景德鎮(zhèn)開始制作瓷器以前曾有過制陶階段，“新平冶陶，始于漢世”（《浮梁縣志》）。據(jù)清人藍浦《 景德鎮(zhèn)陶錄》：“（景德鎮(zhèn)）水土宜陶，陳以來土人多業(yè)此?！笨芍暗骆?zhèn)于南北朝時的陳朝便有了瓷業(yè)燒造。根據(jù)目前發(fā)現(xiàn)的古代窯址和出土實物考察，景德鎮(zhèn)至晚在五代時期已經(jīng)開始了瓷器的燒制。景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)歷經(jīng)千年而長盛不衰，這在世界陶瓷史上是絕無僅有的。她雖然不是瓷器創(chuàng)造者，但卻以集大成者的風姿，以高度的瓷業(yè)成就，為我們留下了燦爛的陶瓷文化。 景德鎮(zhèn)陶瓷文化有著豐富的內(nèi)涵，從瓷器燒制方面考察，主要表現(xiàn)在質(zhì)地、造型、裝飾三個方面。 景德鎮(zhèn)瓷器質(zhì)地有四個特點：白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬。《景德鎮(zhèn)陶錄》記載：唐武德中（公元618－626年），鎮(zhèn)鐘秀里人陶玉，制成“土埴白壤，體稍薄，色素潤”瓷器，載入關(guān)中，且貢于朝，被稱為“假玉器”。唐武德四年（公元621年），朝廷詔新平民霍仲初，制瓷進御。霍為鎮(zhèn)東山人，所造瓷器“色亦素，土善膩，質(zhì)薄，佳者瑩縝如玉”。一個稱為“陶窯”，一個稱為“霍窯”，所燒制的瓷器都是質(zhì)薄、色素，一個稱為“假玉器”，一個稱為“瑩縝如玉”。宋代出現(xiàn)的介于青釉與白釉之間的宋影青瓷，便已進入“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的藝術(shù)境界。又如景德鎮(zhèn)的薄胎瓷，薄如蟬翼，輕若綢紗，透明如鏡，潔白如玉，擊之聲如磬，清脆悅耳。 在造型方面，有圓器與琢器兩大類別，圓器專指在轆轤車上制作的盤、碗等圓形品種，以杖撥車，輪轉(zhuǎn)成型，效率較高，厚薄均勻；琢器即琢磨之意，有輪車拉坯，也有模印鑲嵌，制品包括缸、瓶、壇、罐、壺、盅等立體或方形品種，式多奇巧，制法各異。除圓器、琢器之外，在造型方面還有一朵奇葩－－瓷雕。景德鎮(zhèn)的陶瓷雕塑，依其操作方法的不同，大致可分為圓雕、捏雕、浮雕、鏤雕、鋃雕等種類，具體品種則不計其數(shù)，從陳列美術(shù)品、玩具到生活器皿，無所不有。景德鎮(zhèn)所生產(chǎn)的陶瓷雕塑，瓷質(zhì)光潔，造型優(yōu)美，千姿百態(tài)，魅力無窮。 景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)四大名瓷－－青花、青花玲瓏、粉彩、顏色釉，從裝飾方面集中體現(xiàn)了景瓷的藝術(shù)成就。 青花瓷屬釉下裝飾品種。其瓷胎骨細膩，晶瑩柔潤；其花，清新明麗，幽靜雅致；其釉，光亮潔凈，白中泛青；其色，青翠欲滴，永久不褪。該瓷一向被人們譽為“人間瑰寶”，居景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷之首。青花始創(chuàng)于元代，至明代已臻成熟，分別創(chuàng)出了“宣（德）青凝重、成（化）青雅致、嘉（靖）青幽清”的獨特風格；清康熙、雍正、乾隆年間，青花瓷器器型更為復雜，裝飾更為豐富。青花工藝多種多樣，常見的主要有手繪、貼花和印花三大類。手繪的青花瓷，畫面生動活潑，屬青花瓷中最為珍貴的品種；貼花的青花瓷，圖樣清晰，規(guī)格統(tǒng)一；印花的青花瓷，線條簡練，畫面規(guī)整。青花紋飾豐富，品種俱全。自古以來，景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青花瓷器倍受國內(nèi)外人們的寵愛。據(jù)傳，十五世紀的薩克森國王，為取悅于新選的王后，竟用四隊近衛(wèi)軍向鄰國君主換回十只青花瓷瓶。 青花玲瓏瓷又稱“米通”瓷，外國朋友則稱它為“嵌玻璃的瓷器”。這一品種，是在同一件瓷器上，即繪有青翠欲滴的“青花”，又布有碧綠透明的“玲瓏”（鏤孔），二者和諧地融為一體，互相襯托，相映生輝。制作這種瓷器，是一門十分精細的工藝。制作時，藝人需先用小刀在泥坯上細心地刻出各式各樣的鏤孔，再填入玲瓏釉料和配上青花紋飾，然后入窯焙燒。青花玲瓏瓷為景德鎮(zhèn)所獨創(chuàng)。據(jù)文獻記載，明永樂年間青花玲瓏瓷便已問世。 粉彩瓷始創(chuàng)于清康熙晚期。粉彩是釉上彩的一種。彩繪時先在白瓷釉面上勾成圖樣，再填上一層“玻璃白”（一種含有鉛、硅、砷元素的畫料），然后用彩料描繪洗染，入彩爐烘烤而成。粉彩畫面線條纖細秀麗，形象生動逼真，色彩粉潤柔和，富有立體感。粉彩的技法多種多樣，既有簡潔洗煉的寫意，又有嚴謹規(guī)整的工筆。其精細處，刻劃入微；豪放處，瀟灑秀逸。1965年，郭沫若到景德鎮(zhèn)參觀，吟詩贊頌粉彩技法“畫比荊關(guān)字比蘇”。粉彩的圖案裝飾形式豐富多采，有單面彩式、雙面彩式、邊腳圖案式、散點折枝式、吊燈洋蓮開光式等。粉彩瓷品種繁多：有碗、盤、杯、瓶、壇、缸等單件品種，也有餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、屏風等配套品種。有小至幾厘米的瓷瓶，也有高至數(shù)米的瓷瓶、口徑大至一米的瓷缸和長達十多米的壁畫。 顏色釉瓷，系用鐵、銅、鈷、錳等氧化物，配制成不同的色料，施于泥坯或瓷胎之表層，經(jīng)高溫或低溫焙燒而成的一種瓷器。這類瓷器釉面斑駁璀燦，呈色五彩繽紛，被人們贊之為“人造寶石”。景德鎮(zhèn)所燒制的顏色釉瓷品種多達百余種，如祭紅釉瓷，其瓷面的釉色似初凝的雞血，深沉安定，瑩潤均勻。祭紅釉瓷為景德鎮(zhèn)所創(chuàng)制，因古時皇室常以它作祭器，故稱之為“祭紅”。又如三陽開泰釉瓷，其瓷面的釉色為：在烏黑閃亮的釉面上，呈現(xiàn)出三處扁圓形的紅釉，紅釉四周噴射黃、青、綠各色光芒，恰似三顆太陽噴薄而出，故稱“三陽開泰”。易經(jīng)上有“正月為泰卦，三陽生于下”之說，意為冬去春來，陰消陽長，萬物復蘇，古人把上述釉色稱為“三陽開泰”，寓有“三陽開泰運，五福轉(zhuǎn)新機”的祝禱之意。