1. 怎么樣才能識別茶葉的年份

根據(jù)普洱茶收藏與鑒賞領(lǐng)域的經(jīng)驗認(rèn)識和七子餅大益茶的制作加工特點，通常來說，七子餅大益茶的年份，在包裝上有兩個方式可以看到。一是茶餅的棉質(zhì)包裝紙上，一般都會標(biāo)識出茶葉的生產(chǎn)年份。二是拆開茶餅的外包裝紙，露出茶餅，通常茶餅上還會放置一小張紙片或者叫卡片，俗成“茶標(biāo)”，上面也會印有年份日期。

2. 怎么樣才能識別茶葉的年份和價格

想算對年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標(biāo)注有多個方式。比如，陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。這些日期的標(biāo)注方式，可具體分為2種類型。

類型一：固定含義

這類標(biāo)注方式，日期有固定的含義。陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的“干燥”工序，開始陳化的日期。包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。出現(xiàn)陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。

這幾類茶，均有陳化的需求，它們在完成最后的“干燥”工序后，往往會進(jìn)行一段時間的存放陳化，不一定馬上進(jìn)行包裝。

之后再按照陳化的情況，進(jìn)行壓餅（或不壓餅）、包裝等工序，然后上市銷售。

類型二：相對含義

這類標(biāo)注方式，日期的含義是相對的，會因為其他日期的同時出現(xiàn)，而發(fā)生意思的改變?！吧a(chǎn)日期”，就屬于這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。

但當(dāng)它與“包裝日期”或“出廠日期”同時出現(xiàn)時，“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后，經(jīng)一段時間的倉儲陳化，再包裝上市。

3. 如何判斷茶葉年份

普洱茶，值得存且存的很好的普洱茶，確實越陳越香，但也有年份限制的，不是無限的。

六堡茶，是一款放陳年喝的茶，有越陳越香的屬性，它沒有保質(zhì)期，又由于六堡茶有很好的保健功效，而且它的保健功效是茶越老越顯著，很多茶友也就喜歡喝這個老茶。

4. 怎么樣才能識別茶葉的年份呢

白茶是產(chǎn)自福建福鼎、政和等地的特色茶，有“一年茶、三年藥、半年寶”的說法。隨著存放年份越久，白茶的色澤、香氣、湯色、口感等品質(zhì)都能得到很好的升華。而白茶的年份的區(qū)分和辨別，可以從三個方面來判斷：干茶的外表顏色、湯色、香氣。

1、色澤

新茶期的白茶，干茶顏色是灰綠色的。存放三年以內(nèi)的白茶，干茶的顏色變化也不大，稍微會變暗一些。而三年以上的白茶，干茶的外表顏色會呈墨綠色。年份再久一些，干茶顏色會向褐色轉(zhuǎn)變，陳期七年以上的白茶干茶顏色便是褐色的。

總之，隨著存放年份愈久，白茶干茶的顏色會逐漸加深，并且越來越油潤。同時，這個顏色是很豐富的，以褐色為主，或多或少夾雜著白、黃或紅等顏色，而不是單一的褐色。如果老白茶的干茶顏色完全只有褐色，這可能是假冒白茶。

2、湯色

辨別白茶的年份也可以看沖泡出來的湯色，存放一年多的白茶，湯色淺黃，又淡又清澈。存放時間久了之后，這個黃色會越來越深。三年以上白茶的湯色是杏黃的，七年以上白茶的湯色是橙黃的，而陳期十年以上的白茶會呈現(xiàn)出橙紅透亮色，如琥珀般鮮艷。

3、香氣

白茶的香氣不會騙人，新白茶中的茶青味較為明顯，保存一年后毫香蜜韻開始凸顯，即有甜香和亳香。存放了五年左右白茶，能聞到荷葉香。存放時間達(dá)到七年以上的白茶，香氣有花香、棗香，細(xì)聞還有令人愉悅陳香，而十年以上的白茶會有明顯的藥香

