1.鹽酸菜。獨(dú)山鹽酸菜，貴州省獨(dú)山縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。最初稱作壇酸，后改稱鹽酸，是布依族、水族、苗族等民族久負(fù)盛名的食品。

2.刺梨。產(chǎn)自貴州西部特有野生資源地，屬薔薇科植物繅絲花的果實(shí)。其果實(shí)在各類梨果品種中屬藥用價(jià)值最高，刺梨每百克果肉中含維生素就高達(dá)2000毫克，因此，“維C之王”美譽(yù)又被收入囊中。

3?.都勻毛尖。?中國(guó)十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。

4.遵義紅。是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國(guó)家級(jí)無性系良種，恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

6.貴州黃粑。貴州黃粑是貴州省遵斗乎義市南白鎮(zhèn)的一種漢族傳統(tǒng)名優(yōu)小吃。主要原料為大米和黃豆，成品焦黃，呈塊狀或園柱形，可生吃、油炸、蒸等，口感細(xì)膩酥軟，香甜可口，在貴州很受歡迎。

7. 波波糖，又叫波波酥。它香甜、伍鄭易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做給孫子吃的一種點(diǎn)心，在當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)下叫做婆婆糖。主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香。

8.威寧火腿。威寧火腿是與金華火腿齊名的火腿，可算威寧的名優(yōu)特產(chǎn)之一。它之所以成為特產(chǎn)，威寧火腿是因?yàn)樘厥獾母咴a(chǎn)了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味。

鹽酸菜，刺梨，都勻毛尖，遵義紅， 貴州黃粑，波波糖，還有一些肉干比如威寧火腿和江口牛干也是比較推薦買點(diǎn)，當(dāng)作伴手禮是不錯(cuò)的選擇。到貴州帶幾瓶茅臺(tái)可是極好的。

注意如果是航空出行的話要看看空橘悉哪些物品是航空不予許攜帶。

擴(kuò)展資料：

貴州省，簡(jiǎn)稱“黔”或“貴”，地處中國(guó)西南腹地，與重慶、四川、湖南、云南、廣西接壤，是西南交通樞紐。世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省。貴州是古人類發(fā)祥地之一，遠(yuǎn)古人類化石和遠(yuǎn)古文化遺存發(fā)現(xiàn)頗多。

貴州菜又稱黔菜，由貴陽(yáng)菜、黔北菜和少數(shù)民族菜等數(shù)種風(fēng)味組成。貴州菜肴的一大特色就是酸。貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。

參考資料：貴州百度百科

1、貴州茅臺(tái)酒 ：茅臺(tái)酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成；到清乾隆年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運(yùn)興盛，酒的需要量激增，釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展；道光年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家，產(chǎn)量已達(dá)170噸。

茅臺(tái)酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，采用我國(guó)傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精心釀造，經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過長(zhǎng)期窖藏而成。

2、威寧火腿：威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有600多年的歷史，早就聞名海內(nèi)外。威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區(qū)，漫山遍野生長(zhǎng)著豐富的牧草，歷史上畜牧業(yè)就十分發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗，豬牛羊同群為伍，運(yùn)動(dòng)量大，豬腿非常發(fā)達(dá)，肌肉結(jié)實(shí)飽滿，肥瘦肉交錯(cuò)；本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn)，瘦肉率高。

3、鳳岡富鋅富硒茶：鳳岡鋅硒綠茶產(chǎn)于我國(guó)僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。鳳岡縣位于貴州省東北部，地處革命老區(qū)遵義市境內(nèi)大婁山茄芹南麓?？h境內(nèi)土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣布，雨量充沛，氣候溫和，形成了獨(dú)具特色的生態(tài)系統(tǒng)，特別適合茶樹生長(zhǎng)銷納陸。

在林深樹密、云蒸霞蔚的高山或丘陵地帶生產(chǎn)的富鋅富硒有機(jī)茶，外形緊細(xì)、色澤綠潤(rùn)、香高味醇，能有效維持人體生理平衡，提高肌體免疫力，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，防癌變、抗早衰。

4、石阡苔茶：石阡苔茶是中國(guó)貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長(zhǎng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種，母樹屬古茶樹系列。石阡縣位于貴州東北部，銅仁地區(qū)西南部．氣候溫潤(rùn)，境內(nèi)與周邊皆無大規(guī)模工業(yè)污染源，保留了少有的亞熱帶原生生態(tài)系統(tǒng)。石阡苔茶就是在這樣一種得天獨(dú)厚的環(huán)境里，在石阡悠久的飲茶文化中培育而成。

