1. 中國茶的種類圖片

中國有十大名茶一說，下面就詳細(xì)介紹：

1、杭州龍井

龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的老井的品質(zhì)為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱為杭州雙絕。虎跑水中有機(jī)的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質(zhì)較少，因而更利于龍井茶香氣、滋味的發(fā)揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說是一種藝術(shù)享愛。

2、太湖碧螺春

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成；高級(jí)的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級(jí)禮品。

3、黃山毛峰

產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤(rùn)，無寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。

黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山云霧

產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長(zhǎng)江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長(zhǎng)。 廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉?！叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。

日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長(zhǎng)如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長(zhǎng)。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區(qū)，零售商店常將少許白茶拼配進(jìn)其他茶類，以提高其檔次，進(jìn)而獲取商業(yè)價(jià)值。

8、武夷巖茶

產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時(shí)甘馨可口 ，回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后，倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?，曾有“百病之藥”美譽(yù)

9、安溪鐵觀音

產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

具體哪種口感好，還是因人而異，每個(gè)人的口味不同，品茶不僅是味道，更是一種心境。

2. 中國的茶的種類

中國茗茶是中國好一點(diǎn)的茶葉的總稱，碧螺春綠茶也是中國茗茶的一個(gè)品種。中國茗茶包括碧螺春，金壇毛尖，雀舌，安吉白茶，云南滇紅，福建鐵觀音，杭州西湖龍井等。

碧螺春是以蘇州西山為佳，碧螺春綠茶按釆搞時(shí)間分，明前碧螺春，即清明前采搞的最佳，還有雨前碧螺春，即谷雨前釆搞，一般舂茶等。尤以當(dāng)年的明前碧螺春最為上品。

3. 中國茶的種類圖片及價(jià)格

第10名：都勻毛尖排在第十的都勻毛尖來自我國貴州，在2011年的都勻毛尖新茶拍賣會(huì)開幕儀式的現(xiàn)場(chǎng)，都勻毛尖可謂是出盡風(fēng)頭了，三個(gè)拍賣標(biāo)底的都勻毛尖特制珍品茶王(0.15kg裝)的總成交價(jià)居然高達(dá)22萬元人民幣，其中，都勻毛尖特制珍品茶王“二號(hào)”(0.15kg裝)的最高成交價(jià)格是達(dá)到了10萬元人民幣，我們簡(jiǎn)單進(jìn)行一下?lián)Q算，這相當(dāng)于是一公斤的價(jià)格為66.6萬元人民幣，由此可見，為什么那么多人會(huì)把都勻毛尖排進(jìn)“中國十大名茶”之列，并非全無道理。

第9名：安溪鐵觀音福建安溪鐵觀音這款茶我相信大家肯定不陌生，中國十大名茶之一，在2012年6月舉行的“中國海峽名器名茶春季珍品拍賣會(huì)”上，代表安溪鐵觀音的出賽選手——茶王“賽清香”型鐵觀音，一百克裝的成交價(jià)格為6.7萬元人民幣，換算下來相當(dāng)于是67萬人民幣一公斤，此次拍賣價(jià)格瞬間刷新了安溪鐵觀音春茶的最高拍賣成交價(jià)格記錄。但是，盡管鐵觀音這次是表現(xiàn)極為樂觀，可仍然只能排在本排行榜第九位，僅僅是剛?cè)雵选?/p>

第8名：六安瓜片來自安徽的六安瓜片和其同省的黃山毛尖齊名，02年4月，“茶王”許道仙的50g拍賣價(jià)格為4.6萬元人民幣，相當(dāng)于是每公斤價(jià)格為92萬元人民幣，在2014年的徽六茶園頭茶開采當(dāng)天，六安瓜片同時(shí)在X寶電商上競(jìng)拍，收到了良好的效果，得到土豪們的青睞，瘋狂血拼最終以每套103800元人民幣的價(jià)格，創(chuàng)下X寶上茶葉競(jìng)拍的最高價(jià)格。

