1. 茶葉放的時間長能喝嗎
不同的茶有不同的保存方法。
保質期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。
2. 茶葉放長了時間能喝嗎
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時間長了就會壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產生胃酸。所以飲用普洱茶時應該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內,沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強的特點,應注意通風和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風的地方。
3. 放的時間長的茶葉還能喝嗎
時間太久,不建議泡水,蒲公英既是一種食物也是一種草藥,作為食物,營養(yǎng)價值也不錯,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素。作為藥物使用,可以用來治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病,而且清肝熱的效果也明顯。蒲公英的花朵還能去雀斑,有美容的功效,可以用來治療和預防風熱的感冒,口干舌燥用蒲公英含服效果也很好。
4. 茶葉放的時間長能喝嗎為什么
一般變酸了的茶葉差不多是變質的或者即將變質的。 確認茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當植物之肥料?! 〔韪扇粲胁栎嘉痘螂s味,可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理,若只有一點陳味、舊味,可利用沖泡法來解決?! 》椒ㄒ唬核臏囟纫撸詈檬欠兴?,第一泡時間較平常久一點,然后倒掉不喝,第二泡起時間比平??煲槐叮鞗_快泡,盡可能趁熱喝。 方法二:降低水溫幾度,時間照正常沖泡法,如此可避免茶湯之苦澀味。 方法三:最好改成大壺泡,可使用壺娘,降低茶葉比例,口感會好一點。
5. 茶葉存放的時間過長能喝嗎?
龍井茶保質期18個月。龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種,除了西湖產區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。西湖龍井位列中國十大名茶之首,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年(949年),初名報國看經院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現寺已廢,辟為茶室。
6. 茶葉放時間長了還能不能喝
茉莉花茶葉過期能否喝取決于保存的環(huán)境與方式。如果保存良好,只是超過標注的時期是可以喝的,如果保存不好出現變質則不能喝。 保質期的定義是:食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。
食物的保質期期限說的是在適宜的貯存條件下,也就是說如果你的貯存條件沒能滿足食物的儲藏需要,食物的保質期可能會縮短。
而保質期內的物品保證的是其最佳使用或食用的日期,并不表示超過日期的物品一定不能用。 擴展資料: 綠茶是以鮮葉為原料,經殺青、揉捻、干燥等工藝制成的產品,一般分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶4類。
影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度等。
綠茶作為非發(fā)酵茶,口感上注重一個“鮮”字,對保存條件要求比較苛刻:高溫會加速綠茶中葉綠素的降解,降低營養(yǎng)價值;強光則會導致綠茶中植物色素和脂類物質發(fā)生光化學反應,產生異味;如果受潮,會加快變質,甚至發(fā)生霉變。
因此,夏季最好將綠茶裝進密封容器,再放入冰箱。
如果想隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,但若是未開封的茶葉,想長時間保存,應放入冷凍室。
一般情況下,綠茶的保質期為一年。 參考資料來源:人民健康網-食品保質期不是死期!哪些東西過了期還能吃? 參考資料來源:人民健康網-過期綠茶做不了紅茶
7. 茶葉時間放長了可不可以喝
通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買。 同時要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產品,保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質。 一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
8. 茶葉時間放長了能喝嗎
不宜飲用長久存放的茶葉。長久存放的茶葉可能發(fā)霉變質,光照條件下能加速茶葉的氧化。 茶葉的保質期一般不宜超過一年,若長期保 存,茶葉的色、香、味均會受到影響,甚至會 導致疾病發(fā)生。
茶水在經過長時間放置以后,最主要的變化是茶葉中所含的茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產物。從而導致茶水顏色不斷加深。
一杯清澈碧綠的茶水放置久了,是在高溫的影響下,會失去原有的綠色,而不斷增加黃色、紅色的程度,茶水的澄清度也會下降,變得越來越渾濁。
不過,這些氧化產物都是無毒的,并沒有特別大的危害性,因此可以喝,但是不建議。