特性：石阡苔茶是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。

5、湄潭翠芽：“湄潭翠芽”茶產(chǎn)于貴州高原東北部，素有“云貴小江南”之美稱的貴州省湄潭縣。該地區(qū)自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹生長(zhǎng)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、富鋅硒”的貴州茶業(yè)第一縣，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園60萬(wàn)畝。

唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》載：“黔虧頃中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳”，這古夷州就是湄潭；清《貴州通志》載：“湄潭云霧山茶有名，湄潭眉尖茶皆為貢品。

擴(kuò)展知識(shí)：

貴州省，簡(jiǎn)稱“黔”或“貴”，地處中國(guó)西南腹地，與重慶、四川、湖南、云南、廣西接壤，是西南交通樞紐。世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，全國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)大數(shù)據(jù)綜合試驗(yàn)區(qū)，國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)，內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。轄貴陽(yáng)市、遵義市、安順市、畢節(jié)市、銅仁市、六盤水市、黔西南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州。

貴州境內(nèi)地勢(shì)西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，全省地貌可概括分為：高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型，高原山地居多，素有“八山一水一分田”之說，是全國(guó)唯一沒有平原支撐的省份。屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明、春暖風(fēng)和、雨量充沛、雨熱同期。

參考鏈接：百度百科-貴州

貴州特產(chǎn)能帶走的：

威寧火腿：威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有600多年的歷史，早就聞宏遲名海內(nèi)外。威寧海拔2000多米，屬高寒的烏蒙山區(qū)，漫山遍野生長(zhǎng)著豐富的牧草，歷史上畜牧業(yè)就十分發(fā)達(dá)，豬腿非常發(fā)達(dá)，肌肉結(jié)實(shí)飽滿，肥瘦肉交錯(cuò)；本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn)，瘦肉率高。

貴州的波波糖、玫瑰蔽拿李糖波波糖是經(jīng)典的小吃，現(xiàn)在也發(fā)展成了很多的口味，老少皆宜的特色！來貴陽(yáng)也會(huì)去青巖古鎮(zhèn)游，去游就有機(jī)會(huì)吃到玫瑰糖，買回家敏嫌冰箱里凍一下更好吃，青巖玫瑰醬放在綠豆湯里這滋味怎能用一個(gè)爽字來形容，這也是值得帶回的貴州特色！

都勻毛尖茶，地理標(biāo)志產(chǎn)品，都勻毛尖茶產(chǎn)于貴州南部的都勻市。它以優(yōu)美的外形，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國(guó)名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產(chǎn)歷史悠久，迄今已有500多年。據(jù)史料記載，早在明代，都勻毛尖茶已是向朝廷進(jìn)貢的佳品，深受明崇禎皇帝的喜愛，因其形狀像魚鉤，曾賜名為魚鉤茶。

貴州黃粑，有糯米、小米等制作，在貴州的冬天，有鐵爐，在火上烤著，香氣四溢，吃起來糯香，也是很多人兒時(shí)的一種美食情結(jié)，現(xiàn)在超市里有各種口味的真空包裝，拿回家微波爐加熱或是蒸一下，食用方便！

玉屏蕭笛為“貴州三寶”之一，創(chuàng)始于明萬(wàn)歷年間，因其音色優(yōu)美圓滑，做工精湛細(xì)膩而獲1886年倫敦國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，1923年獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。( 貴陽(yáng))貴州特產(chǎn)―玉屏簫笛，蜚聲海內(nèi)外，是與茅臺(tái)酒齊名的“貴州三寶”之一。玉屏簫笛，音韻清越，工藝精巧，是民族樂器中的精品，是玉屏侗、漢、苗、土家等多民族文化發(fā)展融合的結(jié)晶。

貴州的臘肉\臘腸，折耳根炒臘肉，地道貴州菜，貴州的臘肉、臘腸也是最貴州很經(jīng)典的美食，吃法也多樣！這是貴州過年的時(shí)候必有菜品，也是來貴州旅游吃臘肉香腸是必體驗(yàn)哦！

來貴州旅游除了看風(fēng)景如畫的真山真水，體驗(yàn)濃郁少數(shù)民族風(fēng)情，當(dāng)然舌尖上的貴州也不容忽略，很多美味吃過了就忘不掉，有的只能在當(dāng)?shù)爻?，但是有的是可以遠(yuǎn)走高飛帶回家到哦！希望這些值得帶走的最貴州特色，能讓你在味道中回味到在貴州到時(shí)光！

出門旅行，去到每一個(gè)地方，都會(huì)帶回一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，紀(jì)念品給親朋好友，如果你第一次來貴州，如果你經(jīng)常來貴州，可以帶些最貴州的特色回去。

貴州特產(chǎn)種類很多，以下幾樣比較有名且便于攜帶

1、威寧火腿

威寧火腿是威寧的名優(yōu)特產(chǎn)之一。它之所以成為特產(chǎn)，是因?yàn)樘厥獾母咴a(chǎn)了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味。

