一、喝了烏龍茶感覺氣短是怎么回事啊
可能是身體自身的原因,要不就是對茶葉敏感引起的,停幾天看看。
二、沖泡烏龍茶的注意事項(xiàng)有哪些?
烏龍茶是常見的茶,在生活中我們常喝,烏龍茶是半發(fā)酵的茶,所以口味與其它茶有所不同。烏龍茶的功效也是其它茶所不能比的。烏龍茶的泡法特殊,其投茶量、水溫和浸泡時(shí)間都有要求。烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明漢族特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。泡烏龍茶的注意事項(xiàng):投茶量。不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同?;旧狭蠡静桀愔械木G茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。
如100ml的蓋碗,投茶量僅需求2~3克。水溫。水溫以初開全沸水為宜。不同的茶所需溫度略有不同,這點(diǎn)很有講究??偟膩碚f分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類,發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶,綠茶是不發(fā)酵茶,它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水,特別是云南地區(qū)海撥高,沸點(diǎn)低,一定要漲透(但也不能過熟,即初開即可),才能激發(fā)出茶的香、韻、味。浸泡時(shí)間。一般約2D3分鐘即可。浸泡時(shí)間長了會(huì)泡老,苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時(shí)與投茶量、水溫有恰當(dāng)?shù)谋戎担缤恫枇扛?,浸泡時(shí)間短;反之時(shí)間則增加。二次斟茶。第二次斟茶,仍先用開水燙杯。
烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,屬獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類,是我國特種名茶。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類,它是半發(fā)酵茶,是綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間。此特殊茶,有健康與保鍵等特種功效作用。要想領(lǐng)略烏龍茶的香韻,茶具的選擇一定要講究。接待客人時(shí)沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時(shí)可根據(jù)人數(shù)量來選擇,以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為宜。在開泡前需要先用開水淋壺燙杯,以此來提高茶器的溫度,有助于使烏龍茶的茶性發(fā)揮得淋漓盡致。
沖泡烏龍茶,需要用100℃的沸水來沖泡。沸水溫度不夠,用于沖泡烏龍茶勁力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過高,水中溶解的氧氣、二氧化碳?xì)怏w已揮掉,泡出的茶湯不夠鮮爽。泡飲烏龍茶,要邊沖泡,邊品飲。浸泡的時(shí)間過長,茶湯滋味散失且苦澀。出湯太快則滋味淺淡無味。沖泡烏龍茶,應(yīng)根據(jù)品種、室溫、客人口感及選用的壺具來掌握出湯的時(shí)間。溫潤烏龍茶后,第一泡適宜浸泡大約15秒鐘,品飲后可再根據(jù)茶湯的濃淡,來確定出湯的最佳時(shí)間。從第四泡開始,每一次沖泡均應(yīng)比前一泡延時(shí)10秒左右。好的烏龍茶七泡有余香,因此沖泡烏龍茶,一般不超過7次。
烏龍茶是糖尿病患者的養(yǎng)生佳品,具有降壓降脂的作用,也是美容養(yǎng)顏的好茶,本身的的蜜香、花香也很受大家喜歡,但烏龍茶要怎么泡呢?只把茶葉放下去,沖上開水,這是沒辦法沖泡出烏龍茶的風(fēng)味的,泡烏龍茶的方法:泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡飲過程中還要不斷淋洗,使茶具始終保持熱度。分茶入壺,碎末填壺底蓋以粗條,中小葉排在最上面,以免茶末堵塞壺口。沖茶先要循邊緩沖,以免沖破“茶膽”。沖水時(shí)要使茶葉打滾。當(dāng)水漫過茶葉時(shí),立即倒掉,稱之為“茶洗”第二次沖水至九成即可,加蓋用沸水淋壺身,這時(shí)茶盤中的水漲到壺的中部,這叫“內(nèi)外夾攻”。約2―3分鐘后,烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。
三、烏龍茶季節(jié)什么意思?
秋季是最適合飲烏龍茶(青茶)。烏龍茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個(gè)品種,屬不寒不熱的溫性茶類。此時(shí)天氣開始轉(zhuǎn)涼,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。
此時(shí),喝上一杯不寒不熱,性平和的烏龍茶,或喝上一杯經(jīng)適當(dāng)燜黃的黃茶,會(huì)有潤膚、潤喉、生津、消除體內(nèi)積熱,恢復(fù)津液,讓肌體適應(yīng)自然條件變化,以消除夏天余熱,是再好也不過的好辦法了。
回答:1、我國烏龍茶一般分為春、夏、秋、冬茶,通常第一輪采制的茶(一般為每年的3-5月份)稱為春茶;第二輪采制的茶(一般為每年的6-7月份)稱為夏茶;第三輪采制的茶(一般為8-9月份)稱為秋茶;第四輪采制的茶(霜降至立冬)成為冬茶。
2、四季春茶是一種新創(chuàng)名茶,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶的香氣,適合四季飲用故稱之四季春茶,口感香氣清逸,滋味醇厚。產(chǎn)于臺(tái)灣桃園及苗栗等地。
四、為什么喝茶會(huì)越喝越渴?
因?yàn)轱嬃虾筒柚卸己写罅康臒o機(jī)有機(jī)離子,茶中還有氨基酸,所以滲透壓還是會(huì)上升,因而還是口渴.
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