1. 可以直接用公道杯泡茶嗎

紫砂公道杯當(dāng)然也可以像開(kāi)紫砂壺一樣開(kāi)杯，讓公道杯也體現(xiàn)出自己獨(dú)有的味道...

附開(kāi)壺埱步驟（公道杯參考）

新的紫砂壺沒(méi)有經(jīng)過(guò)開(kāi)壺后，只有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的滋養(yǎng)，紫砂壺表面就會(huì)形成一層溫潤(rùn)如玉的光澤，這時(shí)的紫砂壺才會(huì)體現(xiàn)出自己獨(dú)有的味道。

　　第一步、首先要用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開(kāi)，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。這一步叫做‘熱身’。

　　第二步、將白水煮過(guò)的壺和蓋與一塊老豆腐(白豆腐)，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣(有的也叫降火)。目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。

　　第三步、將上面的壺和蓋與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個(gè)小時(shí)。這一步的目的是以甘蔗的天然糖分，來(lái)前所未有的滋潤(rùn)茶壺。所以這一步又叫‘滋潤(rùn)’。

　　第四步、將上面的壺與茶葉(最好是自己最飲用，或者自己最喜歡的茶品)一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。經(jīng)過(guò)這樣處理過(guò)好的茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。所以這一步就起命叫‘重生’。

2. 泡茶可以不用公道杯嗎

現(xiàn)代公道杯，又稱“勻杯”、“公杯”、“茶?！薄Ｔ诓柘?、茶會(huì)上必不可少，已經(jīng)成為了重要器具。

如果茶壺泡茶，直接倒入每人的杯中，就會(huì)出現(xiàn)前面茶水淡，后面茶水濃的現(xiàn)象。而公道杯則不同，可以均分茶湯，先把壺中茶倒入公道杯中，再分給茶桌各位，保持飲茶人杯中茶湯口味相同，所以謂之公道杯。

使用公道杯都有什么講究呢？我們一起來(lái)了解一下吧！

公道杯的正確使用方法

1、公道杯的容積大小要與茶壺或蓋碗相配，通常公道杯稍大于蓋碗。銀品生活公道杯比泡茶壺稍小，泡茶時(shí)茶壺注水不可太滿，茶壺約七分滿為宜。

2、泡茶時(shí)，為了保證正常沖泡次數(shù)中所沖泡的茶湯滋味大體一致，也為了避免茶葉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡后茶濃發(fā)苦，應(yīng)將泡好的茶湯及時(shí)倒入公道杯中，以便隨時(shí)分飲。

3、公道杯放在茶臺(tái)底部容易沾水，給客人分茶時(shí)，需要先抹干底部，或把公道杯放在茶巾“蘸”一下，保證杯子干爽清潔，避免底部滴水。斟茶時(shí)如果茶水不小心灑到茶桌，要及時(shí)拿毛巾擦干，以防給客人造成麻煩。

3. 有茶壺還要用公道杯嗎

（一）、茶壺

用以泡茶的器具。

壺由壺蓋、壺身、壺底和圈足四部分組成。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微部分的不同，壺的基本形態(tài)就近200種。

（二）、茶船

承載主要泡茶用具的器具。即可增加美觀，又可防止茶壺燙傷桌面，防止水浸濕茶桌。

（三）、公道杯

用于均勻茶湯濃度，方便分茶。

（四）、茶杯

盛放泡好的茶湯并飲用的器具。

（五）、聞香杯

將茶湯到入品茗杯后，聞嗅留在杯里的香氣之器具。

（六）、杯托

承載聞香杯、品茗杯的器具。

（七）、蓋碗

由蓋、碗、托三部件組成。

（八）、同心杯

大茶杯中有一支濾膽，將茶渣分離出來(lái)。

（九）、大茶杯

泡飲和用器具。多為長(zhǎng)桶形，有把或無(wú)把，有蓋或無(wú)蓋。

二、輔助用具

除主要泡茶器外，在泡茶過(guò)程中還需要一些輔助的泡茶用具?？稍黾用烙^，方便操作。

1.桌布：各種纖維織物制成的鋪在桌面向四周下垂的飾物。

2.泡茶巾：鋪于個(gè)人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。

3.茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉織物，或用于抹干泡茶、分茶時(shí)濺出的水滴，吸干壺底、杯底的殘水。

