1. 怎么拿茶葉

茶葉審評(píng)基本流程：

取樣—把盤(pán)(評(píng)外形)一扦樣—稱(chēng)樣—沖泡—瀝茶湯一評(píng)湯色一嗅香氣—嘗滋味一評(píng)葉底一審評(píng)結(jié)果與判定。

一、取樣

1、初制茶取樣方法：1勻堆取樣法：②就件取樣法③隨機(jī)取樣法

上述各種方法均應(yīng)將打取的原始樣茶充分拌勻后，用分樣器或?qū)撬姆址ù蛉?00g~200g二份作為審評(píng)用樣，其中一份直接用于審評(píng)，另一份留存?zhèn)溆谩?/p>

二、把盤(pán)

1、將代表性茶樣放入評(píng)茶盤(pán)中，雙手持樣盤(pán)的邊沿，運(yùn)用手勢(shì)作前后左右的回旋轉(zhuǎn)動(dòng)，使樣匾里的茶葉均勻地按輕重、大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)等不同有次序地分布，然后把均勻分布在樣匾里的毛茶通過(guò)反轉(zhuǎn)順轉(zhuǎn)收攏集中成為饅頭形，這樣搖樣匾的“篩”與“收”的動(dòng)作，使毛茶分出上、中、下三個(gè)層次。

2、用目測(cè)、鼻嗅、手觸等方法，通過(guò)翻動(dòng)，調(diào)換位置，審評(píng)干茶香氣、形狀、嫩度、色澤、整碎、凈度、含水量等。

3、用鼻嗅干茶的香氣是否純正，有無(wú)異雜味，香型。

4、目測(cè)其上、中、下段茶的情況和比例是否合理，外形形狀是條形還是針形等，色澤是否有油潤(rùn)，還是枯暗，顏色是翠綠，嫩綠，或黃綠等，目測(cè)其外形的完整性，碎茶，末茶的比例，凈度是否有非茶類(lèi)的夾雜物。

5、手觸茶葉，感受其的重實(shí)度，大概的含水量。

三、扦樣

扦樣就是扦取能充分代表該批茶品質(zhì)，審評(píng)時(shí)所需的大概重量的茶樣。

1、扦樣時(shí)，要將茶樣盤(pán)中的茶樣用回旋法收到茶盤(pán)中，成饅頭狀，上、中、下段茶合理分布在饅頭狀中。

2、扦樣時(shí)用三個(gè)手指，既姆指、食指、中指，由上到下抓起。

四、稱(chēng)樣

稱(chēng)樣就是稱(chēng)取能充分代表該批茶品質(zhì)，審評(píng)該茶樣時(shí)所需要的茶樣重量。

將扦起的茶樣緩慢放入稱(chēng)樣盤(pán)中，同時(shí)眼觀天平的重量變化，達(dá)到所需的重量立刻停止，一次性放夠該茶樣審評(píng)所需的克數(shù)。

五、溫杯

在沖泡時(shí)一定要先溫洗審評(píng)器具，溫具目的是提升器具的溫度和達(dá)到清潔器具作用，避免在沖泡過(guò)程中由于器具自身的溫度太低降低審評(píng)杯中水溫，達(dá)不到?jīng)_泡要求的水溫，從而影響茶樣的內(nèi)質(zhì)品質(zhì)，清潔器具目的是清除殘留在器具的氣味 少寶免殘留的氣味影響該茶的品質(zhì)。

六、沖泡

1、將稱(chēng)取好的茶樣放入事先溫洗好的審評(píng)杯中，將燒開(kāi)的沸水(100°℃)注入審評(píng)杯中，一次性注滿(mǎn)，加蓋，計(jì)時(shí)。

2、多杯不同茶類(lèi)審評(píng)時(shí)，就以需要最長(zhǎng)浸泡時(shí)間的茶類(lèi)所需要的時(shí)間計(jì)時(shí)。

七、瀝茶湯

1、熟練者可用單手操作，食指扣住杯把，中指配合食指夾住杯把，姆指按住杯蓋的凸高點(diǎn)，將審評(píng)杯臥擱在審評(píng)碗上。

2、初學(xué)者可用雙手操作，一手握住杯把，另一手手指按住杯蓋的凸高點(diǎn)，將審評(píng)杯臥擱在審評(píng)碗上。

八、評(píng)湯色

評(píng)湯色就是利用人體的感受器官眼睛觀看審評(píng)其茶湯的顏色種類(lèi)與色度、明暗度和清濁度等。

2. 怎么拿茶葉給客戶(hù)試

　一、創(chuàng)造顧客

　　二、決定推銷(xiāo)對(duì)象

經(jīng)常會(huì)有幾個(gè)人一起進(jìn)店消費(fèi)，可能是一對(duì)夫婦或幾個(gè)朋友、同事一起來(lái)，這時(shí)營(yíng)業(yè)員就必須先判定誰(shuí)是購(gòu)買(mǎi)的決定者，只要判斷正確了，在接下來(lái)的推銷(xiāo)中就可起到事半功倍的效果。

