代泡代用茶標(biāo)準(zhǔn)?
代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB 5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定GB 5009.11 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB 5009
代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
GB 5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定
GB 5009.11 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定
GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定
GB 5009.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定
GB/T 5009.146 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定
GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量
NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則
NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則
NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則
NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則
如何保存綠茶能保新鮮不變味?
1、罐藏,將綠茶裝在陶瓷罐、瓦罐、金屬罐等容器中,讓綠茶與空氣之間隔絕開來;2、真空袋,先將綠茶裝入真空袋中,接著抽干真空袋中的空氣,再放入冰箱中保存;3、暖水瓶,需先將暖水瓶里的茶垢清洗干凈,或是準(zhǔn)備一個(gè)新的暖水瓶,裝入綠茶封好瓶口。
1、罐藏
綠茶在保存時(shí),建議將其裝在陶瓷罐、瓦罐、金屬罐等容器中,這些罐子可以很好的讓綠茶與空氣之間隔絕開來,以免綠茶受到空氣和光線作用的影響變質(zhì)。
2、真空袋
綠茶在保存時(shí),可以先將綠茶裝入真空袋中,接著抽干真空袋中的空氣,讓綠茶處于真空狀態(tài),之后把已經(jīng)包裝好的綠茶放入冰箱里冷凍保存,以保留綠茶的鮮美。
3、暖水瓶
綠茶在保存時(shí),需先將暖水瓶里的茶垢清洗干凈,或是準(zhǔn)備一個(gè)新的暖水瓶,接著把綠茶裝入暖水瓶中,并將暖水瓶的瓶口密封好,以防綠茶接觸空氣陽(yáng)光。
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綠茶怎么保存最好
1、避光保存。綠茶中含有多種色素及酯類物質(zhì),如果放置在陽(yáng)光下的話,太陽(yáng)光容易加速這些物質(zhì)的氧化,從而使得綠茶葉顏色變黃,口感也會(huì)相應(yīng)下降,所以建議將其避光保存。
2、干燥保存。因?yàn)榫G茶疏松多孔的結(jié)構(gòu),所以其具有很強(qiáng)的吸水性,要是放在潮濕的地方很容易變質(zhì),所以一般都是將綠茶放在干燥的地方。
3、0-5℃保存。綠茶適合放置在0-5℃的地方低溫保存,因?yàn)闇囟冗^高的話,容易使得茶葉中氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞,使得風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)都得到降低。
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綠茶可以存放多長(zhǎng)時(shí)間
一般可以保存12-18個(gè)月。
綠茶的保存時(shí)間會(huì)根據(jù)綠茶的品種及綠茶的保存環(huán)境作相應(yīng)改變,同時(shí)包裝綠茶的材料也會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一定影響,但是一般來說,買回來的綠茶在環(huán)境適宜的情況下可以保存12-18個(gè)月左右。
存放較久的綠茶雖然在保質(zhì)期內(nèi),但是也有一定的可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì),所以在食用綠茶之前,要注意其茶香有沒有改變,以免發(fā)生霉變,食用以后對(duì)人體不利。
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綠茶可以在冰箱中保存嗎
可以。
從綠茶保存所需的條件來看,是可以將其放置在冰箱中保存的。冰箱的冷藏室可以滿足避光、低溫等諸多要求,所以比較適合存放綠茶。
將綠茶存放在冰箱里面的時(shí)候,可以先將要保存的綠茶葉裝入鋁箔袋中,然后將口封嚴(yán)實(shí),最后再裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi),蓋好蓋子以后放入溫度設(shè)置在0-5℃的冰箱冷藏室即可。
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綠茶在冰箱中保存的注意事項(xiàng)
1、冰箱的冷藏室有時(shí)較為潮濕,這與存放綠茶葉所要求的干燥環(huán)境不符,而且冰箱內(nèi)還會(huì)存儲(chǔ)其他東西,雜味較大,所以將綠茶放入冰箱之前要把其外包裝密封好。
2、將綠茶葉從冰箱中取出時(shí),最好先放置一段時(shí)間再打開,以免水汽凝結(jié),從而使得水分吸附在綠茶葉上。
3、綠茶取用完要及時(shí)放回冰箱冷藏儲(chǔ)存,否則綠茶葉脫離了原先的穩(wěn)定環(huán)境更容易變質(zhì)。
掌握以下方法,可以使綠茶長(zhǎng)久保存:
1.避高溫。
夏季的高溫會(huì)加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會(huì)變成暗褐色。茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加劇。
據(jù)研究,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度就會(huì)加快三五倍,茶葉容易陳化變質(zhì)。
2.避光線。
夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng)。綠茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味、陳味。高級(jí)綠茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色。所以要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。
3.避異味。
夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使綠茶更容易吸收異味變質(zhì)。因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。
保存綠茶最好的方法就是真空保存法,但是對(duì)于日常生活中的我們來說并不現(xiàn)實(shí)。因此我們可以選擇一種最為傳統(tǒng)最為簡(jiǎn)單也是較好的保存方式。就是將茶葉放置在干燥密閉的罐子里。一來實(shí)用方便,二來也可以起到很好的保鮮效果。罐子可以選擇陶瓷的,也可以選擇鐵質(zhì)的,也可以選擇塑料瓶。在這里我更推薦選用瓷器的,因?yàn)榇善鞯牟粌H使用壽命長(zhǎng),而更重要的是可以襯托出主人的氣質(zhì)和修養(yǎng),更加體面。
保存綠茶保鮮不變味,要進(jìn)行真空保存,并且在里面放置干燥劑,來進(jìn)行有效的徹底保存,避免發(fā)潮。