第7名：鳳凰單叢宋種1號(hào)這款名字比較長(zhǎng)而且十分拗口的茶葉來自我國廣東省潮州市鳳凰縣，在鳳凰單叢宋種的開采儀式上，驚現(xiàn)了100萬元/kg的天價(jià)茶。自古以來，任何東西都是物以稀為貴，宋種1號(hào)的年產(chǎn)量不過1公斤，您或許會(huì)覺得一公斤太少了，不，一公斤的年產(chǎn)量在茶王這個(gè)級(jí)別的茶樹中，那算得上是高產(chǎn)了。這個(gè)拗口的“潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)”是目前鳳凰茶區(qū)內(nèi)依然現(xiàn)存的最古老的一株茶樹，據(jù)考證已經(jīng)有六百多年的歷史了，她是由烏崠山鳳凰水仙群體品種自然雜交，然后在其后代中單株篩選而成。生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村，頂厝上的幾塊巨大的泰石鼓之間。所以，鳳凰單叢宋種1號(hào)也是極其珍貴的，與前面所列舉的幾個(gè)天價(jià)茶王，都可以列入我國的典藏級(jí)茶葉了。

第6 名：信陽毛尖信陽毛尖來自我國的河南，一度以其獨(dú)特的風(fēng)格享譽(yù)中外，與來自杭州的西湖龍井共同躋身于中國十大名茶之列，也是綠茶中的極品。在2006年的極品信陽拍賣會(huì)上，信陽毛尖茶王“藍(lán)天玉葉”以每500克74.5萬元人民幣的價(jià)格成交，相當(dāng)于149萬元人民幣/kg，一舉創(chuàng)下了中國歷史上綠茶競(jìng)拍的最高成交價(jià)格，“藍(lán)天玉葉”跟普洱茶里的“錦繡茶王”一樣，是代表著信陽毛尖茶王的最光輝的象征，信陽毛尖的文化價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其茶葉本身的價(jià)值，成為了一種地域公共茶品牌的象征。

第5名：黃山毛尖

安徽是個(gè)好地方，不止是出產(chǎn)六安瓜片，同樣來自安徽黃山的黃山毛尖比六安瓜片略高一籌，與信陽毛尖一樣，同樣名列在中國的十大名茶排行榜之上。在2007年6月舉行的“黃山杯”精品名茶拍賣會(huì)上，汪滿田牌極品黃山毛峰50克裝以8.5萬元人民幣的天價(jià)成交，這相當(dāng)于是一公斤的價(jià)格就是170萬元人民幣，這樣的天價(jià)可就算是放在今天來看，同樣依舊是讓人難以想象的。

第4名：太平猴魁安徽，這個(gè)神奇的地方，剛剛才說出產(chǎn)六安瓜片、黃山毛尖，這不？又來說說安徽吧，名山眾多，所謂高山云霧出好茶，除黃山毛尖、六安瓜片外，太平猴魁和祁門紅茶同樣都是享譽(yù)中外的上好名茶。在2007年上海國際商品拍賣有限公司“黃山杯”精品名茶拍賣會(huì)上，六百里牌太平猴魁拍出了15.9萬元人民幣/100克的天價(jià)，有點(diǎn)不可思議了，不過，這樣的高價(jià)卻沒有維持太久，兩年后就被刷新了。兩年后的濟(jì)南“國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會(huì)”上，同樣包裝的太平猴魁被拍到了20萬元人民幣/100克的價(jià)格，等于是200萬元人民幣/kg，出產(chǎn)這款天價(jià)茶葉的茶樹，有著三百多年的歷史，一棵野生的茶樹，是太平猴魁這款茶葉中，最為珍貴、最為稀有的茶樹，名字就叫“國禮茶”，那么你就不難理解為什么那么貴了吧？

第3名：西湖龍井

來自浙江杭州的西湖龍井幾乎是家喻戶曉，一直都被冠以“中國十大名茶之首”的最高榮譽(yù)，這里無需我們?cè)龠^多贅述，那么，龍井中的龍井“御前八棵”，自然而然也就在這天價(jià)茶葉之列了。目前，龍井的“御前八棵”每年的產(chǎn)量?jī)H僅只有100g，如此低的產(chǎn)量我們完全沒辦法用確切的數(shù)字去進(jìn)行衡量，而“御前八棵”以外的其他清明前特級(jí)龍井，在2014年已經(jīng)狂飆到了一公斤單價(jià)10萬元人民幣以上。不過，今年的天價(jià)龍井卻價(jià)格下降了不少，但是，口味絕佳的特級(jí)西湖龍井，依然是受到不少土豪的熱烈追捧，于是，天價(jià)龍井仍然在不斷的涌現(xiàn)。

