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大益國韻60是限量的嗎?

來源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2023-01-12 22:32???點(diǎn)擊:255??編輯:admin???手機(jī)版

一、大益國韻60是限量的嗎?

是。

國韻60普洱禮茶原料選自海拔1200米以上勐海古生茶園,高山優(yōu)良喬木品質(zhì)賦予其厚重深長的滋味與豐富的茶葉內(nèi)涵物質(zhì)。而歷經(jīng)三年自然醇化,在歲月的積淀中日益醇厚飽滿,更彰顯優(yōu)質(zhì)普洱茶越陳越香的獨(dú)特魅力。國家級“非遺”制茶技藝結(jié)晶、近乎苛刻的質(zhì)量要求,經(jīng)典作品,因天時(shí)、地利、人和備至而完美。

二、什么樣的茶才是真正的普洱茶

1、景邁普洱茶山

茶區(qū)地理位置:景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園,是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園。古茶林內(nèi),老茶樹上所寄生之槲寄生植物螃蟹腳,具有清熱解毒之效。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。

特色:茶香氣高揚(yáng)持久,湯質(zhì)醇滑,上顎中后段的清甜略帶花蜜香為其特色,茶青顏色青綠,條索較短,以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū),上顎中后段的清甜略帶花香為其特色,與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳,喉韻密香甘潤。

2、邦崴普洱茶山

茶區(qū)地理位置:云南省思茅地區(qū)瀾滄縣,瀾滄江畔富東邦崴古茶區(qū)的喬木老樹生長環(huán)境,云霧繚繞,溫暖濕潤山高林密,遠(yuǎn)離污染,是大自然孕育而成的天然綠色食品。它在自然中呼吸,在空氣中持續(xù)發(fā)酵,存放越久茶香越醇。

生長型態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶。

特色:其香氣高銳持久,香甜質(zhì)量飽滿,是云南大葉種特有的獨(dú)特香型,它滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯。湯色清澈明亮,越陳越香。隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。

3、秧塔普洱茶山

茶區(qū)地理位置:云南景谷秧塔大白茶種植歷史始于清道光二十年,在清代制成【白龍須貢茶】(把把茶的前身)向朝廷納貢、首創(chuàng)“二度漿”(分兩次輕揉捻)的做工方式,以減低大葉種茶的苦澀度。為云南八大名茶之一。名聲遠(yuǎn)揚(yáng)乃茶中佳品。

生長形態(tài)與茶種:云南大葉種茶。

特色:芽葉披滿茸毛,成茶肥碩重實(shí),白毫顯露、條索白、獨(dú)有橄欖清香回甘,茶湯清亮,滋味醇和回甜、耐泡飲而著名于世。

4、景谷苦竹普洱茶山

茶區(qū)地理位置:云南省景谷,景谷鄉(xiāng)海拔二千二百米,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度。有著悠久的種植、生產(chǎn)及經(jīng)營茶葉的歷史。據(jù)史載,早在咸豐年間,景谷鄉(xiāng)的民眾就在文筆山大石寺、苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約1500畝,散生于箐邊雜樹林中。歷史上茶農(nóng)一直在采摘利用,加工,銷售。小景谷是著名古普洱茶的原產(chǎn)地之一。現(xiàn)存的人工栽培古茶樹群落絕大多數(shù)直徑有碗口粗細(xì),樹齡約200年以上。

生長形態(tài)和茶種:云南大葉種茶。

特色:此茶香高揚(yáng)、水甜柔,甘醇順滑回甘綿長與易武茶品相近。

5、馬鄧普洱茶山

茶區(qū)地理位置:云南省鎮(zhèn)沅縣,鎮(zhèn)沅是世界茶樹起源地之一。境內(nèi)九甲鄉(xiāng)千家寨有一顆2700余年的世界古茶王列為金氏世界記錄。鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村位于哀牢山西坡,海拔1780米,馬鄧先民種茶歷史悠久,史料記載已有800多年?,F(xiàn)存栽培型古茶樹約有500多畝,均為喬木型古茶樹,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歷來都在采摘利用馬鄧茶,歷史上馬鄧茶是用馬鄧特有的古茶樹品種的原料加工曬青茶,是鎮(zhèn)沅的歷史名茶,

生長形態(tài)和茶種:云南大葉種茶。

特色:茶葉質(zhì)量順滑,香型獨(dú)特,帶野生茶的甜香,上顎中后段清甜香,舌面后段與兩頰甘韻明顯。喉韻甘潤綿長。自古以來有著較高的聲譽(yù),在1981年全省名優(yōu)茶鑒評會(huì)上,獲得云南省八大名茶之一的榮譽(yù)。