　　三、熱情要有度

當(dāng)顧客剛進(jìn)店在看商品，還沒(méi)有決定購(gòu)買(mǎi)時(shí)，他們的心情都是比較膽怯的，對(duì)營(yíng)業(yè)員的行為也比較敏感。特別是一些生疏的顧客，如果對(duì)他們過(guò)分積極的接待，反而會(huì)適得其反，導(dǎo)致他們的反感。此時(shí)，不如給他們一個(gè)相對(duì)寬松的環(huán)境，與之保持一定的距離，但要留意顧客的舉止，隨時(shí)準(zhǔn)備好主動(dòng)上前服務(wù)。

　　四、銷(xiāo)售要因人而異

因每個(gè)顧客對(duì)商品的需求各有不同，所以在向顧客推薦商品時(shí)，必須要先了解顧客的喜好、品位等，然后再推薦介紹。如果盲目地推薦只會(huì)造成顧客對(duì)你的不信賴(lài)，而對(duì)茶葉店銷(xiāo)售終端來(lái)說(shuō)，贏得顧客的信賴(lài)才是最重要的。

　　五、給顧客足夠的面子

顧客一般都比較好面子，所以在推銷(xiāo)過(guò)程中，營(yíng)業(yè)員一定要顧及他們的自尊。在可能傷及顧客自尊的情況下要選擇合適的理由，給他們臺(tái)階下。這樣既能做成交易，又不傷及顧客。

　　六、使用幽默方法推銷(xiāo)

幽默是一種潤(rùn)滑劑，它能夠緩和僵局，制造輕松的氣氛，即使在推銷(xiāo)上也不失是個(gè)好方法。在向顧客推薦商品時(shí)，一句幽默的話(huà)往往可以博得顧客的開(kāi)心，而放松防備的心理，最后達(dá)成交易。不過(guò)營(yíng)業(yè)員要注意，幽默推銷(xiāo)時(shí)要懂得把握時(shí)機(jī)和推銷(xiāo)的對(duì)象。

　　七、讓顧客親口說(shuō)是

一個(gè)人說(shuō)是越多，他被別人的意見(jiàn)和立場(chǎng)所俘虜?shù)目赡苄跃驮酱?。營(yíng)業(yè)員可以使用引導(dǎo)的方式，讓顧客由此及彼，按照你所指引的方向，認(rèn)同你的觀點(diǎn)。但是在交談的時(shí)候一定要注意面帶微笑、心平氣和，而不是咄咄逼人，否則顧客即使能接受你的觀點(diǎn)，也不能接受你的態(tài)度。

3. 怎么拿茶葉做奶茶

一般用拉茶的方式?jīng)_，在家里簡(jiǎn)單做，就是兩個(gè)杯子對(duì)沖。

4. 怎么拿茶葉換其他東西

不能換，支付寶切換賬號(hào)的具體方法和步驟如下：

1、打開(kāi)支付寶，點(diǎn)擊右下角“我的”。

2、進(jìn)入我的個(gè)人頁(yè)面，點(diǎn)擊右上角的“設(shè)置”。

3、在設(shè)置中，點(diǎn)擊“換賬號(hào)登錄”。

4、然后點(diǎn)擊“換個(gè)新賬號(hào)登錄”。

5、輸入新的支付寶賬號(hào)和密碼，點(diǎn)擊“登錄”。

6、如果之前已經(jīng)在這個(gè)手機(jī)上登錄過(guò)支付寶，那么可以直接點(diǎn)擊那個(gè)支付寶，即可快速登錄。”

5. 怎么拿茶葉不用手

烏龍茶茶道的表演步驟

　　主要茶具：

　　紫砂茶壺、茶盅、品茗杯、聞香杯、茶盤(pán)、杯托、電茶壺、置茶用具、茶巾等。

　　主要茶品：

　　凍頂烏龍、文山包種、阿里山茶。

　　1.擺具

　　將茶具一一擺好，茶壺與茶盅并排置于茶盤(pán)之上，聞香杯與品茗杯一一對(duì)應(yīng)，并列而立。電茶壺置于左手邊。

　　2.賞茶

　　用茶匙將茶葉輕輕撥入茶荷內(nèi)，供來(lái)賓欣賞。

　　3.溫壺

　　溫壺不僅要溫茶壺，還要溫茶盅。用左手拿起電茶壺，注滿(mǎn)茶壺，接著右手拿壺，注入茶盅。

　　4.溫杯

　　將茶盅內(nèi)的熱水分別注入聞香杯中，用茶夾夾住聞香杯，旋轉(zhuǎn)360度后，將聞香杯中的熱水倒入品茗杯。同樣用茶夾夾住品茗杯，旋轉(zhuǎn)360度后，杯中水倒入滌方或茶盤(pán)。

