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安溪紅心觀音王茶葉(安溪鐵觀音茶王是誰)

來源:www.bu-xue.com???時間:2022-12-08 04:16???點擊:242??編輯:admin???手機(jī)版

1. 安溪鐵觀音茶王是誰

2021安溪目前沒有茶王比賽冠軍是誰的規(guī)劃。

安溪縣位于福建省東南沿海,廈、漳、泉閩南金三角西北部,隸屬泉州市。安溪縣是"國家級園林縣城",素有"龍鳳名區(qū)"之美譽,全縣擁有各級文物保護(hù)單位88處,其中以清水巖、文廟、城隍廟最為著名。

安溪縣號稱中國茶都,以產(chǎn)茶聞名,其中,鐵觀音是最具盛名的一種。“鐵觀音”是烏龍茶的一種,別稱“紅心觀音茶”。清世宗雍正年間,“鐵觀音”品種在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn),安溪茶人隨即推廣,成為中國名茶之一。

2. 福建安溪名茶鐵觀音

中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

3. 安溪鐵觀音茶的簡介

正常情況下,在安溪一斤鐵觀音是包成66泡,也就是一泡7.5克左右。

但主要看個人的口味和茶葉的濃淡:1.口味重的人就要量要多一點,口味淡的人量少一點。2.不同款的茶葉濃淡有別,比較濃的每包的量就少一點,比淡的茶第包的量就要加一點。

4. 安溪鐵觀音茶王價格

1、廬山云霧茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。

2、龍井茶,區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。

3、六安瓜片,是國家級歷史名茶,中國十大經(jīng)典綠茶之一。 六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。

4、黃山毛峰茶,起源于清代光緒年間,黃山茶的采制相當(dāng)精細(xì),認(rèn)清明到立夏為采摘期,采回來的芽頭和鮮葉還要進(jìn)行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在制作方面,要根據(jù)芽葉質(zhì)量,控制殺青溫度,不致產(chǎn)生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現(xiàn)象;火溫要先高后低,逐漸下降,葉片著溫均勻,理化變化一致。

5、安溪鐵觀音,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據(jù)載,安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間(1725一1735年)。安溪縣境內(nèi)多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。 安溪鐵觀音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質(zhì)以春茶為最佳。

6、信陽毛尖,主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)西部的浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。清光緒未年(1903-1905),原是清政府駐信陽緝私拿統(tǒng)領(lǐng)、舊茶業(yè)公所成員的蔡祖賢,提出開山種茶的倡議。當(dāng)時曾任信陽勸業(yè)所所長、有雄厚資金來源的甘周源積極響應(yīng),他同王子謨、地主彭清閣等于1903年在信陽震雷山北麓恢復(fù)種茶,成立“元貞”茶社,從安徽請來一名余姓的茶師,幫助指導(dǎo)茶樹栽培與制作。

7、洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水蕩漾,煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進(jìn)太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,云霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環(huán)境,加之采摘精細(xì),做工考究,形成了別具特色的品質(zhì)特點。

8、都勻毛尖, 中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透黃色”的特征:干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。

9、武夷巖茶,武夷巖茶為烏龍茶類,有茶中之王的美譽,產(chǎn)于福建“奇秀甲東南”的武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。

10、大紅袍,大紅袍的來歷傳說很好,傳說古時,有一窮秀才上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見峭壁上長著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛。

5. 安溪鐵觀音陳茶

1、煮茶的好處

研究表明,茶葉在壺中煮沸5分鐘,可以吸收有害物質(zhì)的抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰,飲用在壺中煮制5分鐘的茶水一小時后,血液中的抗氧化劑水平上升了45%。研究還發(fā)現(xiàn),茶葉在壺中泡制更長時間并不會產(chǎn)生更多的有益成分,反而會減少;如果向茶水中添加牛奶,并不會影響茶的抗氧化劑成分。煮茶雖好,但不是所有茶都適合煮。那么適合煮茶的鐵觀音是什么?