2、都勻毛尖

在貴州素有“北有茅臺(tái)，南有毛尖”一說，茶葉界實(shí)力網(wǎng)紅，中國(guó)十大名茶和世界名茶。無數(shù)人來到貴州尋找的，便是圓銷宴都勻最負(fù)盛名的毛尖。毛尖色澤綠潤(rùn)，湯色黃綠明亮，香氣清嫩高揚(yáng)，滋味鮮爽回甘，葉底細(xì)嫩，綠潤(rùn)勻整。，正因?yàn)槿绱?，?duì)于品茶人帶走一捧茶葉才能不負(fù)好時(shí)光。

3、鳳岡鋅硒茶

鳳岡鋅硒茶，貴州省鳳岡縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。鋅硒茶，是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素，通過茶樹種植，使之自然吸收于茶葉中，其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶，不但富含人體所需的17種氨基酸，且富含鋅硒微量元素，其鋅含量為55.4―103.2毫克/千克，硒含量為1.38―2.03毫克/千克，正是人體所需的最佳適宜量。

4、貴州三寶? 天麻/靈芝/杜仲

天麻、靈芝和杜仲，都是上好的中藥材，因貴州得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，出產(chǎn)的天麻、靈芝和杜仲的藥用價(jià)值和食用價(jià)值都很高。

5、織金竹蓀

織金竹蓀，貴州省織金縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)橘銀家地理標(biāo)志產(chǎn)品。竹蓀作為菜肴，具有一種獨(dú)特的無可比擬的清鮮風(fēng)味。其質(zhì)地脆嫩疏松，能夠飽吸鮮湯汁，使味道愈見鮮美而爽口。竹蓀適宜于燒、炒、燜、扒、燴、涮等多種烹飪方法，宜勞宜素，總能保持松脆鮮美特色。

6、長(zhǎng)崗刺梨

長(zhǎng)崗鎮(zhèn)地處云貴高原，海拔較高，降水豐富，溫差較大。在這里生長(zhǎng)著一種野生水果，刺梨。刺梨中含有十分豐富的維生素，在所有水果中居第一位，又被稱為維生素之王。刺梨味道酸甜，水分含量高，適合用于泡制果酒，制作罐頭。

7、貴州蠟染

亦被稱作“貴州蠟花”，最早可追溯到2000多年前的西漢時(shí)代。它以素雅的色調(diào)、優(yōu)美的紋樣、豐富的文化內(nèi)涵，在貴州民間藝術(shù)中獨(dú)樹一幟。蠟染工藝品的魅力除了圖案精美外斗李，還在于蠟冷卻后在織物上產(chǎn)生龜裂，色料滲入裂縫，得到變化多樣的色紋，俗稱“冰紋”。同一圖案設(shè)計(jì)，做成蠟染后可得到不同的“冰紋”。

8、玉屏簫笛

玉屏簫笛是中國(guó)著名的傳統(tǒng)竹管樂器，以音色清越優(yōu)美、雕刻精致而著稱，玉屏簫笛，不僅是一種極好的民族樂器，同時(shí)也是一件高雅的工藝品，其歷史悠久，馳名中外。玉屏簫笛的傳統(tǒng)雕刻頗具特色。鳳翥龍翔，栩栩如生；山水花鳥，清新迷人；草纂隸楷，流暢古雅。簫笛音質(zhì)純正，音色圓潤(rùn)，尤其是橢圓形扁簫，音色更佳，為蕭中上乘。

9、清鎮(zhèn)黃粑

清鎮(zhèn)黃粑采用優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、香米、白糖,經(jīng)傳統(tǒng)手工藝精制而成，呈黃色，故名黃耙。味甜，質(zhì)軟。日久變硬后，用火烘烤、油炸或蒸，又恢復(fù)綿軟香甜特點(diǎn)，即可食用。原品種多為玉米黃粑和糯米黃粑。1978年改革開放后，生產(chǎn)黃耙的人家越來越多，規(guī)模越來越大。

10、波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創(chuàng)，用料考究，早為貢品，馳名中外。

貴州特產(chǎn)

1、茅臺(tái)――都知道，不解釋

2、天麻、杜仲、靈芝――現(xiàn)在的貴州三掘腔寶

3、蠟染――苗家專有紀(jì)念

4、都勻毛尖――入選中國(guó)十大名茶

還有一些小吃

貴陽(yáng)腸旺面、貴陽(yáng)戀咐衡愛豆腐果、貴陽(yáng)“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉判簡(jiǎn)衫、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽(yáng)空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、貴陽(yáng)雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等