6、困鹿普洱茶山

茶區(qū)地理位置:云南省普洱市寧洱困鹿山,困鹿山古茶山海拔高達(dá)一千九百米,屬于無量山余脈,因?yàn)閾碛猩锨晟先f畝古茶園而被人們稱之為【茶之博物館】相傳為清代皇家茶園。是目前普洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)最大、保護(hù)最完整的古茶樹群落。根據(jù)有關(guān)專家考證,樹齡最大的在二千年以上,其中一顆古茶樹已經(jīng)被著名演員張國立認(rèn)養(yǎng)。

生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。

普洱茶山特色:古茶園中的過渡型古茶大、中、小葉種相混而生,茶香高銳持久,新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊(yùn)上揚(yáng)而沉實(shí)。無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。

什么是普洱茶??

普洱茶的普遍定義式“大葉種曬青毛茶”。普洱茶分生茶(未發(fā)酵,干茶色澤青)和熟茶(干茶色澤呈紅褐色)。真正的普洱茶是具有后發(fā)酵機(jī)制的,就是生茶可以和空氣接觸氧化自然發(fā)酵,而且要大葉種的才具備儲(chǔ)存價(jià)值。目前市面上的餅茶一般都是拼配茶,有些甚至都是小葉種。還有我覺得有些會(huì)把黑茶充當(dāng)普洱茶,他們有本質(zhì)區(qū)別,兩者怎樣鑒別,我沒接觸過黑茶所以現(xiàn)在也不太清楚,個(gè)人看法,僅供參考

外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

三、普洱茶的沖泡方法有哪些?產(chǎn)地有哪些?

目前,我們關(guān)于普洱茶的分級,大多沿用的是綠茶等級,以芽頭多少為準(zhǔn),宮廷、特級、一級,直到十級。芽頭比例依次減少,直到以老葉老梗為主。有人提出:普洱茶大致可分為:收藏級普洱茶、品飲級普洱茶、飲料級普洱茶三類。

一、收藏級普洱茶

從比例來說,10%,20%,70%,這樣的比例大致衡量了這三個(gè)級別的產(chǎn)品。在這樣的定位體系下,可以較好的解釋“喝飲料級茶品的顧客較難理解喝收藏級的茶客”的現(xiàn)象。

正如我們在超市里可以見到10多塊一瓶的紅酒,也可以在專賣店看到好幾大千甚至想不到價(jià)格的紅酒。每一種東西存在必定有它存在的理由和價(jià)值,也有它的消費(fèi)人群。只不過我們每個(gè)人所處的環(huán)境和對它的理解不一樣,所以才有了不同的選擇。

喝不同茶,可以得到不同的愉悅感。有的人敏感,有的人遲鈍。也許,一個(gè)茶的口感,超過另一個(gè)茶,量化也就是10%,但價(jià)格卻有可能會(huì)高出一倍。

就比如在現(xiàn)實(shí)生活中,喝老班章的人會(huì)少于喝飲料級普洱茶的人,這是先天劣勢。所以,在公眾場合,談老班章,是確定要被打擊的。這也是很正常的。

一些茶友遇到這類情況,就會(huì)開始懷疑自己,懷疑自己對茶的理解,懷疑自己的口感,甚至,懷疑自己的基本認(rèn)知。但你需要知道的就是:有人喝了十年老班章,卻沒有一次是真的!有人用喝了假班章的經(jīng)驗(yàn)來判定真班章,那么,結(jié)果也就可想而知了。

收藏級普洱茶,來自名山名寨,來自古樹,這一點(diǎn)是毫無懸念的。比如,AOC紅酒限定了400多個(gè)小地區(qū),云南普洱茶也可以限定到小的地區(qū)。班章、易武這些就是小的地區(qū)。

而印級茶作為收藏茶里的珍品更加是讓收藏級茶客們趨之若鶩的了。

印級茶是現(xiàn)代普洱的貢茶,之前的紅印、綠印(藍(lán)?。⒆嫌?、黃印都是老勐海茶廠的經(jīng)典產(chǎn)品。勐海才者茶廠2016年1月建廠,4月生產(chǎn)首批印級茶品。才者綠印、紫印、金印、黃印、藍(lán)印,5款印級茶品均為才者延續(xù)性產(chǎn)品,為追求傳統(tǒng)印級茶的茶客服務(wù)。