2、適合煮茶的鐵觀音是什么?

眾所周知,鐵觀音屬于烏龍茶,烏龍茶也叫青茶,屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音既有紅茶的韻味,又有綠茶的鮮爽,鐵觀音茶適合用紫砂功夫茶具或者白瓷功夫茶具沖泡,可吸收掉茶葉本身過旺的火氣,配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。 因此,鐵觀音新茶一般不煮,高沖快出更能激發(fā)它的高香和甜韻,煮茶容易悶出熟氣。不過,由于鐵觀音具有很多種香型,有的香型是適合煮茶的,例如老烏龍茶或者陳年鐵觀音。

老烏龍茶像陳年鐵觀音、陳年巖茶等,沖泡幾次過后,可煮沸后引用,效果更佳。陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存,并反復(fù)再加工而成,亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點,表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉淀。由此可見,陳年鐵觀音由于其茶性發(fā)生了根本改變,它是最適合煮茶的香型。

鐵觀音適合煮著喝嗎,適合煮茶的鐵觀音是什么?

25年老鐵

3、陳年鐵觀音的煮法

知名的浙江大學(xué)茶學(xué)專家姚國坤認(rèn)為,煮茶最重要的是煮茶時要掌握好火候,協(xié)調(diào)好茶、水、鹽三者用量的比例關(guān)系。在煮茶時,當(dāng)水溫達(dá)攝氏86度至88度發(fā)生“一沸”時,按一定比例加鹽;當(dāng)水汽增加,“緣邊如涌珠連泉”的“二沸”時,舀出一瓢沸水待用,并用夾有節(jié)奏地向同一方向攪水,當(dāng)中心出現(xiàn)旋渦時,按量放入茶葉,至茶水“騰波鼓浪”的“三沸”時,加進(jìn)“二沸”時舀出的一瓢水止沸,隨即端下煮茶鍋,舀茶湯分成3至5碗。此時,邊品茶,邊嘗點心,有滋有味,真是茶樂融融。

鐵觀音適合煮著喝嗎,適合煮茶的鐵觀音是什么?

煮茶

4、陳年鐵觀音的藥用價值

陳年鐵觀音是茶葉經(jīng)烘焙冷卻后密封,置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉窖中儲藏,促進(jìn)其后熟作用及一系列變化,沉香凝韻,綿甜甘醇。干茶色澤枯暗,湯色深黃、褐色或紅褐色,味道溫和,沖泡后微甜回甘。陳年鐵觀音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年者最佳。除具有茶的一般功能外,還有降壓、降脂、助消化等效用。

陳年鐵觀音對身體有一定的保健和疾病治療功效。一般鐵觀音是綠色的,而陳年鐵觀音烏黑油亮,相當(dāng)耐泡,是采用上等安溪鐵觀音加于傳統(tǒng)木碳烘培技術(shù)經(jīng)過長時間烘培精制而成。并且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次;每次茶師要用碳熔方式烘焙30-60小時;而后包裝保存于瓦缶中。此茶水品為醇厚,柔軟,并帶有明顯的“陳年味”,飲之猶如陳年老藥酒,稱為“天然保健品”。

陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用,還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用,已有專家對此進(jìn)行研究證實。

在安溪民間,也流傳著一個關(guān)于陳年鐵觀音的傳說:清朝時,有個叫林福隆的員外腸胃不好,有一天肚子脹得很厲害,吃不下飯,到處找大夫看癥狀也沒改善。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑,當(dāng)天晚上,林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上,按照夢里仙人的指點,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶,然后將其煮給林員外喝,結(jié)果,林員外肚子脹的毛病竟然好了。

除了傳說外,安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗,遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥

