一、請問這個普洱茶餅值多少錢?
看包裝紙,不像是05年茶餅。如果確實是05年茶餅,由于企業(yè)及品牌都不是非常知名,所以價格不會太高,大概在350元左右。
大約200~300元
你好,這個就要看以下幾個問題的綜合才能預(yù)估
1,生產(chǎn)保存的真實時間,通常時間越長價錢越好;
2,保存的是否恰當(dāng),不恰當(dāng),有變質(zhì)的話不但不會增值,反而會減值;
3,所用茶葉的質(zhì)量(生產(chǎn)原料的等級,工藝),是生茶還是熟茶,用的什么工藝制作?
4,茶餅的大小重量
以上請參考,謝謝!
二、80年代江城號普洱茶餅現(xiàn)在多少錢?!急~
80年代的不是很貴~~畢竟不是40年代的江城號~~而且這個某寶上仿貨主要仿這款的比較多~~如果是正品~~價格大約2000上下~~
80年代江城號,能詳細(xì)點嗎?
不真!
八十年代我這有好的。如果需要聯(lián)系。你說的這個80年代餅茶多數(shù)是中茶的,真沒聽過你說的這個。
沒聽過的牌子,80年代只有國企的,中茶、大益,80年代的幾乎絕跡了……你說的這個牌子更是沒有聽說過
三、誰能告訴我普洱茶的一些常識,,,,還有怎么喝,,,,
普洱茶的沖泡與品飲 1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質(zhì)宜選陶壺.紫砂壺。 2、普洱茶沖泡份量:沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開后.暴露空氣2星期,再沖泡味道更好。 3、沖泡普洱茶:要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右,所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外,還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。第一次的沖泡速度要快,只要能將茶葉洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來;而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝。 4、品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。 5、普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。 普洱茶的保健功效 千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時普洱茶的獨特風(fēng)味,還與其有個自然轉(zhuǎn)化的過程有關(guān),轉(zhuǎn)熟后的普洱茶,經(jīng)過特殊的加工程序,壓裂成大小不同、形狀各異的茶團,置于干燥處自然陰干。再按運輸要求,包裝入簍,運住外地。云南地處祖國邊疆,西雙版納地處云南邊睡,山高水險.在古代交通極為艱難,茶葉的外運全*馬幫牛幫,山路上耽擱的時間很長,有的路段馬幫一年只能走兩趟,牛幫則一年只能走一轉(zhuǎn),茶在馬背、牛背上長時間顛簸, 日曬風(fēng)吹雨淋,使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化,導(dǎo)致普洱茶的獨特澤更明、陳香風(fēng)味更濃。 藥效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遣》《思茅 采訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的記載。近年來,國內(nèi)外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究,普洱茶的功能也進一步的得到了開發(fā)。 天人合一 個性飲品 健康飲品 1. 地理標(biāo)志:普洱茶是云南獨特有。獨特的地理位置,造就了云南茶葉豐富的內(nèi)質(zhì),也是云南普洱茶獨領(lǐng)風(fēng)騷的根本所在。 2.豐富口味: 云南十里不同天的獨特氣候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同產(chǎn)區(qū),形、色、香、質(zhì),絕無雷同的特點。 3. 綠色食品:云南是一個邊疆省份,工業(yè)產(chǎn)業(yè)落后,在很多茶區(qū)基本上沒有一家化工企業(yè)。這也保證了云南普洱茶,無污染、純天然的綠色品質(zhì)。 4. 越陳越香:悠久的歷史,獨有的品飲文化,創(chuàng)造了云南普洱茶越陳越香的特性。 5. 