才者金印自然生態(tài)環(huán)境:

勐海茶區(qū)1200-1700米高海拔生態(tài)古茶園,較高的微酸性偏沙質(zhì)土壤,雨水充足,空氣濕度高、多霧天氣。

茶餅:色澤灰褐,銀色毫毛滿披,條索緊細(xì)勻整,略顯鋒苗,干茶帶有薄荷香。

湯色橙黃明亮;香氣高揚(yáng),以梅子果香為主,前期帶薄荷清香,后期帶清香,但前幾泡略帶有似桉葉的濃郁性氣味,杯底留香好;滋味甘甜,湯感飽滿,整體滋味,有苦澀,快速化開后回甘生津快且持久,清涼感明顯,茶葉耐泡度好。

葉底:色澤黃綠,葉片較柔軟富有彈性,葉質(zhì)較薄,勻整。

二、品飲級普洱茶

關(guān)于品飲級普洱茶,有人將它簡單的定義為高海拔,小樹,臺地優(yōu)質(zhì)茶。比之收藏級,自然有所遜色,但日??诩Z,即便對于愛好者來說,也足夠了。

三、飲料級普洱茶

關(guān)于飲料級普洱茶,我們就將它定義為以解渴為目的的茶品,適用于不懂茶,或者把茶當(dāng)減肥藥的人士。飲料級普洱茶常見于大排檔、餐館等地用的普洱茶,或者超市賣場以減肥為名的茶品。

關(guān)于普洱茶的分級,不同的人有不同的理解,不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分法。我們了解各種分法的存在,并不是為了以此去評定所有的茶品,而是為了更好的認(rèn)識了解普洱茶。少走彎路、少交學(xué)費(fèi),但也不可抱著一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不放,不同的標(biāo)準(zhǔn)之間或許會(huì)有沖突,我們理性的看待也就好了。就像喝茶一樣,其實(shí),有時(shí)候,很簡單,只在拿起、放下之間。

雙江勐庫冰島茶源于海拔2000米的地方。這里云霧繚繞、無污染,植株高4-8米之間,主株直徑在30cm以上,茶條索肥碩、湯色金黃剔透,苦澀底非常輕,甘甜回味,經(jīng)久耐泡,一般為20多泡出湯率,葉底飽滿柔韌,是收藏上品。

用分茶工具撬下適量,沸水沖泡,水溫越高,香氣、茶韻越濃。飲水機(jī)的水燒到最高溫度也可用來沖泡。

那怎樣沖泡冰島茶才最好喝?具體步驟如下:

沖泡冰島茶的秘訣在于溫度的控制。

首先你需要一只大蓋碗,先將7g茶撬散投入蓋碗中。水溫控制到約85℃醒茶一次,注水時(shí)沿碗邊輕注,盡量不讓葉底翻騰。之后水溫控制到約90℃進(jìn)行沖泡,注水時(shí)沿碗邊輕注,不動(dòng)葉底。(對于品質(zhì)較高的冰島茶而言,可以適度提高水溫。)

第一泡沖泡時(shí)間2-3秒,達(dá)到洗茶和醒茶的效果,不作飲用;

第二泡、第三泡沖泡時(shí)間不宜過長,5-6秒便可,此兩泡感受茶的香味和回甘,

第四泡、第五泡感受次茶的生津度;后面幾泡正常沖泡,到第八泡、九泡感受茶的韻味,隨者沖泡的次數(shù)而延長沖泡時(shí)間,新茶沖泡次數(shù)可大十三、十四泡左右,老茶沖泡次數(shù)則不定。

如此這般,你會(huì)發(fā)現(xiàn)冰島茶集中在前半段的物質(zhì),被平攤和延展到了后半段,而湯質(zhì)竟然也細(xì)膩起來,一款巨星范兒的茶就這么被泡出來了。

沖泡冰島茶時(shí)要注意:

1.沖泡的水溫一定要高,95攝氏度以上,這樣香氣才能最好的發(fā)揮出來。

2.出湯速度要快,浸泡的時(shí)間不能太長,太長了味會(huì)很厚。浸泡的時(shí)間可以根據(jù)茶湯的顏色來判斷,如果顏色濃重,可以適當(dāng)浸泡時(shí)間。如果顏色比較淺,則浸泡時(shí)間可長一些。當(dāng)然,您可以自己試著來尋找最適當(dāng)?shù)臎_泡方法,最重要的是找到您喜歡的口感。

