1. 陶瓷罐裝紅茶
陶瓷茶葉罐優(yōu)點(diǎn)市面上常見(jiàn)的茶葉罐有三種,除了陶瓷茶葉罐以外,還有馬口鐵茶葉罐和紙制茶葉罐。
馬口鐵的造型一般是正方體或長(zhǎng)方體,表面印上花紋;硬紙殼做的茶葉罐造型跟馬口鐵差不多,而且因?yàn)榧垙執(zhí)匦?,圖畫(huà)顯得不鮮亮;陶瓷茶葉罐首先從觀賞性和藝術(shù)性上就比這兩種優(yōu)秀得多。
陶瓷罐經(jīng)久不衰是因?yàn)樗己玫耐笟庑?。茶葉非常嬌氣,保養(yǎng)不好就跑味。茶葉保存中有一些誤區(qū),有些人認(rèn)為茶葉封得越嚴(yán)密越好。
這要根據(jù)茶葉的特性判斷,大部分茶葉需要保溫和透氣,否則茶葉的香味會(huì)改變,保存不當(dāng)?shù)脑?huà)昂貴茶葉就會(huì)被糟蹋。紅茶、綠茶、巖茶、鐵觀音、佛手、滇紅茶、白茶、大紅袍這些茶葉一定要使用陶瓷茶葉罐。陶瓷茶葉罐使用方法陶瓷茶葉罐如果是第一次使用,先對(duì)進(jìn)行清潔工作。用溫?zé)岬那逅畬⑻沾晒迌?nèi)外洗一洗,問(wèn)一問(wèn)里面有沒(méi)有異味,有些陶瓷因?yàn)樯碳冶9懿焕麜?huì)有怪味道。
洗好后將水擦干,然后將陶瓷罐放在通風(fēng)通氣的地方,打開(kāi)瓶口讓它內(nèi)外徹底干燥。風(fēng)干后就可以裝茶葉了。陶瓷罐正常使用就可以,不需要做保養(yǎng)工作。在里面的茶葉使用完后,直接繼續(xù)使用。
如果要換另一種茶葉,為了避免茶味被破壞,可以清洗一次后再裝新茶葉。
茶葉罐使用壽命非常長(zhǎng),就算換了新茶葉罐,舊的罐子還可以用來(lái)裝別的東西,當(dāng)廚房用具或者用來(lái)種植花草,適用性很廣。
2. 中國(guó)紅紅茶價(jià)格瓷罐裝
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn)顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強(qiáng)鮮爽,具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國(guó)營(yíng)浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級(jí)茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的,不管是在國(guó)標(biāo)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級(jí)上,也均沒(méi)有明前茶等級(jí)高。而在價(jià)格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂(lè)品樂(lè)茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂(lè)品樂(lè)茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線(xiàn)上銷(xiāo)售,以相對(duì)便宜的價(jià)格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費(fèi)者的認(rèn)可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標(biāo)注等級(jí)特級(jí),干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒(méi)有金駿眉好看,但是味道花果香比較突出,回甘明顯,松煙味(筆者感覺(jué)松煙味有點(diǎn)像巧克力的香味),沒(méi)有那么醇厚,但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級(jí)安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行,以經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀音為主,是深圳老字號(hào)企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列,也是廣大茶友們相當(dāng)認(rèn)可的一款商品,產(chǎn)地為福建安溪,選用安溪原產(chǎn)地茶葉,等級(jí)為一級(jí),湯色橙黃明亮,香氣純正。茶葉大小均勻,老嫩度一致。采用真空小泡包裝,緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標(biāo)桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶,勐海茶廠生產(chǎn),采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶,金毫細(xì)茶作撒尖和蓋茶,外觀餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,茶葉湯色紅濃明亮,滋味醇厚,甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊,歷史悠久, 六(lu,四聲)安瓜片,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成,口感醇厚,葉底肥壯,濃稠回甘。
3. 陶瓷罐裝紅茶有毒嗎
沒(méi)有危害只是陶瓷茶葉罐密封性能一般,防光、防潮性能好。缺點(diǎn)是不耐用,存放不周,有摔碎的危險(xiǎn)。
4. 陶瓷罐裝紅茶好不好
陶瓷茶葉罐適合裝:綠茶、紅茶、鐵觀音、巖茶、滇紅茶、白茶、大紅袍等。茶葉是一種比較嬌氣的物品,稍保養(yǎng)不好就跑味,或者易受潮,讓原滋原味的茶葉變味。