天人合一:自然的陳放,歷盡風(fēng)吹、雨淋、時間的催化,使云南普洱茶的內(nèi)涵與口感得到升華,如同人生。這也是普洱茶的天人合一。 6. 個性飲品:豐富的內(nèi)質(zhì)、個性鮮明的眾多香型及多變的口感,讓普洱茶更能滿足現(xiàn)代人多層次的各種品飲需求。 7. 健康飲品:含量極高的多種茶元素、微量元素,和最好的水溶性、釋出性,讓普洱茶成為健康的代名詞。 云南普洱茶何以成名,正是因為他的七個獨特特點,讓普洱茶漸漸走入市場,發(fā)展成為一個有希望的產(chǎn)業(yè)! 云南普洱茶是一個在原料產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生要求上有苛刻要求的茶種。但它在香氣、口感、沖飲方式等卻沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。這也是普洱茶為什么會讓,不同年齡、不同階層、不同膚色、不同體質(zhì)的人群都能找到,自己喜歡的普洱茶的原因。普洱茶是一個包容的茶,更是一個個性鮮明的茶。
普洱茶湯飲入口腔,所引起各種口感,除了提過的味道部分外,其他的歸到水性這部分來介紹。水性可以分為滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利則是一些負(fù)面性能影響品茗情境的。 滑 滑是最柔和的感受,比如將最細(xì)純豆?jié){或愛玉仙草,含在口腔里有一種至柔感?;瑫谷擞袦睾褪骓樁H切,也會使人心神比較安適穩(wěn)定。比較陳舊或熟的普洱茶,其水性比較滑。早期的敬昌號、江城號、普慶號等普洱圓茶,以及七○年代厚磚普洱茶、七○年代白針金蓮普洱散茶,其茶湯都表現(xiàn)很滑。水性滑是普洱茶的一大特色,尤其現(xiàn)在生產(chǎn)的新普洱茶,多半是以熟茶方法制造,水性大多能表現(xiàn)醇滑,有許多人就因此而喜歡飲用普洱茶。普洱茶水性的醇滑,隨著陳化時間越長,表現(xiàn)得越為優(yōu)異,最后達(dá)到化的境界,這也就是構(gòu)成普洱茶越陳越香的要之一。 化 “入口即化”同樣是陳年好茶和好酒的表征,普洱生茶的水性要達(dá)到化的境界,通常必須要貯放六七十年以上,而且還要在比較理想環(huán)境中陳化。熟茶要比生茶容易得到化的水性,如那批七○年代的普洱厚磚熟茶,只有三十多年陳期但其水性漸漸由滑而轉(zhuǎn)向化勁之中,六十多年的末代緊茶,八、九十年的同慶老號普洱茶圓茶以及紅芝普洱,已達(dá)到入口即化的境界了。一般經(jīng)驗告訴我們,普洱生茶所表現(xiàn)的勁道要比熟茶來得高雅,因為熟茶的水性較粗厚,化的感受總沒有像生茶那樣的活潑清逸。但是生茶的陳化時間必須長很多,才能與普洱茶的化勁道相等?!溉肟诩椿攘藳]喝」,是一句品茗普洱茶時,對茶湯水性最高境界的贊嘆語。 雖然把茶湯喝到口腔里,好像渴酒一樣,立刻化為一股升華之氣。但喝酒只感受一陣酒氣向上顎沖起,而后漸漸揮發(fā)過去。普洱茶的化勁,遠(yuǎn)比酒的化勁柔和而寧靜,不會有那股熏腦的難過。酒氣的化勁會使人自我膨脹,心神恍忽,醉言失態(tài)。普洱的化勁則令人清神明智。 活 活潑的水性,是各茶種品茗者一貫重視的茶湯優(yōu)美的表現(xiàn),在口腔中生成一種活的感受?;畹目诟腥缤愴嵰粯?,是偏重于比較抽象性,也都是靠個人多次實際品茗中,培養(yǎng)出鑒別能力,無法以文字或言語描述,非從實際體驗而難以言傳。在普洱茶行列里,只有干倉普洱生茶茶湯,才有較強的活性品味。在制造過程中,經(jīng)過一定程度渥堆發(fā)酵的普洱熟茶,以及生成霉變的濕倉陳化普洱生茶,這兩種普洱品都會增加水溶性物質(zhì)成份,而且越是重發(fā)酵或越是重霉變的,越增加茶湯中的水溶性物質(zhì),茶湯顏色也越深濃,甚至成為黑色。水溶性物質(zhì)的增加,直接影響水性活潑品味。所以只有生茶干倉普洱茶,才可能有最好的活性品味表現(xiàn),活性能給人活潑、愉快、力量的感受。 砂 喝過茶湯之后,口腔內(nèi)有一種砂砂的感受。如同喝了一碗紅豆湯,留下口中那種濃砂感受。這種砂砂感受會帶給口腔一種舒服的感受。砂的口感主要來自普洱熟茶茶湯,而且是有較長陳化期的茶品。三○年代的佛海鼎興茶莊所生產(chǎn)那批末代緊茶,可能在曬菁時,延誤了時間,促使自然發(fā)酵過多,變成了熟茶緊茶;還有七○年代初期的73厚磚茶熟茶,這兩批茶葉為比較陳舊的熟茶茶品。凡喝過這兩批熟茶的,都能感受到砂的品味。普洱茶水性的砂感,透過口腔感受,使人有一種粗獷而濃郁感受。砂感是普洱熟茶水性一大特色,而普洱生茶則不易見到。 厚薄利 普洱茶水性在還沒有到達(dá)化勁之前,有厚、薄、利分別。這些厚、薄、利在口腔的感受,使品茗者有厚重甸實或輕薄浮蕩或刃利難受之感。 