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普洱茶腥臭(普洱茶有腥味算好還是壞)

來(lái)源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2023-01-14 09:36???點(diǎn)擊:197??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶有腥味算好還是壞

不要緊張,如果只是香氣上帶一點(diǎn),沒(méi)有什么其他異雜味,比如酸,餿,霉,麻等味道,那這樣的熟茶就沒(méi)有什么大不了的,這種味道的熟茶業(yè)內(nèi)有個(gè)名稱(chēng),叫做海鮮味,多存在于熟茶的發(fā)酵寶地勐??h,是勐海味的特征之一。

這樣的熟茶,特別是在新茶階段(一般3年內(nèi)),海鮮味是比較濃郁的,形成原因是當(dāng)?shù)匚⑸鷳B(tài)環(huán)境菌群在渥堆發(fā)酵種導(dǎo)致的,對(duì)于小白來(lái)說(shuō),可能問(wèn)著有點(diǎn)不習(xí)慣,但并不是品質(zhì)上的缺陷,不要著急,對(duì)你不太熟悉的茶總有有點(diǎn)不習(xí)慣的。

2. 普洱熟茶腥味重

不是臭雞蛋味,應(yīng)該是新熟茶渥堆發(fā)酵的雜味,通常稱(chēng)為堆味。這屬于正?,F(xiàn)象,很多新熟茶都會(huì)有這種味,這在一定環(huán)境下放個(gè)三五年就會(huì)退沒(méi)了。

普洱茶是不應(yīng)該有臭味,出現(xiàn)異味有以下幾種可能:

1、存放不當(dāng)和有異味的物品存放在一起導(dǎo)致茶葉串味。

2、熟茶渥堆發(fā)酵工藝控制不好,導(dǎo)致茶葉品質(zhì)降低產(chǎn)生異味。

3、毛茶品質(zhì)低所以有雜味。

4、生茶、熟茶加工過(guò)程中不夠清潔衛(wèi)生導(dǎo)致茶葉有異味。

3. 普洱茶有腥味是怎么回事

如果確定是尿騷味,可以肯定是茶在制作過(guò)程出了問(wèn)題。味道比較正的勐海熟茶,是有淡淡的海腥味。這個(gè)味道應(yīng)該是很淡的,需要仔細(xì)的分辨才能分辨出來(lái)。

4. 普洱茶的氣味比較腥

普洱有一股紫菜味 這是因?yàn)楹绕斩钑r(shí)所感受到的,

爽,千年等待普洱茶甜,腥,酸,普洱茶熬梨水都是茶葉中氨基酸所表現(xiàn)出來(lái)的,普洱茶為什么是黑紅色的部分氨基酸還會(huì)有腥甜、甜、海苔味、紫菜味等良好香氣。 

爽。應(yīng)該不是腥味,雙眼皮術(shù)后能喝普洱茶普洱茶視頻帶貨人氣榜喝普洱茶能循環(huán)血液?jiǎn)崮阏f(shuō)的是倉(cāng)位吧,熟普有經(jīng)過(guò)窩堆發(fā)酵,正常,辦公室人員怎么喝普洱茶如果不慣可以喝老茶,老茶基本倉(cāng)味就褪盡了。

5. 普洱茶很腥

1、必須在干倉(cāng)陳化 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪尾滔逯8蓚}(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn),把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境。2、溫度不可驟然變化 倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會(huì)將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?,此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。3、避免雜味感染 “茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”《茶解》明·羅廩。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。此外,注意環(huán)境溫濕度、適時(shí)通風(fēng)……

6. 普洱茶腥味是有什么問(wèn)題嗎

普洱茶是人工發(fā)酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味,發(fā)酵輕者還有類(lèi)似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。在飲用之前,最好先醒茶,先將緊壓茶解為小塊(4至5公分大小越薄越好),放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年,醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二,如有可能應(yīng)定期(如一個(gè)月一次)將茶倒出翻一下。

沒(méi)有條件的茶友可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味,保持正常的室溫與濕度。

7. 普洱茶有魚(yú)腥味是壞了嗎

原則上這些茶,是可惜了;樓主可能再也無(wú)法品到她的“真味”了;但如果樓主覺(jué)得實(shí)在可惜話(huà),那我們只有“退而結(jié)網(wǎng)”吧------建議樓主可以把她放在通風(fēng)干燥的地方,進(jìn)行晾曬,這樣的話(huà),就可以去除一些雜味。

最重要的還是,以后擺放的空間一定是通風(fēng)干燥、無(wú)異味的地方較好!

8. 普洱熟茶味道有點(diǎn)腥

這種氣味是"漚"熟茶漚出來(lái)的,60年代之前并沒(méi)有所謂熟茶,后來(lái)發(fā)財(cái)心急想出了個(gè)將生茶"漚"成熟茶的快速致富的方法:將初步曬干后的青茶噴水蓋上塑料膜"漚"幾小時(shí)或一兩天,于是成為熟茶.60年代之前的普洱茶都是生茶,經(jīng)過(guò)幾年至幾十年的自然陳化成為風(fēng)味獨(dú)特的真正普洱陳茶.不過(guò)也得說(shuō)回來(lái),熟茶也不是一無(wú)是處, 人工"漚"出來(lái)的熟茶,在沖飲時(shí)用開(kāi)水浸一分鐘迅速倒掉,老茶客稱(chēng)為洗茶,再?zèng)_第二遍就沒(méi)有你說(shuō)的肥皂水的味兒了

9. 普洱茶有腥味算好還是壞呢

鐵銹味應(yīng)該指的是一種腥味吧,普洱茶是人工發(fā)酵的,這種味道是普洱熟茶的渥堆味。熟茶有土腥味,應(yīng)該是加水過(guò)重導(dǎo)致的。也可能有水質(zhì)的問(wèn)題。干毛茶含水率過(guò)高,很容易漚出腥味。人為濕倉(cāng)茶,在沒(méi)有退倉(cāng)完全的情況下,也有可能出現(xiàn)腥味兒。

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