1. 普洱茶餅三年還能喝嗎

2014年的普洱茶首先要確認(rèn)是否發(fā)霉，沒(méi)有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好，越陳越香。但保存不好就會(huì)出現(xiàn)異味甚至發(fā)霉的現(xiàn)象，陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經(jīng)壞了，是不能喝的。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。

其次普洱茶要講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，它的飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。

2. 普洱茶餅三年還能喝嗎知乎

2003年的頂級(jí)普洱茶不止能喝，而且很好喝。普洱茶的特點(diǎn)是越陳越香，被茶界譽(yù)為可以喝的古董。2003年存放至今的頂級(jí)普洱茶已經(jīng)有18年了，經(jīng)歷了六個(gè)大轉(zhuǎn)化期，各方面都有了質(zhì)的變化，現(xiàn)在打開(kāi)沖泡，茶香氣四溢，茶湯濃厚，入口醇厚且粘牙感明顯，回甘生津快且持久，耐泡度高，可泡15泡以上。

3. 普洱茶餅3年

最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。

儲(chǔ)存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。

4. 普洱茶餅三年還能喝嗎有毒嗎

能不能喝，關(guān)鍵是要確認(rèn)是否發(fā)霉，沒(méi)有發(fā)霉即可飲用。茶葉放了一段時(shí)間，不論是否真空包裝，多少都會(huì)產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合成物會(huì)讓茶葉陳化變黃、變紅。

如果當(dāng)初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會(huì)變的苦澀，甚至保存不當(dāng)時(shí)都有可能生霉，若發(fā)霉了，可當(dāng)植物肥料。

5. 普洱茶餅放了三年還能喝嗎

普洱茶分為生茶和熟茶，熟茶經(jīng)過(guò)渥堆工藝發(fā)酵，人工發(fā)酵時(shí)已經(jīng)轉(zhuǎn)化了茶葉中很多物質(zhì)成分，再后期存放過(guò)程中，保質(zhì)期肯定是沒(méi)有普洱生茶的保質(zhì)期長(zhǎng)。一般在10年的保質(zhì)期內(nèi)，普洱茶“越陳越香”這個(gè)概念是適用的，15年20年以后，可以說(shuō)普洱熟茶的品質(zhì)也就在走下坡路了。而生茶未經(jīng)人工發(fā)酵，其保質(zhì)期至少是在15年到20年。轉(zhuǎn)化慢的普洱生茶保質(zhì)期達(dá)到30多年也是有可能的。

普洱茶的保存時(shí)間跟茶葉的內(nèi)質(zhì)，保存的環(huán)境有很大的關(guān)系，一般高溫高濕的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，其茶品轉(zhuǎn)化快，保質(zhì)期短；而干燥、低溫的環(huán)境轉(zhuǎn)化速度慢，保質(zhì)期也就長(zhǎng)。

普洱茶經(jīng)一定時(shí)間的存放后，生普湯色由原來(lái)的黃綠或橙黃向著橙黃、橙紅色逐漸過(guò)度，滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺(jué)。由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少，可溶性糖增多。收斂性降低，苦澀味消除，甜味增加，呈現(xiàn)出特殊的陳香。

6. 二年的普洱茶餅還能喝嗎

先分清這普洱茶餅是14年的還是2014年的，不過(guò)怎么算到現(xiàn)在最少也有8年了，況且還是古樹(shù)茶，保存好的話喝起來(lái)口感肯定很好的。

普洱茶存放要避光、避開(kāi)風(fēng)口。避光很好理解，就是不要被太陽(yáng)光直射，因?yàn)楸惶?yáng)光直射后，茶葉的口感會(huì)變淡，影響品飲價(jià)值。避開(kāi)風(fēng)口呢？所謂“風(fēng)口”就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方，如：陽(yáng)臺(tái)、窗戶邊、門口旁等，存放普洱茶一定要避開(kāi)這些地方。

茶葉存放好了以后，記得隔半年左右，就要打開(kāi)茶葉進(jìn)行檢查，一方面是換換氣，另一方面是檢查茶葉里面是否有發(fā)霉生蟲的情況，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理。

總之，普洱茶的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值在于存，“存”而后“陳”，“陳”而后生“香”。