5. 茶葉如何看生產(chǎn)日期

七星茶的有效期可以看說明書的。七子餅茶屬于普洱茶，因此適用于普洱茶的保質(zhì)期，普洱茶以5年至7年為佳，但是，一般散裝的大家還是要看下包裝袋上說明書，以上面的時間為準(zhǔn)，正常來說，散裝的茶葉以18個月為保質(zhì)期限。超過時間就不要買了

6. 茶葉有年份嗎

其中紅茶次摘和秋摘的保質(zhì)期為1到2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期2年的比較多，散裝紅茶的保質(zhì)期一般是18個月，袋裝紅茶保質(zhì)期一般是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存3年左右，紙袋包裝的紅茶可保存2年左右。

　　白茶的保質(zhì)期跟其它茶葉不同，白茶儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，俗話說“一年茶、三年藥、七年寶”，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶是越陳越好，但一定要密封保存，不然會散失其中的水分或受潮。

7. 茶葉怎么看年份

在每一個大益包裝的下面還會有一個品號。比如801。指的是2008年的第一批自產(chǎn)。1013.指的是2010年的第13批次。一般來講，第一批次的茶會比較好一點。

8. 中茶怎么識別年份

可以保存3～5年。中茶小金花是湖南中茶茶業(yè)有限公司攜手中糧營養(yǎng)健康研究院傾力研發(fā)的益生菌發(fā)酵黑茶。

采用首創(chuàng)單一優(yōu)勢菌種純種發(fā)酵，該菌種獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局專利發(fā)明，同時以行業(yè)領(lǐng)先的準(zhǔn)GMP級車間不落地清潔化生產(chǎn)，既使得每克干茶金花含量達(dá)百萬級（地標(biāo)：20萬/克干茶），又升級黑茶體驗，免洗、便捷。一杯掌握核心科技的茶——餐后茶認(rèn)準(zhǔn)中茶小金花。

9. 茶樹怎么鑒定年份

1、 如果不知道樹木的種植年份，其樹齡一般是通過查看樹木的年輪來確定樹木生長的樹齡。鋸斷的樹可以觀察到年輪的。

　　2、可以看樹皮。一年生枝的樹皮較光滑，多年生的則較為粗糙，樹齡越久，則樹皮的裂口越深。這是由于樹皮是樹干表皮層老化細(xì)胞的殘體，生長年份越久，死細(xì)胞數(shù)量越多，就會越粗糙。同時，隨著樹體每年的加粗，外層的死細(xì)胞堆積層被撐裂，因此樹皮上才會有細(xì)密的裂口，而年份越久，死細(xì)胞層就會越厚，而且并不會完全脫落，故而老樹的樹皮裂口較深且硬。這種方法只能模糊地判斷大致年份，并不精確，而且要有一定的經(jīng)驗積累才行。

　　3、還可以參考統(tǒng)計資料，樹高與樹齡有一定的函數(shù)關(guān)系，不同的樹種，有不同的函數(shù)式，可以通過查閱統(tǒng)計數(shù)據(jù)，計算樹齡，比較準(zhǔn)確，但也很麻煩。

　　樹木是由“枝”和“桿”還有“葉”呈現(xiàn)的一種植物，可存活幾十年。一般將喬木稱為樹，有明顯直立的主干，植株一般高大，分枝距離地面較高，可以形成樹冠。樹有很多種， 俗語中也有將比較大的灌木稱為“樹”的，如石榴樹、茶樹等。 樹木是木本植物的總稱，有喬木、灌木和木質(zhì)藤本之分，樹木主要是種子植物，蕨類植物中只有樹蕨為樹木，中國約有8000種樹木。樹是具有木質(zhì)樹干及樹枝的植物，可存活多年。一般將喬木稱為樹，有明顯直立的主干，植株一般高大，分枝距離地面較高，可以形成 樹冠。樹有很多種。俗語中也有將比較大的灌木稱為“樹”的，如 石榴樹、茶樹等。