1. 茶葉巖韻是什么意思

山水情茶葉是大紅袍。

大紅袍，產于福建武夷山，屬烏龍茶，品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

2. 巖韻屬于什么茶

碧石巖肉桂屬于中高檔

屬于正巖山場，四周亂石林立。整個山場里，大塊的巖石遍布，茶園四周是巖石與山峰，就連土壤都是由小顆粒巖組成的，因此才將其取名為“碧石巖。

它的山場偏陽，日照時間充足，因而更具天然高香，且滋味上會顯得更加溫和、飽滿。

有人形容，喝碧石巖肉桂如游其景：飛燕歸堂，庭外青碧。

這款茶的鮮葉內含物質豐富，這是成為好茶的基礎。擁有先天的高香，成茶若要花香馥郁，它的做青環(huán)節(jié)也十分重要。制茶師傅采用傳統(tǒng)做青工藝，使搖青重一些，肉桂的香氣才會更容易彰顯出來。通過傳統(tǒng)炭焙，用中輕火焙火兩次，將特有的花香和果香激發(fā)出來。這也是這款茶的特色所在。焙火講究，入口柔順飽滿，香氣馥郁，尾水清甜。

產量稀少 巖韻獨特

條索烏潤有褐澤，干嗅就有桂皮香、花果香。溫杯后，將茶倒入蓋碗中。一揭蓋，桂皮香、奶油香撲面而來，花果香糅合其中。待其稍涼，溫香似乳，奶香伴著花香，香氣落于茶湯之中，掛杯持久細膩。

茶湯橙黃透亮，明麗動人。

品第一口，茶湯柔順溫潤，醇和又有張力。沒有辛辣，沒有苦澀，滋味飽滿又不張揚。后幾道口感越發(fā)圓潤，且回甘明顯，層次感凸顯。

碧石巖肉桂雖然每年產量很少，但滋味夠獨特。

特殊的小氣候環(huán)境，造就了碧石巖肉桂有種“肉桂中的小清新”感覺。整體風味偏香甜，花香很足。

3. 茶葉具有巖韻

巖韻，字面釋義為巖茶的韻味。也有其他釋義為巖石，即石頭的韻味。

說之前，還得深挖“巖韻”為何如此受人青睞。源于陸羽所提出的爛石，指的是土壤對茶葉生長有著至關重要的作用。而巖韻的形成，光靠土壤可不行，它是一系列山場因素所作用的結果。

然而，關于什么是“巖韻”？市面上，衍生出兩種喊聲最高的說法：

其一，據2006年頒布執(zhí)行的國家標準《GB/T18745-2006地理標志產品武夷巖茶》中規(guī)定：“武夷巖茶是指在武夷山市范圍內，獨特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培，并用獨特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖骨花香）品質特征的烏龍茶。”可見，在國家標準中，巖韻是指巖骨花香。

其二，官方話來說：具有巖骨花香的，才叫做巖韻。擴展說，巖骨是一種茶湯里，內質較為豐富，所形成的一種勁道滋味；而花香則指的是茶湯中獨有、豐富且持久的香氣。必須滿足這兩樣，才算是真正的“巖韻”。

甚至，還有第三方說法，“巖韻”即可以理解為“香、清、甘、活”，意思為內質越發(fā)豐富的巖茶，越能出現(xiàn)不同的香氣，喝在嘴里如同小溪般清爽干凈，帶有清新的甘甜，而且富有沖擊力，非?；钴S。

二、那為何普洱茶也開始講究“巖韻”了？

說到此處，為何“普洱茶也開始講究‘巖韻’”了？

1.普洱茶的“巖韻”，被當做是一種“噱頭”

按照“巖韻”的生長地，大多長于爛石、峭壁等具有豐富因素的地方，為此有了很好的味道；而普洱茶雖然味道也極為不錯，甚至被稱為“可以喝的古董”，但并不具備“巖骨花香”等特質。