水厚和茶湯并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強度,溶于水中物質(zhì)成份較多的,在口感上覺得會比較混厚稠密。越稠密者稱之越厚,或越稠。濃是沖泡技術(shù)上的影響,同樣一泡茶,茶葉浸泡在熱水中越長,茶湯就越濃,也就是茶湯的強度增加了。相反的如浸泡時間很短,茶湯便會顯得淡淡的,與水性厚薄無關(guān)。往往厚、重以及甸實都是相伴共存的,所以有說茶湯水性很厚重或很厚實,其義意就是指水性有厚之感。如一些無紙綠印圓茶、鳳山茶菁的福祿貢茶,茶湯水性都很厚重。厚的茶湯水性,使人感到飽滿而實在,帶給品茗者有較平和穩(wěn)定的心境。 水性薄和水性厚恰好相反,水性薄的茶湯喝到口腔里,沒有坦蕩舒張氣勢,水質(zhì)也感受輕且蕭條。由于水性薄而造成小器的格調(diào),使品茗者生成了輕浮、薄弱、不安穩(wěn)而抗拒的感受。灌木新樹茶菁制成的普洱茶品,和一些邊境普洱茶品,茶湯水性多半會顯得單薄。利是因為太薄的水性之故,而使得口腔有觸及利刃的感受。會引起單薄、偏激、難過的感受,而且形成排斥和拒絕的作用。通用邊境普洱茶或現(xiàn)在新樹茶菁所制成的新鮮青餅普洱茶品,茶湯水性多半會出現(xiàn)刃利現(xiàn)象。 普洱茶經(jīng)過長期緊扎密封,茶身很干燥,開封后立即沖泡品飲,茶湯水性常常會顯得薄,甚至?xí)欣那樾?。但是如果開封有將茶置于較寬大容器中,以使茶葉回氣一段時間,約十幾天或一個月,茶湯自然能表現(xiàn)出其應(yīng)有的水特色。(來源:品普洱)
現(xiàn)在先來說說如何選購普洱茶 最近全國各地都興起一股普洱茶熱,很多人都在談普洱茶保健,養(yǎng)生。也有人看中普洱茶的收藏意義,升值空間。但是目前普洱茶市場,魚龍混雜。不具備一點選購普洱的常識,盲目的去買,如果買到些垃圾茶的話,最終買到的不是健康,反而是對身體的一種傷害,當(dāng)然也更談不上增值。我常常四處逛茶葉店,以期淘到好茶。但是經(jīng)??吹叫┎璧昀习?,不知道是自己不懂還是故意欺詐,動不動拿出一些化學(xué)茶,垃圾茶號稱是15年的茶磚,25年的茶餅,30多年的沱,40多年的散茶。也有些拿的茶倒是正常的,不過,當(dāng)年的新茶一餅開價1200,還說跟你投緣,算你半價的。也有拿出2、3年的茶,告訴你是純干倉的,已經(jīng)10多年的。各種手段,不勝枚舉。因此,選購普洱,必須得有顆冷靜的心。別讓商家的一番保健話題,升值空間等等,弄得自己暈乎乎的,沒詳細(xì)辨別,買回一堆垃圾。如何選購普洱 1、建議在還沒入門前,別輕易買陳年普洱。要知道,以前的產(chǎn)量本來就不多,經(jīng)過這么多歲月,保存下來倉儲得好的,更是少得可憐。 2、可以先從喝熟茶入門,3年左右的熟茶就已經(jīng)比較順口,價格也不貴。 3、選茶首觀其形。好的普洱應(yīng)該是條索肥嫩緊結(jié),葉形完整。如果是碎、細(xì)的茶沫或者雜質(zhì)很多,那一般是次品。 4、聞味道,一塊茶,不管是新舊,是不應(yīng)該有其他雜味的。熟茶經(jīng)過渥堆,會有一種熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陳茶應(yīng)有種特殊的陳味,好的陳年普洱會散發(fā)出一種自然的樟香,荷香等香味。而不是“臭卜味”。 5:試泡。開湯后看沖泡后的葉底(茶渣),主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性的好,葉底硬、無彈性的品質(zhì)不好;色澤褐紅、均勻一致的好,色澤花雜不勻,或發(fā)黑、碳化、或腐爛如泥,葉張不開展屬品質(zhì)不好。 6、試喝。好的普洱茶應(yīng)該是入口柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和,刺激性不強,可以毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部,不要有叮、刺、掛、麻的感覺。如果是覺得有鎖喉,辣口,味道不正,喝了很不舒服的感覺,那請相信你自己的味覺,不用聽老板說的天花亂墜。以上是一些選購普洱的粗淺常識,跟JM們一起探討,希望大家都不再受騙,買到好茶。 對于普洱茶的功效呢,不用我多說大家可能都很清楚了哦 普洱茶的功效 茶自被人類發(fā)現(xiàn)利用延續(xù)至今,最關(guān)鍵的就是它具有諸多保健功效。林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個方面,即:少睡,安神,明目,清頭目,止渴生津,清熱,消暑,解毒,消食,去肥膩,下氣,利水,通便,去痰,祛風(fēng)解表,堅齒,治心痛,療瘡治痿,療饑,益氣力,延年益壽及其他??