6. 安溪鐵觀音制茶大師

01 林振傳:福鼎白茶制作技藝傳承人

02 張成仁:滇紅茶制作技藝傳承人

03 鄒炳良:中國普洱茶終身成就大師

04 魏月德:烏龍茶(鐵觀音)制作技藝傳承人,鐵觀音始祖魏蔭第9代嫡孫

05 謝四十:黃山毛峰制作技藝傳承人,黃山毛峰傳統(tǒng)制作技藝第49代傳承人。

06 王順明:武夷巖武夷大紅袍制作技藝傳承人,武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草人。

07 戚國偉:西湖龍井茶(浙江?。┲撇璐髱?。

08 林乃榮:福州茉莉花茶窨制技藝傳承人

7. 安溪鐵觀音茶王是誰開的

世界茶王即安化黑茶中的千兩茶,始制于清朝道光年間(1820年),產(chǎn)地是湖南安化,被譽為“能喝的古董”,是“藝術(shù)品、珍藏品、紀(jì)念品”。

首先,千兩茶外形粗獷大氣:高1.65米,直徑20厘米,重70多斤,風(fēng)格式樣天下唯一。

其次,千兩茶包裝原始古樸:包裝材料純天然,用竹黃、棕葉、粽葉、蓼葉、皮紙等天然材質(zhì)包裝。是所有茶類中最為原始古樸之茶。

再次,千兩茶工藝傳統(tǒng)獨特:千兩茶的系列產(chǎn)品歷經(jīng)近80道傳統(tǒng)工藝,包裝復(fù)雜;七七四十九天日曬夜露 ,吸日月之精華 納天地之靈氣,自然晾干而成;與產(chǎn)品同步生成,天下唯一非后包裝產(chǎn)品。

8. 安溪鐵觀音是巖茶嗎?

安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間,當(dāng)時安溪茶農(nóng)選育出許多優(yōu)良茶樹品種,其中以鐵觀音制茶品質(zhì)為最優(yōu)。

安溪鐵觀音,發(fā)源地為安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓,于唐末、宋元時期1725-1735年間由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明。安溪鐵觀音是我國的十大名茶,也是世界名茶。

安溪產(chǎn)茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。據(jù)《清水巖志》載:“清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風(fēng)生,倘遇陸羽,將以補(bǔ)茶話焉”。

  明清時期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。明代“常樂.崇善等里貨(指茶)賣甚多”的記載。武夷從唐朝起生產(chǎn)蒸青團(tuán)茶,明末罷貢茶之后,福建省漢族茶農(nóng)積歷代制茶經(jīng)驗的精髓,創(chuàng)制了武夷巖茶。

9. 安溪鐵觀音茶王賽名單

1、八馬鳳凰單樅

  八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。公司于1998、1999、2005年三次榮獲鐵觀音“茶王”稱號,創(chuàng)100g茶王拍賣4萬元和7萬元的新高。“八馬”商標(biāo)榮膺“中國馳名商標(biāo)”(國家工商總局認(rèn)定),“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。八馬茶業(yè)是5家世界500強(qiáng)企業(yè)的合作伙伴,出口烏龍茶中國三強(qiáng),在國內(nèi)開設(shè)有連鎖店(柜)650多家,位居全國第二。2009年公司排名中國茶葉行業(yè)六強(qiáng),連續(xù)四年居福建省首位。2010年,公司獲選為“中央政府采購注冊供應(yīng)商”。

  2、天福鳳凰單樅

  天福集團(tuán)系由臺灣天仁集團(tuán)總裁、世界茶王李瑞河先生在大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)集團(tuán)。天福集團(tuán)目前在中國大陸各大、中城市開設(shè)838家“天福茗茶”直營連鎖店,在福建、四川、浙江等省建有7家茶葉及茶食品工廠、2家茶博物院,2個高速公路服務(wù)區(qū)、1個“唐山過臺灣”石雕園,正在建設(shè)全球第一所茶專業(yè)高?!旄2鑼W(xué)院?!疤旄!鲍@為“中國馳名商標(biāo)”,是全國獲此殊榮的第一家茶業(yè)企業(yè)。天福集團(tuán)集茶業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售、科研、文化、教育、旅游為一體,是當(dāng)前世界最大的茶業(yè)綜合企業(yè)。