陶瓷茶葉罐剛好彌補(bǔ)了這一缺陷,不但裝茶葉能防潮,還能讓茶葉原味保持清香很久,讓茶葉和陶瓷文化演繹的完美結(jié)合。
5. 紅色陶瓷茶葉罐
應(yīng)該是在2000元之間,這個(gè)價(jià)格雖然有點(diǎn)高,但是產(chǎn)品質(zhì)量比較好,而且還需要根據(jù)要求來(lái)定,價(jià)格低肯定質(zhì)量一般,如果想找個(gè)好點(diǎn)的,就需要加錢(qián)另選,自己考慮好性?xún)r(jià)比和需求。這種價(jià)格比較高的必須要慎重選擇,多作參考。
6. 陶瓷罐裝紅茶怎么保存
紅茶的保存時(shí)間為2年,保存紅茶時(shí),先準(zhǔn)備一只干凈、無(wú)異味的鐵罐,同時(shí)將紅茶整理好,之后將茶葉裝入專(zhuān)用鋁箔袋中,將袋口密封嚴(yán)實(shí),然后將茶葉裝入鐵罐中,蓋好蓋子,最后將茶葉放置在茶幾或者書(shū)柜上常溫存放。
紅茶的保存方法:
一般情況下,被普遍認(rèn)可的說(shuō)法是,散開(kāi)紅茶的保質(zhì)期是18個(gè)月,密封袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝(紅瑞徠產(chǎn)品)的紅茶可保存3年。
紅茶的保存,一般需放置在密閉干燥容器內(nèi),放在陰涼、干燥的環(huán)境中保存。鐵罐裝、錫罐更佳;無(wú)需放入冰箱。
茶葉罐存茶法基本上是比較好的了,隨取隨用,方便也實(shí)用,首先準(zhǔn)備一只干凈的馬口鐵罐子,再紅茶用鋁箔裝好并封口,裝好后直接放入馬口鐵罐子內(nèi),蓋上蓋子,最后放在茶幾上常溫保存就好,但也要注意防潮、密封性、避光、防異味。
紅茶保存,儲(chǔ)存環(huán)境條件:
儲(chǔ)存環(huán)境也直接影響著紅茶的保存質(zhì)量,紅茶的最佳保存環(huán)境是,干燥、低溫、避光最主要的不能潮濕。
1.干燥
水分的存在,是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件,所以,如果茶葉水分過(guò)大,不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。
因此,茶葉一定要干燥保存。
2.低溫
溫度升高,會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
所以,茶葉要低溫保存。
3.避光
陽(yáng)光直接照射,會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
結(jié)語(yǔ):
紅茶最好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開(kāi)封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會(huì)流失殆盡,不同茶葉不宜混合飲用,以免不能欣賞到該種茶的原味。
另外,放置的條件也不要潮濕,否則紅茶容易吸水變質(zhì)。
陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化;溫度太高的話(huà),反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
7. 紅茶可以用陶瓷罐裝嗎
陶瓷罐存茶需要密封包裝
陶瓷罐,不適合直接裝紅茶。
而那位茶友的存茶做法,有兩點(diǎn)失誤。1.選陶瓷罐存茶。2.罐內(nèi)沒(méi)有加密封袋。直接裸裝在罐內(nèi)的紅茶,不出十天半個(gè)月,就容易出現(xiàn)跑氣問(wèn)題。再繼續(xù)存放下去,時(shí)間一長(zhǎng),受潮變質(zhì)只是遲早的事。這背后,說(shuō)來(lái)話(huà)長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)高溫?zé)傻奶沾?,本身的質(zhì)地很緊密,結(jié)實(shí)。不容易讓外界水汽、異味滲透入內(nèi)。
8. 瓷罐可以直接裝紅茶嗎
新買(mǎi)的紫砂陶瓷罐不可以直接存放茶葉。新買(mǎi)的紫砂陶瓷罐都有一股陶土味,應(yīng)先清洗、曬干后再存放查?;虿枘?,以吸收陶土味。經(jīng)幾個(gè)月后,聞罐內(nèi)無(wú)異味后才可存放茶葉。
用紫砂陶瓷罐存放茶葉能夠隔絕一些灰塵,透氣性也不錯(cuò),還能夠防潮,這就是紫砂陶瓷罐能很好保存茶葉的最主要的原因。
9. 陶瓷罐裝紅茶需要放冰箱嗎
紅茶的保存不需要冷凍,紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶內(nèi)物質(zhì)穩(wěn)定,且受氧化反應(yīng)的影響較小,正常情況下,紅茶需要常溫存放,不能放入可冰箱冷藏或冷凍,存茶時(shí)可使用鋁箔袋密封,并裝入鐵罐,之后放在常溫、陰涼、干燥、無(wú)異味的地方保存。
10. 陶瓷罐裝紅茶能放多久
紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi),保質(zhì)期并不長(zhǎng),但相對(duì)于綠茶較長(zhǎng)。
紅茶的貯存方式是影響保質(zhì)期的重要因素。
常規(guī)散裝的紅茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月;密封袋裝紅茶的保質(zhì)期可達(dá)24個(gè)月。
罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存2-3年左右,紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。
除此之外,紅茶保質(zhì)期還與其制作工藝有關(guān)。如果紅茶是以傳統(tǒng)炭焙工藝所制成的,它的保存期可多保存6~12個(gè)月,即店家平時(shí)所說(shuō)的保存期3~5年。