　　5.投茶

　　將茶荷的圓口對(duì)準(zhǔn)壺口，用茶匙輕撥茶葉入壺。投茶量為1/2至2/3壺。

　　6.洗茶

　　左手執(zhí)電茶壺，將100攝氏度的沸水高沖入壺。蓋上壺蓋，淋去浮沫。立即將茶湯注入茶盅，分于各聞香杯中。洗茶之水可以用于聞香。

　　7.高沖

　　執(zhí)電茶壺高沖沸水入壺，使茶葉在壺中盡量翻騰。第一泡時(shí)間為1分鐘，1分鐘后，將茶湯注入茶盅，分到各聞香杯中。

　　8.奉茶

　　聞香杯與品茗杯同置于杯托內(nèi)，雙手端起杯托，送至來(lái)賓面前，請(qǐng)客人品嘗。

　　9.聞香

　　先聞杯中茶湯之香，然后將茶湯置于品茗杯內(nèi)，聞杯中的余香。

　　10.品茗

　　聞香之后可以觀色品茗。品茗時(shí)分三口進(jìn)行，從舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有細(xì)微的差異，需細(xì)細(xì)品，才能有所體會(huì)。

　　11.再次沖泡

　　第二次沖泡的手法與第一次同，只是時(shí)間要比第一泡增加15秒，以此類(lèi)推，每沖泡一次，沖泡的時(shí)間也要相對(duì)增加。優(yōu)質(zhì)烏龍茶內(nèi)質(zhì)好，如果沖泡手法得當(dāng)，可以沖泡幾十次，每次的色香味甚至能基本相同。

　　12.奉茶

　　自第二次沖泡起，奉茶可直接將茶分至每位客人面前的聞香杯中，然后重復(fù)聞香、觀色、品茗、沖泡的過(guò)程。

6. 怎么拿茶葉自己卷煙

喝過(guò)的茶葉曬干不可以抽。一般情況下不可以而且吸煙有害健康，拿茶葉去嘗試抽煙，本身就是不合理的行為。

可以把喝完的茶葉曬干之后。將干茶葉用棉布袋包裝起來(lái)。把封口扎緊之后就可以把棉布袋放入冰箱內(nèi)去味。干茶葉具有吸附腥臭味的作用。尤其是可以吸附冰箱內(nèi)的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的腥臭味。這樣就可以減少冰箱內(nèi)的異味。

7. 怎么拿茶葉卷煙

不能，茶葉有很強(qiáng)的吸味性，茶葉和煙一起放在密閉的集裝箱里，一段時(shí)間過(guò)后。

。。。。你懂的。

8. 泡茶茶葉怎么拿

首先得看您是用什么器具泡茶的。

1.如果用小茶壺，就是茶道的那種非常小的，可以用專(zhuān)門(mén)的茶葉夾子，將茶葉夾出來(lái)，在用水沖洗干凈就可以了。

2.如果是普通的大茶壺或者杯子，那么直接倒出來(lái)，用水沖一下，再倒出來(lái)，反復(fù)幾次就干凈了。

9. 怎么拿茶葉洗頭

1.

按重量份數(shù)稱(chēng)取花椒10份、何首烏12份、生姜8份、綠茶12份、當(dāng)歸3份、薄荷12份、冰片6份、蘆薈12份,加入到超臨界萃取裝置中,以co2為萃取劑,在壓力為40mpa,溫度為40℃的條件下萃取30min,得中藥萃取液,萃取液經(jīng)過(guò)干燥后得到中藥提取物;

2.

按照重量份稱(chēng)取表面活性劑25份,其中山梨糖醇酐脂肪酸酯12.5份、蔗糖脂肪酸酯5份、椰油酰兩性基二乙酸二鈉7.5份,氯化鈉4份、去離子水80份,置于燒杯內(nèi),加熱至75℃溶解并充分混合,形成混合溶液,保溫15min;

3.

待步驟b中的混合溶液降溫至60℃,將步驟a中的中藥提取物加入,混勻,備用;

4.

待步驟c的備用溶液降溫至室溫時(shí),加入檸檬酸,調(diào)節(jié)ph至6,即得花椒洗發(fā)水。

10. 怎么弄茶葉

1、將沱茶的外包裝撕開(kāi)，然后放在一個(gè)平整而且干凈的器具上，如白紙、茶盒等。注意千萬(wàn)不要使用報(bào)紙，因?yàn)閳?bào)紙的油墨會(huì)影響茶葉的口感。

2、將茶針從沱茶的側(cè)面插入，把它分成四等份。

3、錯(cuò)開(kāi)側(cè)面的針口，在沱茶底部將它分為四等份，這樣總共就分為八等份。

4、然后平穩(wěn)地整理松散的沱茶，使其完全松散開(kāi)來(lái)。

5、沒(méi)有用到的茶葉要妥善保存起來(lái)。

注意事項(xiàng)：

1、茶針是比較尖銳的，所以使用的時(shí)候要小心，別弄傷自己。

2、剩下沒(méi)有沖泡的茶葉，一定要保存好，否則容易受潮變質(zhì)。