  3、海堤鳳凰單樅

  廈門茶葉進(jìn)出口有限公司創(chuàng)建于1954年,是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司旗下中國茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。海堤”商標(biāo)2009年獲得中國馳名商標(biāo)稱號,“海堤”品牌先后獲得“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”、“廈門市出口名牌”、“廈門市著名商標(biāo)”等榮譽稱號;公司于2006、2007連續(xù)兩年被評為中國茶葉企業(yè)行業(yè)百強(qiáng),已成為國內(nèi)最具實力的烏龍茶生產(chǎn)企業(yè)。

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  4、高峰綠寶鳳凰單樅

  廣東省潮安縣鳳凰高峰茶業(yè)有限公司是由國家級高級評茶師林步高創(chuàng)辦企業(yè),是一家以茶產(chǎn)業(yè)為主的專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售鳳凰單叢茶企業(yè)。公司所生產(chǎn)的高峰綠寶牌系列產(chǎn)品,歷年榮獲國際級金獎,全國中茶杯特等獎,廣東省特等金獎等等。

  5、南馥鳳凰單樅

  南馥公司是一家集鳳凰名茶生產(chǎn)、加工、銷售一條龍生產(chǎn)和自營出口權(quán)的企業(yè)。公司的產(chǎn)品連續(xù)三次榮獲廣東省名牌產(chǎn)品的稱號,2008年12月南馥牌單叢茶通過國家QS質(zhì)量安全產(chǎn)品認(rèn)證,并多次先后榮獲中茶杯、中國國際茶葉博覽會,廣東省茶葉評比的特等金獎、金獎,五星級茶王獎,一等獎等二十八個獎項。

  6、烏崠山鳳凰單樅

  潮州市天池鳳凰茶業(yè)有限公司成立于2002年,地處著名的“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”潮安縣鳳凰鎮(zhèn)。公司于2003年3月被中國科學(xué)院授予“無公害烏龍茶生產(chǎn)示范基地”稱號,生產(chǎn)銷售的鳳凰單叢茶多次榮獲國家級獎項,2010年3月份公司通過國家質(zhì)量安全QS認(rèn)證;2011年初取得國家有機(jī)茶認(rèn)證資格。

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  7、祺彤香鳳凰單樅

  祺彤香茶業(yè)始創(chuàng)于2009年3月,總部位于福建省泉州市,是泉州市首批電子商務(wù)示范企業(yè)。是一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體,主營安溪鐵觀音,兼營世界各地名優(yōu)茶及茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。公司經(jīng)營300多款茶品,包括中、高檔的鐵觀音、大紅袍、正山小種、金駿眉、黃金桂、滇紅等,擁有線上線下的品牌旗艦店。如今,公司茶葉品牌——“祺彤香”已經(jīng)成為中國茶業(yè)電子商務(wù)最受歡迎品牌。

  8、七緣香鳳凰單樅

  福建省安溪縣如意茶廠,創(chuàng)辦于1978年,座落于中國鐵觀音起源之鄉(xiāng)—福建安溪長坑三村。如意茶廠,經(jīng)過多年艱苦創(chuàng)業(yè)的歷程后,由小型的加工廠逐步發(fā)展成為專業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售一條龍現(xiàn)代化的,具有QS認(rèn)證的企業(yè)實體。

  9、裕泰昌鳳凰單樅

  潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司是紅茶、烏龍茶、鳳凰茶、單叢茶、單樅茶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鵬龍茶業(yè)發(fā)展有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

  10、祥茗源鳳凰單樅

  福建安溪永慶茶業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)銷售一體生產(chǎn)祥茗源品牌的茶葉廠商,專業(yè)批發(fā)零售烏龍茶(鐵觀音、大紅袍、鳳凰單樅、凍頂烏龍)、普洱茶、老白茶、高山花茶。

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