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竹葉青在綠茶中屬于炒青,扁形,烘青,還是條形?

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竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。

竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過(guò)殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝.

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