第2名：大紅袍武夷山母樹大紅袍，出自福建省，九龍窠的三棵有著350余年的樹齡的古樹。乃是清朝時(shí)期的進(jìn)貢茗茶，只有皇帝，才有享用的資格。1998年，首屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，有土豪以15.68萬元人民幣/20克的高價(jià)競(jìng)得母樹大紅袍；2005年，第七屆武夷山茶文化節(jié)上，同樣是20克的武夷山母樹大紅袍，又以20.8萬元的天價(jià)拍出，等于一公斤就是1040萬元人民幣，就在今年2月，北巖茶廠以906萬元拍下了武夷山大紅袍母樹茶寮的三年經(jīng)營權(quán)。什么“史上最貴”呀這些詞匯已經(jīng)不能夠進(jìn)行表述了，因?yàn)?，這款茶早已無價(jià)可談?，F(xiàn)存的6棵母樹大紅袍茶樹，早就被列入到了《世界遺產(chǎn)名錄》里，那是絕對(duì)的珍稀茶種，2006年，政府已經(jīng)禁止采茶。

第1名：金瓜貢茶金瓜貢茶，來自云南省的高貴茗茶，錦繡茶王“香竹箐”以35萬元每一百克的價(jià)格奪得“普洱史上最貴的茶”的最高封號(hào)，如果以收藏的層面來看，金瓜貢茶無疑是普洱茶中最久負(fù)盛名的，茶葉是文物？不錯(cuò)，金瓜貢茶就是國家二級(jí)文物，一直被收藏在我國的故宮博物館，2007年，云南人民才將其迎回普洱市，僅僅是投保的金額就達(dá)到1999萬元，其價(jià)值可見一斑。這款茶也是被茶友們奉為“神茶”了，只能是供奉了，飲，還是算了吧！

4. 中國茶的種類圖片及名稱

中國十大名茶有：

碧螺春

碧螺春是一種馳名中外的綠茶，唐朝時(shí)就被列為貢品，是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”，因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū)，故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿，茶味清香、口感醇厚，品質(zhì)清新自然，滋味鮮爽宜人，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶，產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長(zhǎng)而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫；內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色明凈，滋味醇厚，葉底嫩綠；飲后回甘生津沖泡四五次，尚保持有長(zhǎng)久的熟栗子香。

西湖龍井

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，屬綠茶，因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，而得名，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直，色澤嫩綠，香味清新，味道鮮爽甘醇。

君山銀針

君山銀針始于唐代，歷史悠久，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶，全由芽頭制成，茶身滿布淡黃色毫毛，色澤鮮亮嫩綠，形細(xì)如針，且長(zhǎng)短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水，方顯滋味。

黃山毛峰

屬綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶，好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色，有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳，同時(shí)湯色清黃，入口有著明顯的清香冷韻，蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)

武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶，其茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。屬烏龍茶，武夷巖茶兼具綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶

祁門紅茶

祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣，自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，山地林木較多，氣候溫暖濕潤(rùn)，土層深厚，雨量充沛，多霧，很適宜于茶樹生長(zhǎng)。祁門紅茶色澤烏潤(rùn)，富有光澤，湯色紅艷，滋味醇厚，香氣馥郁。屬茶中精品。

都勻毛尖

都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市，是1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤(rùn)，湯色綠中透黃，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。

鐵觀音

屬于青茶類，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠，干茶（茶米）香氣清純的，香氣清高，馥郁悠長(zhǎng)，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀。

六安瓜片

六安瓜片（又稱片茶），屬綠茶，清為朝廷貢茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主產(chǎn)地是金寨縣，茶葉外形平展，茶芽肥壯色澤翠綠，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美，湯色清澈晶亮，葉底嫩綠。

5. 中國茶的種類圖片大全

中國茶葉有很多種類，每種茶葉的價(jià)格都不一樣，同一種類的茶不同等級(jí)的茶價(jià)格也不同。

中國茶葉，種類太多了，我在這里舉些比較常見，我比較常喝的茶：一：紅茶，紅茶又可分很多種茶：有單叢，金駿眉等等，它們的價(jià)格也不一樣，就是同一種類的茶，不同等級(jí)的價(jià)格也不一樣。二：綠茶，綠茶也同樣可以分很多種類，也同樣不同等級(jí)的茶價(jià)格也不一樣。

中國茶，種類很多。

6. 茶的品種及圖片

常見的茶葉有六大種類。分別是綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和青茶，茶葉的發(fā)酵程度不同，有著不一樣的滋味。此外，較為常見的還有加工茶、緊壓茶和再加工茶三類茶葉。