茖W(xué)研究表明,普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外,現(xiàn)代研究證實在以下幾個方面療效更為突出: 1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明:“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。 2、防癌、抗癌。梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。 3、養(yǎng)胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。 4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果最佳。 5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。 6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。 在這里再說一點,也許是大家并不太了解的,像普洱茶呢不光可以減肥,它還有增肥的效果,如果哪位JMS嫌自己太瘦,可以按照我的方法試一下,就是在飯前半個小時喝它,長期堅持,就有增肥的效果,呵呵這也是賣茶的茶商告訴偶滴啦 不管什么茶喝的時候都要先洗一下,像普洱茶要洗三遍第四遍再開始喝,這個時候它的口感是最好的 在這里呢再給大家說一下生茶和熟茶的區(qū)分,一般像云南啊廣州南方地區(qū)喜歡喝生茶的比較多,而且生茶的收藏價值要比熟茶的收藏價值更大一些,像我們北方人不太喜歡那種很沖的味道,而熟茶口感比較柔和,喝完后細(xì)細(xì)品味嘴里有種甘甜 普洱茶可分為:生茶 熟茶 生茶 生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激 新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味 湯色較淺或黃綠 生茶適合飲用 長久儲藏 年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深 香味越來越醇厚 熟茶 普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶 熟普具有溫和的茶性 茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用 質(zhì)量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。 普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳方過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚 氨基酸 糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化 使得湯色 香味趨向于理想化 普洱的存放并不困難 只要不受陽光直射 雨淋 環(huán)境清潔衛(wèi)生干燥通風(fēng)無其他雜味異味
普洱茶 普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質(zhì)。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽。 一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃?,F(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。 二、 普洱茶是有科學(xué)根據(jù)的保健飲料?,F(xiàn)代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實后,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風(fēng)靡了無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者的心。 三、 普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。 四、 普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富變化。從某個定義來說,普洱茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達(dá)數(shù)十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進行式”,無時無刻不在轉(zhuǎn)化進程中。 