一、茶葉怎么區(qū)分它是大山茶，還是小山茶？

大山茶和小山茶的區(qū)別主要有以下三點：

1、干茶香味，用鼻子嗅大山茶干茶，有濃郁的香味，小山茶比較清淡。

2、大山茶口感純正，小山茶帶有土腥味或有時感覺舌頭發(fā)麻。大山茶回甘持久，小山茶明顯要差。

3、大山茶耐泡茶湯濃度高，沖泡4-5次仍有余香。小山茶沖泡2-3次就淡而無味了。熟知了兩者的區(qū)別辨別起來就不難了。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價值。

二、新縣茶 怎么樣

新縣的茶葉當然好了，先說信陽毛尖，再說新縣茶，這個你不用懷疑的吧，關鍵是水質(zhì)，好多人說信陽的茶到外面買不出去，關鍵就是水的問題，建議用礦泉水泡茶。希望能給你提供幫助。

三、新縣阿瓦山寨的特色菜有哪些,三個人具體價錢是多少

阿瓦山寨的特色菜是剁椒魚頭，三個人100左右就可以。