綠茶中有炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四大類。紅茶中有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類。白茶常見的有白芽茶和白葉茶兩大類。黃茶主要有黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黑茶一般有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶、陜西黑茶五大類。青茶主要分為閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和臺(tái)灣烏龍茶四大類。 

7. 中國茶分類圖片

綠茶又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”等特點(diǎn)。紅茶又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào)，故得名。烏龍茶亦稱青茶，半發(fā)酵茶。是我國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。

8. 中國六大茶類圖片

我國最為著名的六大茶類分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶，其中最具有代表性的綠茶可有龍井茶、碧螺春、開化龍頂?shù)?，紅茶中最具有代表性的有滇紅、正山小種、祁門紅茶、閩紅等。

黃茶中最具有代表性的茶是君山銀針、蒙頂黃芽等品種，白茶中具有代表性的是白毫銀針、白牡丹等，黑茶中具有代表性的是普洱茶、六堡茶等，青茶中最具有代表性的是鐵觀音、單叢茶、大紅袍等。

綠茶是屬于未發(fā)酵的茶類，大部分的綠茶是在清明前后采摘，在制作工序上保留了鮮葉的香味，喝起來會(huì)有一點(diǎn)苦澀味，而紅茶是屬于全發(fā)酵茶類，香味濃郁，口感醇厚，經(jīng)常飲用后對(duì)人體健康比較有利。

9. 中國茶的種類名稱大全

野生茶的功效與作用

1、野生的苦丁茶的功效與作用

野生的苦丁茶是野生的茶葉中的一個(gè)關(guān)鍵品種，它早就在幾千年之前就早已出現(xiàn)，如今仍然是銷售市場(chǎng)上的熱賣茶葉品種，它帶有多種營養(yǎng)元素與碳水化合物，平常大家沖調(diào)飲用之后能消腫降血糖也能清熱去火，還能促進(jìn)消化，更能防止血脂高和血壓高等病癥的產(chǎn)生。

2、野生的藤茶的功效與作用

野生的藤茶是如今茶葉中的精典，是野生的茶葉中一個(gè)較為珍貴的種類，它只出產(chǎn)自我國湖南張家界的山林中，它帶有十幾種對(duì)身體有利的碳水化合物和多種營養(yǎng)元素，平常大家沖調(diào)飲用之后能清理血管垃圾也能消腫除菌，還能健脾養(yǎng)胃。

10. 中國茶葉分類名稱及圖片大全

在唐代以前，茶葉的利用、飲用，開始是生煮羹飲或曬干收藏，而后多以搗葉做成餅茶，或是蒸葉搗碎制成團(tuán)茶，因此在唐代以前已出現(xiàn)曬干散茶和團(tuán)餅茶。

唐代之初，蒸青團(tuán)茶已成為主要茶類，也有曬干的葉茶（類似現(xiàn)代的白茶）。唐朝陸羽所著《茶經(jīng)·六之飲》中稱：“飲有觕(粗)茶、散茶、末茶、餅茶者……”可見當(dāng)時(shí)已出現(xiàn)四種茶葉，但按現(xiàn)代的制茶科學(xué)來認(rèn)識(shí)，這四種茶均屬蒸青綠茶。

宋代開始，除保留傳統(tǒng)的蒸青團(tuán)茶以外，已有相當(dāng)數(shù)量的蒸青散茶，《宋史·食貨志》記載：“茶有兩類，曰片茶，曰散茶”。片茶即團(tuán)餅茶，是將茶蒸后搗碎壓成餅片狀，烘干后以片計(jì)數(shù)。散茶是蒸青后直接烘干，呈松散狀。

到了明代，除蒸青散茶以外，出現(xiàn)了炒青綠茶以及紅茶、黃茶、黑茶，直接曬干或烘干的白茶也同時(shí)存在。因此可以說，綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶五大茶類均已出現(xiàn)。

到了清代，除五大茶類外，又出現(xiàn)了烏龍茶，各類茶葉的制茶技術(shù)也得到了改進(jìn)和提高，很多質(zhì)量非凡的“名茶”獲得了朝廷和文人雅士的贊賞。至此六大茶類齊全。隨著茶葉的輸出和貿(mào)易活動(dòng)，不少茶類的制茶技術(shù)已傳播至很多產(chǎn)茶國家，使各具特色、不同品類的茶葉為世界各地的消費(fèi)者所享用。