥的地方是正確的保存方法。
三
茶葉酌情存放在冰箱中
干紅茶含水量不高，容易受潮或散發(fā)香味。儲存過程中盡量避免不同種類的茶葉混合儲存。一般可以放在密閉的干燥容器中，遠離光線和高溫。
明代王把茶葉的保存和貯藏概括為三句話:“喜溫燥而惡寒濕，喜涼而惡蒸，宜清而獨而避臭。”
對于那些不需要冰箱的茶類，選擇一個好的茶罐決定了你會喝什么樣的茶。
茶葉可以放在冰箱里儲存。但由于茶葉中富含茶多酚、多酚類物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素，極易氧化，因此環(huán)境溫度、相對濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會影響茶葉的品質(zhì)。為使其不變質(zhì)，一定要注意：避高溫、避高濕、避光線、避氧氣。
茶葉是可以放入冰箱的 但不是所有茶葉都能放進冰箱里 ，低溫儲存的茶葉從冰箱中取出后 茶葉質(zhì)量的下降 會非常快， 拿出來之后要盡快飲用或及時放進冰箱 。
可以的，因為茶葉的保質(zhì)期其實非常短，所以放在冰箱里面可以防止它們變質(zhì)，而且這樣子的口感更好一些。
是可以的，也可以延長保質(zhì)期，同時也可以保留茶葉的味道，然后也不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。