4.奉茶盤：盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，敬送給品茶者，顯得潔凈高雅。

5.茶則：從茶葉桶中取茶的用具。

6.茶匙：從茶荷中取茶的用具。

7.茶針：疏通壺嘴的用具。

8.茶夾：取放品茗杯的用具。

9.渣匙：從泡茶器中取出茶渣的用具，常與茶針相連。

10.茶漏：擴(kuò)充壺口面積，防止撥茶時(shí)散落在桌面上。

11.濾網(wǎng)：過(guò)濾茶渣的用具。

12.茶荷：盛放干茶的器具，多用于客人賞茶。

13.隨手泡：泡茶時(shí)盛放沖泡用水的用具。

三、 備水器

（一）、保溫壺

儲(chǔ)放開(kāi)水用。一般用于居家、野外郊游或舉行無(wú)我茶會(huì)時(shí)。

（二）、水盂

盛放廢水、茶渣等物的器皿。

（三）、注水器（隨手泡）

由燒水壺和熱源兩部分組成，熱源可用電爐、酒精爐、炭爐。

四、備茶器

（一）、貯茶罐

貯藏茶葉用，可貯藏250——500克。

（二）、茶樣罐

泡茶時(shí)用于盛放茶樣的容器，體積較小，裝干茶30——50克

4. 公道杯能泡茶嗎

這是因?yàn)樵谂莶璧倪^(guò)程中，使用公道杯這種行為并非是絕對(duì)的，而且并非是制式的，有些人喝茶比較隨性，有公道杯就是沒(méi)有公道杯就不使，哪怕是有了公道杯，不使也可以不使，而且有些人一個(gè)人喝茶的時(shí)候，一壺一杯是非常愜意的事，完全沒(méi)有必要再準(zhǔn)備出來(lái)，一個(gè)公道杯太過(guò)形式化，最后再清理茶具的時(shí)候還要多清理一個(gè)公道杯，太過(guò)麻煩。

5. 可以直接用公道杯泡茶嗎女生

獨(dú)飲不需要，但是要專壺專用，多人飲用公道杯分茶，量容易控制，也顯得專業(yè)。

公道杯要大于等于茶壺容積，300左右比較合適。

1 口的大小最好適合放濾網(wǎng)

2 選擇玻璃或者白瓷看個(gè)人喜好，但紫砂這種強(qiáng)吸味的請(qǐng)遠(yuǎn)離

3 最好用玻璃制的水平壺當(dāng)公杯。長(zhǎng)嘴，出水優(yōu)雅穩(wěn)定不飛濺

4 如果不是為了裝x，選有把的，別選直接用手拿杯身的

5 和常用的壺或者蓋碗要容量匹配

可以公道杯和蓋碗差不多大，這樣剛好岀一泡湯。

也可以公道杯大于蓋碗的容量，可以裝幾泡再去分茶，避免了分茶的時(shí)候只給一半的人倒上，茶湯就沒(méi)了的尷尬。

6. 公道杯可以煮茶用嗎

由于公道杯有很多材質(zhì)制作的，所以使用電陶爐煮茶絕大多數(shù)的公道杯是可以使用的，比如說(shuō)玻璃高硼硅質(zhì)的以及陶瓷材質(zhì)的是可以使用電陶爐煮茶的。

7. 公道杯可以直接泡綠茶嗎

當(dāng)然可以直接使公道杯喝茶，但是要在特定的時(shí)間特定的狀況下才可以一般如果一個(gè)人喝茶自己真自己泡自己喝的話，選擇一個(gè)主泡器，比如說(shuō)使用蓋碗將茶葉投放進(jìn)去，將茶湯直接倒入公道杯中，直接就使公道杯喝就可以了，但是一定要選擇口沿相對(duì)直立或者是外擴(kuò)的公道杯，一般的公道杯口沿不像內(nèi)卷，選擇這樣的公道杯是不能夠喝茶。

8. 公道杯能直接泡茶嗎

現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”。主要指茶杯，蓋碗，公道杯，茶盤等這類飲茶器具。

其使用方法具體如下：

一、茶杯

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。

對(duì)杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適，"入口"順暢。

二、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶于碗內(nèi)，沖水，加蓋，出湯，品茗。

三、公道杯

1.泡茶時(shí),為了避免茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,致使茶湯太苦太濃,應(yīng)將泡好的茶湯馬上倒入公道杯中,隨時(shí)分飲,從而保證正常的沖泡次數(shù)所沖泡的茶湯滋味大體一致。

2.公道杯容量大小蓋碗相配,一般來(lái)說(shuō),公道杯應(yīng)該稍大于蓋碗。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

使用注意事項(xiàng)：茶具是易碎品，泡茶時(shí)應(yīng)拿穩(wěn)，避免摔碎。

使用中注意避免油污或異物污染，保持茶具清潔。