3、第一泡不喝,把水沖入后搖晃3秒,把水倒掉,即“洗茶”。從第二泡開始可以喝。每一泡注入開水后,靜置8秒以后即可飲用,最好是將水倒出后飲用,勿長時(shí)間將茶泡在水中。這是因?yàn)槠斩杷瑺I養(yǎng)物質(zhì)豐富,若泡水時(shí)間太長,會(huì)導(dǎo)致茶味太濃。如此往復(fù),可沖泡十五次左右。喜歡喝濃茶的朋友,可增加投茶量,或增加泡水時(shí)間。

才者冰島,一杯茶的時(shí)間享受不一樣的生活

好茶源自好山,才者16年冰島古樹春茶,茶氣較強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。

傳承古法制茶工藝,云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內(nèi)含物質(zhì)豐富。才者掌柜于春節(jié)后在冰島取得鮮葉,以傳統(tǒng)的古法加工石墨壓制,干倉存于昆明。

條索清晰,茶餅精心制作,餅型圓潤,條索較長,清晰完整。里外一口料,保證品質(zhì)始終如一。

湯色明黃透亮、晶瑩剔透,滋味醇香生津,茶韻悠長,口感醇厚。

葉底厚實(shí)飽滿,葉形完整油潤,很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光澤。

泡茶,輕聲細(xì)語敘人生。

普洱茶基本沖泡方法

一、醒茶。短期內(nèi)要喝的茶一般應(yīng)拆開(4至5公分大小越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年(如果是十年以上老茶尤其是南方傳統(tǒng)倉儲(chǔ)的老茶的話,建議如上述方法拆開后攤開靜置在避光避異味、無強(qiáng)對流處一至兩個(gè)星期,后裝入相應(yīng)容器)。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期(比如一個(gè)月一次)將茶倒出翻一下,以利于醒茶。沒有條件的茶友也可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味、保持必要的環(huán)境溫度(比如攝氏20度以上),環(huán)境濕度則應(yīng)比傳統(tǒng)倉儲(chǔ)濕度(60%--80%)低。

二、出茶。熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。

三、用水。盡量選擇桶裝優(yōu)質(zhì)純凈水(有條件的可以用早上打的井水)。

四、洗(潤)茶。熟茶,一般洗(潤)茶兩遍,第一遍20至30秒出水(具體時(shí)間根據(jù)緊壓程度定,壓得緊則時(shí)間稍長,壓得松則時(shí)間稍短。散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒),第二遍快沖快出。十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)茶一遍。(根據(jù)實(shí)際使用情況,可作如下調(diào)整修改:“熟茶,一般洗(潤)茶兩遍,第一遍快沖快出,第二遍20至30秒出水(具體時(shí)間根據(jù)緊壓程度定,壓得緊則時(shí)間稍長,壓得松則時(shí)間稍短。散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒)。十年以上陳期的熟茶若制作與存放正常則一般可洗(潤)茶一遍?!鄙?,一般洗(潤)茶一遍,20至30秒出水。十年以上生茶在洗(潤)茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味并實(shí)現(xiàn)快速醒茶。

五、正式?jīng)_泡。前五泡一般隨沖隨出,第六泡開始可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間。盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內(nèi)的次新生茶則可在前五泡用隨手泡(沸點(diǎn)一般在95度至96度)燒沸后停頓五秒再行沖泡,第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。另:前五六泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過長(一般不超過2分鐘),如有間隔停頓時(shí)間過長則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。

注:泡茶器具可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣并視茶的情況而選擇紫砂壺或者蓋碗(熟茶及十年以上陳期生茶一般使用紫砂壺沖泡,十年以下陳期生茶一般可使用蓋碗試茶);煮水用隨手泡或者鐵壺;其余器具如普洱刀、珠寶秤、濾網(wǎng)、公道杯等可根據(jù)需要自行配置。

選購普洱茶的時(shí)候可以從清、純、正、氣四個(gè)方面去把握:

清:聞其味;味道要清,不能有霉味

不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢,第一先要聞茶,在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久后,一定會(huì)有陳年老味,但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生。

純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆

當(dāng)普洱茶品在正常環(huán)境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的顏色(茶湯)不會(huì)變黑或產(chǎn)生怪異味道。

正:存其位;存放環(huán)境清潔無異味

所謂正,乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品后,最重要的就是存放空間與時(shí)間長短。存放環(huán)境的好壞直接影響到普洱茶的品質(zhì)。

氣:品其湯;回味溫和,不可五味雜陳

茶容易吸收周圍的味道,所以氣的重要之處就在于判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時(shí)間的長短。

