雪莉茶是什么茶?
雪莉茶是一種烏龍茶。
雪梨又名香櫞種、,因其形似佛手、名貴勝金,又稱(chēng)“金佛手”,源產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹(shù)梢制成,是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品。
制烏龍茶,茶條緊結(jié)、肥壯、卷曲呈豪干狀,色澤砂綠烏潤(rùn),香高味濃,湯色橙黃清澈,葉底黃綠明亮,獨(dú)具風(fēng)格;制紅茶,湯色紅濃,葉底紅亮,品質(zhì)甚佳。1996年,佛手被定為福建省茶樹(shù)良種?,F(xiàn)安溪縣栽培較少,主產(chǎn)區(qū)為永春縣,閩中、閩東、閩北武夷山有引種。
地處武夷山北麓,境內(nèi)群峰起伏,山地資源豐富,又是南亞熱帶和北亞熱帶的過(guò)渡區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),全年雨量充沛,日夜溫差大,同時(shí),大部分茶園種植在山區(qū)和半山區(qū),正應(yīng)了“高山出好茶”這一茶諺。茶園分布于全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),從事茶葉生產(chǎn)的農(nóng)戶(hù)達(dá)3千多戶(hù),從業(yè)人員近1萬(wàn)人,盛產(chǎn)的大紅袍、水仙、肉桂均是烏龍茶極品,自1989年開(kāi)始至今連續(xù)多次在國(guó)家、省級(jí)評(píng)比中得獎(jiǎng)金或第一名;被評(píng)為中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。其中,雪梨,是烏龍茶類(lèi)中風(fēng)味獨(dú)特的名貴品種之一。
八駿眉是紅茶還是那種茶?
金駿眉是我國(guó)現(xiàn)有紅茶品種的頂級(jí)名品,很難找出可以媲美的名品