1. 南澗有些什么茶
云南茶樹品種資源豐富，盛產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶(磚茶)和普洱茶等。
云貴高原為茶樹原產地中心。地形復雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。
云南產業(yè)產地有：
一、綠茶：大理州，洱源縣鳳羽鎮(zhèn)玉翠茶，云龍縣大傈僳碧螺春，南澗縣無量山的羅伯克。
二、坨茶：也叫磚茶，專業(yè)上叫發(fā)酵茶，有減肥、養(yǎng)胃的功效。大理有段氏南詔寶紅茶，但已失傳，現有下關坨茶廠生產坨茶。臨滄市滇紅，當地的浦頭茶館專門從事滇紅生產。普洱市的普洱茶，從20世紀末名聲轟動全球，現有普洱茶、普洱茶茶膏。
三、產業(yè)分布主要分布在：大理范圍蒼山、無量山、哀牢山，瀾滄江沿岸一線，普洱和臨滄等地。
2. 南澗縣茶葉
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
3. 南澗普洱茶
532724身份證開頭歸屬地：云南省普洱市景東彝族自治縣
(532724對應的行政區(qū)已撤銷）：變更后的行政區(qū)劃代碼530823：
景東彝族自治縣隸屬于云南省普洱市，位于云南省西南部、普洱市北端，地處東經100°22′-101°15′、北緯23°56′-24°29′之間，東與南華縣、楚雄市、雙柏縣接壤，南與鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣相依，西同云縣隔瀾滄江相望，北和南澗彝族自治縣、彌渡縣相連，縣城所在地錦屏鎮(zhèn)距省會昆明市477公里，距普洱市駐地279公里。全縣東西平均橫距61千米，南北縱距73千米
4. 南澗有什么好茶
有好茶的，1985年，根據土林官網介紹鳳凰沱一經上市，由于其品質優(yōu)異，既有下關沱茶廠百年技術傳承，更有南澗縣茶廠全體技術人員的全新創(chuàng)展，立刻被瘋搶一空，市場十分火爆，三十載，一直不斷，市場熱捧，供不應求。
5. 南澗茶葉公司和南澗茶廠
熟普是普洱茶的一種。
熟茶：降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合中老年人群
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經。有道是普洱茶講究的就是個陳化歷史，歷史越久遠的越有價值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個說法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產品中具有代表性的如：各類青餅、下關中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業(yè)時特制的“開業(yè)紀念餅”選料精細，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據市場發(fā)展和消費者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質形成要求，結合加工工藝特點，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點的普洱茶?！笆炱铡苯浫斯ぐl(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因為貯放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復雜，時間周期長，生產成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購有品牌的普洱茶。
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經。有道是普洱茶講究的就是個陳化歷史，歷史越久遠的越有價值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個說法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產品中具有代表性的如：各類青餅、下關中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業(yè)時特制的“開業(yè)紀念餅”選料精細，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據市場發(fā)展和消費者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質形成要求，結合加工工藝特點，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點的普洱茶?！笆炱铡苯浫斯ぐl(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因為貯放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復雜，時間周期長，生產成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購有品牌的普洱茶。
6. 云南南澗茶廠哪款茶好
感謝邀請。這個問題之前有做過回答，純屬個人多年生活茶經驗，原創(chuàng)難免有失偏頗，恰好略作拾遺：
由于一些特定的歷史原因，現存普洱茶企還沒有一家超過100年以上的品牌。
1953年起，國家展開對私營茶葉企業(yè)的社會主義改造，限制私商收購茶葉，1956年實現了全行業(yè)公私合營。至此，茶葉生產進入國家統(tǒng)一安排、計劃分配的時代。
直至1985年以前，普洱生產一直實行計劃經濟，主要由中茶公司云南省分公司下屬為數不多的幾家老牌國營茶廠加工生產，主要負責出口，嚴禁普洱茶私產，其中四大廠家有：
國營昆明茶廠（前身為創(chuàng)建于1939年的復興茶廠），1951年注冊“中茶”品牌商標，1980年注冊“吉幸”品牌商標。標桿茶品7581的尾數1，就是一廠出口代號。
國營勐海茶廠（前身為創(chuàng)建于1940年的佛海茶廠），1989年注冊“大益”品牌商標。標桿茶品7542的尾數2，就是二廠出口代號。
國營下關茶廠（前身為創(chuàng)建于1941年康藏茶廠），1990年注冊“寶焰”品牌商標，1991年注冊“松鶴”品牌商標。標桿茶品8653的尾數3，就是三廠出口代號。
國營普洱茶廠（1975年成立），1994年注冊“普秀”商標。標桿茶品8854的尾數4，就是四廠出口代號。
1985年后，內銷茶徹底放開。云南省內外經營茶葉的國營、集體、個人大量涌入云南茶區(qū)。各種國營時期加工分廠、機關企事業(yè)單位三產、民營茶企、混改茶企、個體作坊，這才如雨后春筍般多了起來。
這些二三線茶企中，也涌現出一批出身正規(guī)、口碑不錯的品牌。比如出身于勐海茶廠的有：鄒炳良的老同志茶廠、阮殿蓉的六大茶山茶廠、何廣森的福金茶廠、何寶強的金大福茶廠、王霞的思茅古普茶廠、張建麗的興海茶廠、杜瓊芝的鵬程茶廠、董國艷的國艷茶廠等……
普洱體系內比較老牌的茶企還有：黎明茶廠、鳳慶茶廠、南澗茶廠、景谷茶廠、云茶科所、青云茶廠、勐庫戎氏茶廠、南嶠茶廠、大渡崗茶廠、龍生茶廠、福海茶廠、昌泰茶廠、宜良茶廠、花園茶廠等……歷經多年，一些茶企已倒閉或改制，但中老期茶中還是不乏精品。
新生代茶企中，近年來也出現了一些不錯的品牌，比如：瀾滄、陳升號、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統(tǒng)體系有一點淵源，也值得一試。
普洱是一條悠久歲月的歷史長河，此篇只是汲取了部分印級茶、早期七子餅時期、新生代及至當代普洱的品牌，民國號級茶等古董普洱品牌，猶如繁星璀璨，在此不再冗述。
普洱是一種生活藝術的方式。只有理清其中脈絡，慢慢領略沿途風景，才會擁有未來不一樣的風光。
7. 南澗有哪幾個茶廠
土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標，認準茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標。
