1. 普洱冷茶好嗎知乎

冷水沖泡茶葉，能冰涼解渴，降低單寧酸、咖啡因的含量，對(duì)健康更加有利，另外單寧酸會(huì)因茶的烘焙過(guò)程有不同變化，通常發(fā)酵程度越高，所含的單寧酸越少，且其中的維生素C也流失越多，而未發(fā)酵的綠茶，單寧酸的含量比較高，維生素C也較多。

壞處：并不是所有茶葉都能冷泡，有些茶葉用冷水并不能泡的開(kāi)，浪費(fèi)了茶葉。一般來(lái)水，冷泡茶一般選用發(fā)酵程度比較低的茶葉，如綠茶。發(fā)酵程度比較高的茶葉有紅茶、普洱茶。這一類茶葉不適合冷泡。

2. 性價(jià)比高的普洱茶知乎

古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶。作為云南名片的代表，性價(jià)比最高的十歎古樹(shù)茶分別是：

1.老班章。素有“茶中霸王”之美稱，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

2.冰島。冰島古樹(shù)茶是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。

3.曼松。曼松古樹(shù)茶又名曼松貢茶，自雍正十三年（1735年）開(kāi)始被指定為皇帝的專茶。

4.那卡。那卡茶在云南勐海的名氣非常大，緬甸國(guó)王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。

5.昔歸。樹(shù)齡約200年，較大的茶樹(shù)基圍在60——110厘米。

6.麻黑。麻黑是易武著名茶鄉(xiāng)之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。

7.老曼峨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝朔Q之為苦茶。

8.景邁。景邁山的茶品個(gè)性顯著，在眾多茶友心中占據(jù)著不可替代的地位。

9.彎弓。獨(dú)具魅力的原始森林芳香?；馗噬蛞恢毖永m(xù)，喉韻綿延悠長(zhǎng)。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

10. 困鹿山。困鹿山古樹(shù)茶香氣濃郁且穩(wěn)實(shí)，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽。

3. 普洱冷茶好嗎知乎文章

答冷發(fā)酵茶也是普洱茶的一種。

又稱制前發(fā)酵。在鮮葉萎凋、殺青、揉捻過(guò)程中，或在揉捻后毛茶干燥前，使用特有手法將發(fā)酵度提高，茶品活性物質(zhì)轉(zhuǎn)化、氧化現(xiàn)象，不同于一般普洱茶后發(fā)酵程序，稱制前發(fā)酵。所產(chǎn)生成品沒(méi)有渥堆茶的堆味，易產(chǎn)生特殊甜蜜。

4. 普洱不好喝 知乎

自來(lái)水不適合直接飲用。

即便經(jīng)過(guò)了凈化和消毒處理，符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

但自來(lái)水消毒大都采用氯化法，也就是用氯氣來(lái)給自來(lái)水進(jìn)行凈化。

因此，自來(lái)水中可能含有氯氣殘留物。

也就是一些人在喝自來(lái)水時(shí)，所說(shuō)的水味，一種刺鼻的異味。

在日常生活中，若只是簡(jiǎn)單的用來(lái)清洗蔬菜瓜果，完全不成問(wèn)題。

如果實(shí)在要喝，多數(shù)人也會(huì)選擇用燒水壺?zé)_(kāi)了之后，再進(jìn)行飲用。

當(dāng)水被燒開(kāi)了之后，這些氯氣殘留物會(huì)部分揮發(fā)，弱化了那股“水味”。

由于取用方便，有部分茶友選擇用自來(lái)水泡白茶。

事實(shí)上，這種做法會(huì)對(duì)茶葉的口感和湯感產(chǎn)生很大的影響。

首先，即便將自來(lái)水燒開(kāi)，呈沸水的狀態(tài)，但其中的氯氣殘留物依然存在，只是揮發(fā)了部分。

在這種情況下，異味與白茶相結(jié)合。

沖泡出來(lái)的茶湯，雖然好茶的特質(zhì)難以抵擋，鮮香醇爽，香清甘活。

但由于水質(zhì)的缺陷，鮮爽感不那么強(qiáng)烈，稠滑的湯感也稍弱一些。

整體喝起來(lái)，雖然不差，但也達(dá)不到完美，有損好茶的風(fēng)韻。

5. 冷泡茶 知乎

泡茶是需要洗的，但不能用涼水1。用要泡茶燒開(kāi)的水，澆到準(zhǔn)備好要泡的茶葉上面，不要太多，剛好沒(méi)過(guò)茶葉就好，然后晃晃，讓所有的茶葉都充分的被水洗到2。然后把水到掉，就可以正常泡茶了就這么簡(jiǎn)單，千萬(wàn)不能用涼水象洗米一樣的去洗，如那樣，泡出來(lái)的茶，估計(jì)你喝完了這次再也不想喝茶了。