普洱茶貯藏的條件

普洱茶在存放中應(yīng)注意空氣、溫度、光線和濕度等因素對普洱茶的影響。

1、空氣

清潔的空氣有利于普洱茶品質(zhì)的形成和保持,因此貯藏普洱茶的環(huán)境非常重要。同時(shí)貯藏普洱茶的周圍環(huán)境不能有異味,否則普洱茶會(huì)吸附異味而變質(zhì)。

2、溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低,最好保持在20℃~30℃之間,太高的溫度會(huì)使茶葉氧化加速,有效物質(zhì)減少,影響普洱茶的品質(zhì)。

3、光線

光照能使普洱茶內(nèi)部的某些化學(xué)成分發(fā)生變化。當(dāng)普洱茶受日光照射后,其色澤、滋味都會(huì)發(fā)生顯著的變化,失去其原有風(fēng)味和鮮度。因此,普洱茶一定要避光貯藏。

4、濕度

濕度是普洱茶品質(zhì)形成的重要因子。良好普洱茶品質(zhì)的形成需年平均濕度控制在75%以下。所以普洱茶的貯藏更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng),散發(fā)水分。

普洱茶的貯藏倉庫

普洱茶貯藏十分講究,一般最好有專門的貯藏室,室內(nèi)避免陽光直射,避免雨淋,溫度保持在35℃以下為宜,濕度控制在75%以下為宜,室內(nèi)要通風(fēng),切忌與其它有異味的物品擺放在一起。

散茶要用陶制的大甕來裝,餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放,以利于通風(fēng)透氣。藏茶要每隔3個(gè)月左右翻動(dòng)一次,檢查是否霉變或其它寄生蟲侵入;最好在翻動(dòng)時(shí)把藏茶移出倉外,若有條件可用紫外線燈對倉庫進(jìn)行消毒殺菌,以避免細(xì)菌污染。

普洱茶收藏的誤區(qū)

1、盲目追求年份

存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了,三、四十年以上的普洱茶更是罕見。普洱茶經(jīng)過三至五年的轉(zhuǎn)化,口感和內(nèi)含物質(zhì)都會(huì)有較大提升。茶還是需自己品味,適口為珍,并不需要盲目追求幾十年的陳茶。

2、越久越值錢

上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色,滋味全無。這是由于年份太久,茶葉已“陳化”過度了。

3、發(fā)霉才是好

想藏茶的人多數(shù)不懂茶,一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質(zhì)量,甚至有人認(rèn)為,只有茶餅發(fā)霉的才是好的普洱茶。其實(shí)不然,發(fā)生霉變的茶是不能飲用的。(本文來源:雙陳)

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(長按復(fù)制)交流學(xué)習(xí)。

普洱茶的原料必須是云南大葉種制成的曬青毛茶,茶樹的環(huán)境在海拔1500米以上高山為佳。普洱茶的產(chǎn)地主要分布在云南的這些茶山:南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山、巴達(dá)山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸樂山等各地。而被域名為云南古代六大茶山的則是:倚邦茶山,革登茶山,莽枝茶山,蠻磚(曼莊)茶山,攸樂茶山,易武茶山。

如今,市面上有許多云南普洱茶,那我們應(yīng)該怎樣判定云南普洱茶質(zhì)量,買到好的普洱茶呢?下面我們來說說云南普洱茶質(zhì)量的鑒定方法。

首頁是外形鑒別:外形因子包括:條索、整碎、凈度和色澤4項(xiàng)。一般說來,好的普洱茶外形條索清晰、肥壯、整齊緊結(jié),無非茶雜物,熟茶和10年以上生茶色澤褐紅(俗稱豬肝色)或棕褐,油潤有光澤;緊壓茶(磚、餅、坨、金瓜等)外形勻整端正,棱角整齊,模紋清晰,不起層掉面,撒面整齊,松緊適度。而那些聞起來雜味、霉味,表面看上去模糊灰暗、枯敗甚至有霉花,霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。

然后是內(nèi)質(zhì)鑒別:內(nèi)質(zhì)因子分為香氣、滋味、搪塞和葉底4項(xiàng)。一般說來,普洱茶有陳香味為優(yōu)質(zhì)。湯色明亮,紅濃,紅褐色。滋味要醇厚,滑順,甘甜。葉底色澤飽滿一致,揉捻有韌性。

怎樣判定云南普洱茶質(zhì)量?以上兩種鑒定方法很簡單,相信聰明的你一定能夠?qū)W會(huì)。

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