五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是只漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費財”,那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠(yuǎn)年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。 普洱茶的保健和藥理 長期以來普洱茶深受肯定,除了因其茶質(zhì)優(yōu)良,止渴提神,還有特殊的藥用功效,普洱茶的藥理功用古譜早有記載,清人趙學(xué)敏“本草鋼目拾遺”云:“普洱茶性溫味香,……味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。苦澀逐痰,刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。隨著現(xiàn)代生活環(huán)境的變遷,致癌因子無處不在,現(xiàn)代人可說是身處在癌癥陰影中,事實上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就經(jīng)云南昆明醫(yī)學(xué)院腫瘤研究所證實,并在1991年亞太地區(qū)國際腫瘤學(xué)術(shù)會議上獲得舉世認(rèn)可。
飲茶與養(yǎng)生 【茶為萬病之藥】 茶葉是世界三大飲料之一。茶葉歷來視為延年益壽之品,有“靈丹妙藥”之效。宋代蘇東坡 “何須魏帝一丸藥,且盡盧同七碗茶”。唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器提出:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。 【茶葉的特性】 茶是人們喜歡的飲品,喝茶要辨清體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,茶葉不同的發(fā)酵程度有涼性及溫性之分。抽煙喝酒、體形較胖燥熱體質(zhì)者,應(yīng)喝涼性茶;腸胃虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝中性茶或溫性茶。老年人喝紅茶及普洱茶;病患者喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶,最好在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。 【茶葉的分類】 茶葉分為綠茶(西湖龍井涼性)、青茶(包括鐵觀音涼性、烏龍茶中性、大紅袍中性)、紅茶(祁紅、滇紅溫性)、黑茶(普洱茶溫性)等幾大類。 【綠茶】過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。制作中沒有發(fā)酵,營養(yǎng)成分較高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大。 【鐵觀音】空腹不能喝,易醉茶。鐵觀音屬半發(fā)酵茶,由于發(fā)酵期短仍偏寒性,消脂促消化功能突出,茶香特別濃郁。 【烏龍茶】因茶葉較粗老,須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,適合大多數(shù)人飲用。 【大紅袍茶】溫而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。 【普洱茶】性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。 【苦丁茶】涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質(zhì)燥熱者飲用,但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。 【喝茶的最佳時間】 選擇好茶葉,還需要喝對了時間。 (1)早晨起床后飲淡茶水,補充一夜之間的水消耗; (2)上午10時左右飲濃些的茶水,可補充流汗及尿液排出的水分; (3)下午3時左右飲淡茶水,再度補充體內(nèi)排出的水分,并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出,防止人體酸性化。 (4)晚上8時左右,睡前飲水,因睡眠時血液濃度增高,睡前飲水可以沖淡血液,加速血液循環(huán)。 介紹一些常識,因人而易,喝出健康長壽來!