一、沖泡多久茶葉會(huì)不苦？

沖泡4到5分鐘的茶葉不會(huì)不因?yàn)椴枞~里面有一種成分，泡多了會(huì)把里面的成分散發(fā)出來，會(huì)苦

茶葉泡得時(shí)間太久會(huì)在浸泡中產(chǎn)生過多的咖啡因會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生刺激性，茶水亦會(huì)有苦澀味，對(duì)人體有害。建議我們喝的茶葉浸泡的時(shí)間最好就是控制在一分鐘里面是比較好的。

茶葉沖泡的次數(shù)要根據(jù)茶葉種類來定：比如綠茶，據(jù)測(cè)定，一般茶葉泡第一次時(shí)，可溶性物浸出50％-55％；泡第二次能浸出20％左右；泡第三次能浸出10％左右；泡第四次則所剩無幾。所以，綠茶通常以泡三次為宜。比如像紅茶等則可以沖泡5泡以上，一般是6,7泡為宜；再者比如黑茶，普洱茶等就更高了，像普洱古樹茶泡十多泡都沒問題。

沖泡4到5分鐘的茶葉不會(huì)不因?yàn)椴枞~里面有一種成分，泡多了會(huì)把里面的成分散發(fā)出來，會(huì)苦

二、綠茶沖泡時(shí)間 應(yīng)該怎么泡

1、綠茶的沖泡時(shí)間一般是把握在兩到三分鐘。

2、沖泡前首先用水燙杯，起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯水即可，此步驟為潤(rùn)茶，大約1分鐘后，用水高沖；在水流的激蕩下可以使綠茶更加清香可口，因經(jīng)過溫杯后已可以隱隱約約感覺到綠茶的茶香；再浸泡約一分半鐘左右，即可品茶。

三、綠茶怎么泡才正確？

泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75―85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。

正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：

1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝。

飲茶禁忌

1、禁忌喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。

3、少喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

4、胃寒的人不宜過多飲，過量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用。

5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。

以上內(nèi)容參考：百度百科-綠茶

1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。

3、置茶：將茶葉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內(nèi)的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度。

4、高沖：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點(diǎn)注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾散開，以更沖分泡出茶味。

5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，也是泡茶中最后的一個(gè)步驟。

1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青（如特級(jí)龍井、特級(jí)碧螺春、特級(jí)信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細(xì)嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細(xì)嫩度極好的綠茶。

此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。

2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來后，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)（如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶

3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。

4、先涼后熱法：投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時(shí)的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級(jí)嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。

綠茶的選購須知

1、外形：綠茶的種類不同，外形差別大。眉茶條索勻均，整潔光滑；珠茶顆緊結(jié)，滾圓如珠，重實(shí)；烘青、毛峰茶條索緊結(jié)、白毫多。

2、色澤：珍眉呈綠色且?guī)сy灰光澤，珠茶深綠而帶烏黑光澤，炒青碧綠青翠，烘青呈綠帶嫩黃色，瓜片翠綠。

3、滋味：茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。

4、葉底：明亮、細(xì)嫩、厚軟，呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。

以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)――綠茶怎么泡？常喝綠茶的5大好處

四、茶葉泡多久就不能喝了

隔夜的茶就不應(yīng)該喝了，茶葉泡了幾天就更不喝了。

隔夜茶會(huì)產(chǎn)生茶多酚，而茶多酚氧化后，會(huì)使茶顏色變深，然后會(huì)在茶具上形成茶銹，對(duì)人的健康也是不好的。

另外，隔夜茶也有亞硝酸鹽的問題，同隔夜飯菜有相似的地方。但茶葉里的亞硝酸鹽含量非常低，不足以對(duì)人的健康造成影響。茶放置時(shí)間長(zhǎng)了，表面會(huì)產(chǎn)生一些有光澤的東西，這不是重金屬，是多酚類物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的。

值得一提的是，喝茶有不少講究，比如綠茶，一般不建議放太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)榫G茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)在1個(gè)小時(shí)內(nèi)慢慢地滲出來，如果時(shí)間過長(zhǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失。

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擴(kuò)展資料

飲茶的誤區(qū)

1、是茶皆用沸水泡

很多人都是用滾燙的沸水來沖泡茶葉，其實(shí)沖泡方法應(yīng)該視茶葉種類而定，并不一定都用沸水。比如花茶、紅茶、烏龍茶最好用沸水沖泡；緊壓黑茶則適合沸水沖泡或煮開；茶磚則需敲碎之后再煮開，以便充分發(fā)揮茶水品質(zhì)；至于綠茶，則不適合用沸水，應(yīng)該用85℃左右的熱水沖泡，以免影響茶水的鮮香味。

2、常年只飲一種茶

有的人愛喝一種茶，便常年不變地喝同一類茶。其實(shí)，季節(jié)不同，人體的自身感受與身體機(jī)能也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，選用的茶品也應(yīng)該隨之改變。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2019/0705/c1.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)―隔夜飯、隔夜茶究竟會(huì)不會(huì)致癌>人民網(wǎng)―隔夜飯、隔夜茶究竟會(huì)不會(huì)致癌

參考資料來源：/health.people.com.cn/n1/2016/1108/c40.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)―飲茶的三大誤區(qū)，您究竟中了幾招？>人民網(wǎng)―飲茶的三大誤區(qū)，您究竟中了幾招？

茶葉泡過超過24小時(shí)就不能喝了，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間茶葉他會(huì)腐壞變質(zhì)的，我們喝這樣的茶葉容易拉肚子，所以最好是當(dāng)天的茶葉就當(dāng)天喝掉不要留過夜。

我們?cè)诤炔璧臅r(shí)候如果是紅茶的話我一般是泡到顏色很淡了，然后就不再喝了。如果是其他的茶比如說是綠茶，或者是說普洱茶葉我一般都是隔夜就不再喝了。因?yàn)橛匈Y料顯示茶葉泡了一宿的話再喝會(huì)有毒的致癌物等等，所以為了健康起見茶葉如果泡了一宿的話那么就不要再?；蛘呤浅^八小時(shí)也不要再喝了。