為此有人解釋說：“近些年來，普洱茶的山頭茶炒的過熱，對于大眾來說沒有太多新鮮吸引力了。于是，有人從武夷巖茶上的‘巖韻’開始借用概念，用于普洱茶之上”。

2.普洱茶“巖韻”或許更該說是一種評判標準

對武夷巖茶來說，“巖韻”的存在無疑是為優(yōu)質武夷巖茶，添上一抹絢麗彩錦；對普洱茶而言，雖說有“借用”概念之嫌。

不妨從另一個角度看待，“巖韻”作為一個專業(yè)術語，指的口感滋味上的優(yōu)質、上乘。而武夷巖茶和普洱茶兩者都滿足“標準”。這便能說的通了

4. 巖茶的巖韻是什么意思

已故武夷巖茶泰斗姚老曾說： 武夷巖茶具備巖骨花香，所謂巖骨花香就是我們講的巖韻，它有沒有韻味。 假設沒有韻味的茶，肯定不是好的武夷茶，什么叫巖骨呢？ 實際上就是巖韻的一種簡稱，巖骨的本身就是體現(xiàn)了茶葉中間一種石頭的、巖石的味道。 具體解釋就是說滋味非常厚、非常純，而且保留的時間非常長，回味非常好。 至于說花香，不同于一般花茶的花香。它這個是在鮮葉靠特殊原料的加工而形成的一種花香，一種自然的花香，但由于品種不同，有各種不同的品種香。”武夷巖茶主要發(fā)源于明朝的末年和清朝的初期，它主要有一個很大的特點，必須要具備三個條件：

第一個，要有一個小氣候的條件。我們武夷山這個小氣候的條件是非常好的，不管從濕度，溫度和土壤都是適合武夷巖茶的這個要求。

第二個，是要求有適宜的品種，一定要有好的品種，沒有好的品種是做不出好茶來的。

第三個，是要有特殊的加工技術，沒有這個特殊的加工工藝，也做不出這個好茶。

5. 巖茶韻味是指什么意思

1、第一次喝大紅袍，那煙熏火燎的味實在接受不了，斷一段時間后，慢慢覺得還是焙過火的巖茶韻味十足。

2、我終于不用糾結喝大紅袍牛乳還是拿鐵了。

3、我以后再也不會晚上喝大紅袍牛乳茶了 除非我晚上不想睡了。

4、頭一次喝大紅袍喝了一天現(xiàn)在感覺呼吸都是那個味不好形容。

5、續(xù)上口糧茶，相比熟普還是更喜歡喝大紅袍多一些。

6、你要堅持??！我還要喝大紅袍寒天牛乳呢！

7、我今天逛街了吃火鍋了喝大紅袍牛乳茶了吃面包了買新衣服了買草莓了。

8、深刻反省自己不該喝大紅袍興奮的像是上了發(fā)條。

6. 巖茶中的巖韻如何理解

巖韻是武夷茶在武夷山特有的碧水丹山環(huán)境中，經傳統(tǒng)的栽培、制作工藝加工而成的一種味甘醇厚、甘留舌本，回味持久深長的感覺。武夷巖茶有“巖骨”，俗稱“巖石味、青苔味、豆?jié){味”，茶湯頭三泡中夾帶著砂石氣，入口后有金石感，入喉后有沉淀感，品啜時有圭角，耐咀嚼，給人一種味感特別醇而厚、能長留口中、回味持久深長的感覺。

7. 普洱茶巖韻是什么意思

茶韻是品飲茶湯時所得到的特殊感受，是一種茶的品質、風格，表明達到同類中的最高品位，是一種感覺，是好的象征，是一種境界。 韻，聲音均勻、和諧動聽之意，通常是和氣聯(lián)系在一起的，稱作“氣韻”。

茶湯除了色澤、香氣、滋味外，還有氣韻，稱作“茶湯四相”。對“茶湯四相”的感受就稱做茶韻。但是因為茶品不同，所得到的感受不同。不同的茶有自己的“韻味”，如：鐵觀音的“音韻”，巖茶的“巖韻”。

還有普洱茶的“陳韻”，西湖龍井的“雅韻”，黃山毛峰的“冷韻”，臺灣凍頂?shù)摹昂眄崱?，嶺頭單樅的“蜜韻”，午子綠茶的“幽韻”，潮安鳳凰水仙的“山韻”……

8. 茶韻中有音韻 巖韻

茶韻芬芳的意思一般指茶的內韻,像觀音的觀音韻,武夷茶的巖韻,至于你說的茶韻芬芳，比喻茶氣清香

9. 什么茶具有巖韻

        青磚茶又稱川字茶，產于湖北省內的咸寧、崇陽、通城等地，屬于六大茶類中的黑茶，可以分為面茶和里茶兩種。里茶較粗放，經殺青、揉捻、渥堆、曬干等工藝制成。面茶較精細，經初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬干等工藝制成。

        根據品質要求的不同，青磚茶可以分為三個等級。一級茶的條索較緊，稍帶白梗，色澤烏綠。二級茶的葉子成條，紅梗為主，葉色烏綠微黃。三級茶的葉面卷皺，紅梗，葉色烏綠帶花，茶梗以當年新梢為度。

10. 茶的巖韻是什么意思

屬于烏龍茶，指的是武夷巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶，以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一。