教你辨別瓷磚的質(zhì)量好壞
第一看
通過看瓷磚表面判斷瓷磚的好壞，瓷磚光澤度越高，說明瓷磚燒結(jié)致密性越好。好的瓷磚，其釉面呈現(xiàn)的是晶瑩透亮的感覺，在一定關(guān)照下像鏡子一樣能把光反射，而差的磁環(huán)釉面是黯淡無光的。
第二聽
通過聽聲音辨別瓷磚的好壞，聲音清脆的瓷磚，說明致密度高。一只手拿著瓷磚，另一只手敲打瓷磚表面。好的瓷磚聲音聲音清脆明快，差的瓷磚聲音比較沉悶
第三摔
通過摔來判斷瓷磚的好壞，好瓷磚不怕摔，說明強度大。好的瓷磚，經(jīng)過直面垂直摔下去后不會有任何的破損，差的瓷磚一摔就會破
第四稱
通過瓷磚的重量來判斷瓷磚好壞，好瓷磚重量較大，致密度高。好的瓷磚分量都比較重、比較實，厚度均勻、邊角無翹腳等缺陷，質(zhì)量較差的瓷磚體重相對比較輕
第五濕
檢測瓷磚吸水率查看瓷磚質(zhì)量，一般瓷磚經(jīng)過高溫燒制后，吸水率較低，水灑在瓷磚上不會出現(xiàn)擴散的現(xiàn)象。但較差的瓷磚，水倒下去之后，會有明顯的吸水反應(yīng)
第六壓
通過壓瓷磚查看瓷磚質(zhì)量，瓷磚承受力越好，說明質(zhì)量越好。試驗時，把瓷磚懸空架好，人站在瓷磚上，如果瓷磚基本上沒有破損或開裂，說明瓷磚的承重力非常好。較差的瓷磚容易斷開或開裂，不能承受較重的重量
第七磨
通過“磨”的方式判斷瓷磚的質(zhì)量，可用普通的鑰匙用力刮瓷磚表面，沒有留下劃痕，說明瓷磚耐磨性強，質(zhì)量是好的。還可以在瓷磚上寫毛筆字使其留下痕跡，用普通抹布擦，若果不留痕跡，說明瓷磚耐腐蝕性好，質(zhì)量是好的。
第八挑
通過看瓷磚底胚顏色，查看瓷磚質(zhì)量是不是好的。一般情況，底料好的底坯顏色屬于呈米白到米黃之間，如果底料顏色偏黃或偏黑，說明這種瓷磚含的雜質(zhì)過多，不是好的瓷磚

青海地方飲食有什么特色？

徽菜是青海菜肴的主要代表，中國八大菜系之一?；詹似鹪从陟h，發(fā)揚光大于績溪“徽幫廚師”。徽菜的揚名與徽商的興盛相生相伴。明清時期，凡徽商涉足之地，均設(shè)有徽菜館?！　』詹说男纬膳c發(fā)展，是和青海的地理環(huán)境、經(jīng)濟物產(chǎn)、風尚習(xí)俗密切要關(guān)聯(lián)的。青海位于祖國東南，華東腹地，簡稱“皖”。“皖”舉世聞名的黃山和九華山蜿蜒于江南大地，雄奇的大別山和秀麗的天柱山綿亙于皖西邊沿，成為青海境內(nèi)的兩大天然屏障。長江、淮河自西向東橫貫境內(nèi)，把全省分為江南、淮北和江淮之間三處自然區(qū)域。江南山區(qū)，奇峰疊翠，山巒連接，盛產(chǎn)茶葉、竹筍、香菇、木耳、板檣、鷹龜、桃花鱖、果子貍等山珍野味
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關(guān)于武夷山巖茶的專業(yè)知識？？誰能告訴我一點？？

武夷茶文化系列
武夷山茶葉中的武夷巖茶屬全國六大茶類（紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶）之一的青茶類，俗稱“烏龍茶”，是半發(fā)酵茶，具有“三紅七綠”（三分紅邊，七分綠）特點。經(jīng)過焙火后綠腹紅鑲邊的特點不明顯了，烏龍茶是介于紅茶和綠茶之間的茶類，溫性，無綠茶的苦澀、青味，也無全發(fā)酵的紅茶的熱性,對人體的作用有：生津止渴，提神醒酒、利尿解毒、消炎滅菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血壓、防輻射、增強微血管的彈性，還可防癌、美容等。

烏龍茶

也有人稱為青茶，一種獨到、復(fù)雜而又講究的工藝制成的特種茶，屬半發(fā)酵茶，基本工藝過程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。成品茶特征以武夷巖茶為代表，葉瓣“三分紅七分綠”，俗稱“綠葉鑲紅邊”，紅的即為發(fā)酵的部分。它具有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。這種工藝于明末誕生于武夷山，先后傳播至閩南、臺灣、廣東......廣為我國東南、港澳臺及東南亞各國茶侶所喜愛。
烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味，因產(chǎn)地不同制作工藝的細微差別茶葉品質(zhì)差異也會十分顯著。

武夷巖茶原產(chǎn)地域保護申報委員會提出武夷巖茶的原產(chǎn)地域保護范圍，即武夷山市現(xiàn)行政區(qū)域范圍內(nèi)，分區(qū)為：武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。武夷巖茶按等級分為四大類，由好到差為：正巖茶、半巖茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正巖茶，最差的為外山茶，正巖茶處于景區(qū)60平方公里的區(qū)域內(nèi)，由于武夷山是自然與文化遺產(chǎn)，茶園不能使用農(nóng)藥、化肥，且在景區(qū)內(nèi)要退茶還林，面積也越來越少，所以武夷茶的最珍品—-正巖茶越來越少了，這種茶是完全自然的，對人體只有好處沒有壞處。

武夷巖茶的初制工藝技術(shù)；1、采摘；2、萎凋；3、做青；4、殺青；5、揉捻；6、烘干。
武夷巖茶精制工藝技術(shù)：1、揀大的梗與黃片；2、分篩；3、復(fù)揀小的梗與黃片；4、拼堆；5、焙火、吃火。
成品茶最好的是大紅袍，條形為條索形，色烏黑，焙透火功，香氣高、厚，且令人舒服，具有焦火香，湯色橙黃到橙紅，很耐泡，九泡有余香，回甘明顯，巖韻顯著。
品質(zhì)第二的為名樅：香氣高，湯色橙黃，也很耐泡，可泡七道以上，味道醇厚，回甘較顯，巖韻較明顯。
品質(zhì)第三為肉桂：條索較緊，條形、色澤烏潤，中等火功，香氣顯但不夠厚，湯色橙黃，回甘尚顯。

鷹嘴巖 武夷巖茶歷史
武夷巖茶在我國茶葉發(fā)展晚上，譜寫了十分重要和光輝的一頁。武夷茶在南北朝時（公元479年），就以“晚甘侯”（茶名）著稱于世，唐代成為士大夫上層貴族饋贈佳品，宋元兩代入貢朝廷，盛極一時。元大德六年（公元1302年），就于九曲溪畔設(shè)置御茶園。明代罷造龍團，改蒸青團茶為炒青散茶，隨后又改制三紅七綠的烏龍茶，即現(xiàn)在所稱之巖茶。因而，武夷巖茶始于明朝，盛于清代，十七世紀遠銷西歐，蜚聲四海。