竹葉青茶葉的飄雪是由什么做成的?
一般的花茶都是“三窨一提”的,只有竹葉青的飄雪是經(jīng)過“六窨一提”的。飄雪是以竹葉青茶為茶胚,載取還未開的茉莉花的花瓣,以一層竹葉青茶一層花瓣,經(jīng)過六次,最后鋪以一層花瓣,而形成的
添加的吧。,一般的經(jīng)驗(yàn)豐富的抄茶師傅都可以做的。竹葉青還不是人做出來的,只不過他們打造了品牌,投入了額外價(jià)值,所以大家比較認(rèn)可。沒什么的,去竹葉青產(chǎn)地峨眉山當(dāng)?shù)乜纯矗瑫?huì)有人做的。
呵呵,這個(gè)很簡(jiǎn)單的,茶葉是茶葉,花瓣是提前烘干后拼配到茶葉里面去的。
看到了 就是茉莉花茶啊 肯定有花瓣的 原料也是綠茶
峨嵋雪芽就是竹葉青?
對(duì)!
宋代陸游有詩(shī)贊峨眉茶曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春?!辟潎@峨眉山所產(chǎn)的雪芽(竹葉青)可以同湖州所產(chǎn)的顧渚紫筍堪稱舉世無雙。
峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久,早在近代峨眉茶葉已有名氣。《華陽(yáng)國(guó)志?蜀志》就有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下?!彼未K東坡題詩(shī)贊曰:“我今貧病長(zhǎng)苦饑,盼無玉腕捧峨眉。”著名詩(shī)人陸游也題詩(shī)贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!?/p>
竹葉青品質(zhì)特征:外形扁平光潤(rùn),挺直秀麗,色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。
產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。
峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,陸游曾有詩(shī)贊曰“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
用于制作竹葉青的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝精細(xì)。一般在清明前3-5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細(xì),形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色 清明,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
峨眉竹葉青
峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久,早在近代峨眉茶葉已有名氣?!度A陽(yáng)國(guó)志?蜀志》就有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。”宋代蘇東坡題詩(shī)贊曰:“我今貧病長(zhǎng)苦饑,盼無玉腕捧峨眉?!敝?shī)人陸游也題詩(shī)贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!?/p>
竹葉青品質(zhì)特征:外形扁平光潤(rùn),挺直秀麗,色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清香馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩勻。
產(chǎn)于四川峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。
峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,陸游曾有詩(shī)贊曰“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”,將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
用于制作竹葉青的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝精細(xì)。一般在清明前3-5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑,翠綠顯毫,兩頭尖細(xì),形似竹葉;沖泡后,香氣高鮮,湯色 清明,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
兩者所用的茶樹的部位不同,雪芽是用茶樹的芽葉制成的茶,竹葉青是用茶樹的芽尖制成的茶。
兩者的介紹
峨眉雪芽:盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖 峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之 香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
竹葉青:峨眉竹葉青屬于綠茶類。產(chǎn)于四川省峨眉山。峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。
曾今峨眉雪芽竹葉青應(yīng)屬于一個(gè)系統(tǒng),到上世紀(jì)改革開放初,竹葉青獨(dú)立成家,私人公司運(yùn)作,迅速成長(zhǎng)為本土的農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè);在2006年,峨眉山旅游股份公司的全力打造下,峨眉雪芽應(yīng)運(yùn)而生。
在今天的市場(chǎng)上,大多散戶的心中口中的 竹葉青 也就是峨眉雪芽,峨眉雪芽就是竹葉青。
因?yàn)樗麄兌际莵碜酝瑯拥牟枭?,用的同樣的技法,做著外形相似,口感略異的芽尖茶;只是峨眉雪芽竹葉青屬于注冊(cè)商標(biāo),普通老百姓不能 不敢 也不應(yīng)該 去 冒用 借用。